મલ્ટિવાર્કમાં ક્રીમ સાથે વ્હાઇટ મરઘાં માંસ - તે ખૂબ સરળ છે, અને તેથી ફ્રેન્ચમાં ખૂબ સરસ. એક રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે એક મહાન વિચાર, જે માત્ર સપ્તાહના માટે પણ કામના દિવસો માટે ગોઠવી શકાય છે. સદનસીબે, રસોઈ માટેનો સમય ખૂબ જ ઓછો હશે, પ્યારું પતિના આગમન માટે વાળ અને મેકઅપને ઠીક કરવા માટે બે મિનિટ પણ રહેશે.
મલ્ટિવર્કમાં ક્રીમ અને પાઈન નટ્સ સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 20%) - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- બદામ દેવદાર - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
હવે મલ્ટિવર્કમાં ક્રીમમાં ચિકન કેવી રીતે બનાવવું તે તમને જણાવો. માંસ ધોવાઇ જાય છે, એક કાગળ ટુવાલ સાથે ડૂબેલું છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. "બેકિંગ" મોડમાં, સૌ પ્રથમ આપણે એક ચમચી માખણ ઓગળે છે, અને ત્યાં સુધી ચિકન ટુકડાઓ ભરવા પછી, ત્યાં સુધી સોનેરી પોપડો બનાવવામાં આવે છે.
આ દરમિયાન, ક્રીમી ચટણી તૈયાર કરો. ચિકનને નિરુત્સાહિત કરે ત્યાં સુધી ઝડપથી આમાં કરો. પરંતુ જો હાથમાં માત્ર મલ્ટીવાર્કર, શરતમાં અમારી પક્ષી લાવો, તેને પ્લેટ પર ખસેડો, અને "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં પણ સોસ તૈયાર કરો. બાકીના માખણ પર સહેજ લોટ લો. સ્ટિરિંગ, પાતળા ટપકેલમાં 2/3 કપ પાણી રેડવું, પછી ક્રીમ. જ્યારે તે થોડું જાડું હોય, તળેલી પાઇન નટ્સ ઉમેરો અને ચટણીને આ ચટણી સાથે રેડવું. જગાડવો, મલ્ટીવર્કના ઢાંકણને બંધ કરો અને "ક્વિન્ચીંગ" મોડ પર જાઓ. 40 મિનિટ પછી મલાઈ જેવું ચટણી માં ટેન્ડર ચિકન તૈયાર છે!
મલ્ટિવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે ક્રીમમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- વિજેતા (તાજા) - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- પનીર "ડચ" - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 10%) - 1 વસ્તુ;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
એક વાટકી મલ્ટિવર્કીમાં તેલ રેડવું અને
સાથે સાથે અમે ચટણી તૈયાર આવું કરવા માટે, લોટને ક્રીમ અને મોટા છીણી પર અડધા લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ભેગા કરો. અમે થોડી મીઠું અને મરી ઉમેરો. મશરૂમ્સ સાથે ચિકનનું પરિણામ મિશ્રણ રેડવું, બાકીના પનીર સાથે છાંટવું. અને અમે "બેકિંગ" મોડ પર બીજા 10 મિનિટ સુધી ઊભા છીએ. મલ્ટિવર્કેમાં જૌલની એક પડ સાથે આવરી લેવામાં આવે તે પહેલાં અમે તેને બંધ કરીએ છીએ.