કેટલાક ઘરનાં ઉપકરણોના દેખાવમાં ગૃહિણીઓના જીવનમાં મોટા પ્રમાણમાં મદદ મળી છે. ઉદાહરણ તરીકે, મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફેલા માંસ સાથેના બટાટા પરંપરાગત રીતે કરતાં વધુ ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં વધુ ઉચ્ચારણ સ્વાદ સાથે ભરવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. રસોઈ પ્રક્રિયા સાથે આધુનિક ટેકનોલોજી 40-50 મિનિટ માટે સામનો કરશે.
મલ્ટિવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે બટેટા કેવી રીતે રાંધવા?
સ્ટયૂ અને બટાકાની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા, તે નીચેના મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવાની બાબત છે:
- કોઈપણ સ્ટયૂ, બીફ, ડુક્કરનું માંસ, ચિકન અથવા ટર્કી માટે યોગ્ય.
- પસંદ કરતી વખતે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાના ઉત્પાદનને પસંદ કરવા તે સલાહભર્યું છે. બાહ્ય રીતે, માંસ ઘન ભાગની જેમ જુએ છે, પરંતુ થોડો દબાણ સાથે, તે તંતુઓમાં વિભાજિત થવું જોઈએ.
- બટાકા ઓછા સ્ટાર્ચ સાથે પસંદ થવી જોઈએ, પછી જ્યારે રાંધવા તે છૂંદેલા બટાકાનીમાં નહીં આવે.
સ્ટયૂ અને બટાટા સાથે ચટણી
આ વાનગીને વિવિધ પ્રકારોથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાંની એક મલ્ટિવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથેનું બટાકાની ચટણી છે . તે અત્યંત પૌષ્ટિક આવે છે અને સ્વતંત્ર વાનગીના સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમાં એક પ્રવાહી સુસંગતતા છે. સેવા આપે છે તે ઊંડા વાનગીમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઊગવું સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બાફવામાં માંસ - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 600 એમએલ;
- ખાડી પર્ણ, મીઠું
તૈયારી
- નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી, અને ગાજર નાના ટુકડાઓમાં.
- મોટા સ્લાઇસેસ માં બટાટા કાપો.
- એક વાટકી મલ્ટિવર્કીમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
- 3 મિનિટ માટે ડુંગળી અને ફ્રાય માટે ગાજર ઉમેરો.
- વાટકી માટે બટાકા ઉમેરો, અને ટોચ પર સ્ટ્યૂ મૂકો.
- પાણીમાં રેડો, મીઠું ઉમેરો, પત્તા ઉમેરો.
- "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ કરો.
બહુવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે પોટેટો સૂપ
તમે દંડ સાઇડ ડૅશ માત્ર રસોઇ કરી શકો છો, પણ મલ્ટિવારાક્વેટમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથેના બટાકા, સૂપના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. હોટ બપોરના ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કુટુંબ ફીડ શક્ય છે. બધી પ્રક્રિયાઓને યોગ્ય સ્થિતિઓ દ્વારા સેટ કરી શકાય છે, તેઓ રસોઈ દરમ્યાન બદલાશે.
ઘટકો:
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- પાણી - 2.5 લીટર;
- મીઠું અને ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય, બાઉલમાં તેલ રેડવું અને તેને અંદર મૂકો. ફ્રાય, 7 મિનિટ માટે કાર્યક્રમ "ફ્રાયિંગ" મૂકવો.
- નાના સમઘનનું માં બટાટા કાપો.
- પાણી હેઠળ ચોખા છંટકાવ. બચત શાકભાજીમાં બટેટા, ચોખા અને ગ્રીન્સ ઉમેરો.
- સાધનમાં સ્ટયૂ બહાર કાઢો, ટોચ પર મીઠું અને ઊગવું છંટકાવ.
- મલ્ટિવર્કની સામગ્રીઓને પાણીથી ભરો.
- "ફ્રેઇંગ" પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને બોઇલમાં લાવો. 20 મિનિટ માટે પ્રોગ્રામ "સૂપ" પર સ્વિચ કર્યા પછી
મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ અને બાફેલા માંસ સાથે બટાકા
અત્યંત સુગંધિત બટાકા સ્ટયૂ અને મશરૂમ્સ સાથે આવશે, તે માત્ર વધારાના ઘટકના ઉમેરાને જ મદદ કરશે, પરંતુ મલ્ટિવારાક્વેટમાં રસોઈ પણ કરશે. આ ઉપચાર મૂળ ગ્રેવી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેનો જથ્થો ઉપયોગમાં લેવાયેલી પાણીની માત્રા દ્વારા બદલાય છે.
ઘટકો:
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2-2,5 સ્ટમ્પ્ડ. એલ.
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ગાજર અને ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી.
- બટાટા અને મશરૂમ્સ કાપો.
- એક બાઉલમાં ગાજર અને ડુંગળી મૂકો, તેમને ફ્રાય.
- 10 મિનિટ પછી પાસ્તા, સ્ટયૂ અને અદલાબદલી કાકડી ઉમેરો.
- અન્ય 10 મિનિટ પછી બટેટાં અને મશરૂમ્સ, મીઠું ઉમેરો.
- 20 મિનિટ માટે "સૂપ" અથવા "ક્વીનિંગ" મોડમાં કૂક કરો. તે પછી, મલ્ટીવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથેના બટાટાને 10 મિનિટ માટે ઉમેરવું જોઈએ.
બહુવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે ફ્રાઇડ બટાટા
ઓછામાં ઓછા ઉત્પાદનોને સ્ટયૂ સાથે તળેલી બટાટાની જરૂર પડશે, જ્યારે વાનગી અત્યંત પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વધારાના ઘટકોની રચના અને સંખ્યા તેમના પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી અલગ કરી શકાય છે, જો ઇચ્છિત હોય તો, માત્ર બે મુખ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. એક મસાલેદાર નોંધ આપવા માટે તમે બાલમમ અને જમીન આદુ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- બટાટા - 800 ગ્રામ;
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગ્રીન્સ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- નાના ટુકડાઓમાં બટાટા કાપો.
- બાફવામાં માંસ કાપો, અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી.
- બાઉલમાં તમામ ઘટકો મૂકો, 25 મિનિટ માટે "હોટ" મોડ ચાલુ કરો.
- અંતે, મીઠું અને મરી, ગ્રીન્સ ઉમેરો.
મલ્ટીવર્કમાં સ્ટ્યૂડેડ બટાટાનો રોસ્ટ
સ્ટયૂ અને બટાટા સાથેની ફ્રાઈસ ગૃહિણીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. આ વાનગી માટે સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, એક મસાલેદાર લસણ અને મસાલાઓ જોડાયેલું છે. ક્રમમાં તાજગી લાવવા માટે અને વધુ મૂળ વાનગીઓમાં સેવા આપવા માટે, ઓવરને અંતે અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
ઘટકો:
- બટેટા - 1.5 કિલો;
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- કટ શાકભાજી, મેશ સ્ટયૂ.
- તેલથી કપને ભરો, તેમાં ડુંગળી, ગાજર અને લસણ મૂકો, તેમને "હૉટ" મોડમાં ફ્રાય કરો.
- બટેટાં અને સ્ટયૂ, મસાલા ઉમેરો.
- પાણીમાં રેડવું, 30 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રાંધવા.
સ્ટયૂ અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફવામાં માંસ સાથેના સ્વાદિષ્ટ બટાટા જેવા વાનીને વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી કેસ્સોલ હશે, આ એક અત્યંત નાજુક માંસ છે, જેમાં ઓછામાં ઓછા ઉત્પાદનો હોઈ શકે છે જો તમે વિવિધ અને પ્રવાહિતાને રજૂ કરવા માંગતા હોવ તો, તમે, કોઈપણ વધારાના ઘટકો ઉમેરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ફટાકડા
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મસ્ટર્ડ -1. એલ.
- લસણ - 1 લવિંગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ, મસાલા
તૈયારી
- બાઉલમાં બટાકાની છાલ, મીઠું પાણી ઉમેરો. "વારકા" મોડ ચાલુ કરો અને બટાટાને તૈયાર ન કરો ત્યાં સુધી.
- ગર્ભાધાન કરો, જેમાં ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, મસ્ટર્ડ, લસણ, વિનિમય ગ્રીન્સ, ઓગાળવામાં માખણનો સમાવેશ થાય છે. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે ભળવું.
- વનસ્પતિ તેલ સાથેના મલ્ટિવાર્ક તેલની નીચેથી, અડધા બટાટા ભરે છે, એક છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું. ચટણી અને ટોપસોઇલ સ્તરનો ભાગ.
- બાકીના બટાકાની બહાર મૂકે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ગર્ભાધાન અને છાંટવાની રેડવાની છે.
- "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને 30 મિનિટ સુધી પૅસેસોલ બનાવો.
સ્ટયૂ અને બટાટા સાથે કોબી
અત્યંત પોષક અને સ્વાદિષ્ટ મલ્ટીવર્કમાં સ્ટયૂ સાથે બટાટા આવે છે, જેમાંની વાનગી કોબીના ઉમેરાનો સમાવેશ કરે છે. આ ઘટક તાજા ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, શ્રેષ્ઠ સફેદ જાતો યોગ્ય છે, પરંતુ અન્ય ઉપયોગ કરી શકાય છે. વાનગીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે તેને થોડોક આપવો પડશે.
ઘટકો:
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- કોબી ઉડી અદલાબદલી.
- ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય
- નાના નાના ટુકડાઓમાં બટાટા કાપો.
- તેલ સાથે બાઉલ વિનિમય કરો, "હૉટ" મોડ ચાલુ કરો. ડુંગળી અને ગાજર સાથે કોબી મૂકો
- 15 મિનિટ પછી પાસ્તા, બટેટાં, થોડું પાણી ઉમેરો.
- "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો. મલ્ટિવારાક્વેટમાં બાફવામાં આવેલા બટાકાની સ્ટ્યૂડ બટાટા અડધા કલાકમાં તૈયાર થશે.
મલ્ટિ-કૂકરમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે બટાકા
દૈનિક રાત્રિભોજન માટે, મલ્ટિવારાક્વેટમાં સૂપ સાથે સ્ટયૂ સાથેના બટાટા સંપૂર્ણ છે. તે અત્યંત સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પ્રક્રિયા માત્ર એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં લે છે. આ વાનગી વધારાના ઘટકો સાથે બદલાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠી મરી અથવા પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ. આ કિસ્સામાં, તેઓ અન્ય ઘટકો સાથે વાટકી માં નાખ્યો છે.
ઘટકો:
- બટેટાં - 0.5 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- પાણી - 150 મી.
તૈયારી
- બટેટાં અને ડુંગળી કાપી અને બાઉલમાં મૂકો.
- સ્ટયૂ અને પાણી ઉમેરો.
- "સેટિંગ / પીલાફ" મોડ સેટ કરો. બાફવામાં માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બટાટા 15 મિનિટમાં તૈયાર થશે.