જો તમને બજેટ અને ઝડપી રાત્રિભોજનની જરૂર હોય, તો પછી બટાકાની કેન્સરોલ્સ પર તમારું ધ્યાન બંધ કરો. અમે ખાટા ક્રીમ માં બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કોोड તમે વાનગીઓ તક આપે છે.
ખાટી ક્રીમ માં બટાટા સાથે કૉડ
ઘટકો:
- કૉડ - 300 જી;
- મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 150 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- સૂકું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ - દરેક 1/2 ચમચી;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 2 કંદ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 3 મુઠ્ઠી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
લીંબુના રસ સાથે માછલીને ઉકાળવાથી અને ઉદારતાથી પકવવાની પ્રક્રિયા, 20 મિનિટ સુધી કાદવ માટે છોડી દો. દરમિયાન, ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સના સ્લાઇસેસને ફ્રાય કરો અને 180 ડિગ્રી પકાવવાની પલંગનો તાપમાન લાવો.
જેમ જેમ અમારા કેસ્પરોલ માટે "રેડવું" તે ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, ઇંડા ઝીણો, સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠુંનું મિશ્રણ કરશે. સરળ સુધી યાદી થયેલ બધા ઘટકો હરાવ્યું
માખણમાં લોટ અને ફ્રાયમાં માછલીનો રોલ નિખારવું ત્યાં સુધી, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નથી, કારણ કે ઓશીકું હજુ પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જવાની જરૂર છે.
ફોર્મમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળીના ઓશીકું, અને તેની ટોચ પર - તળેલી કૉડ. ડુંગળી ભઠ્ઠીના અવશેષો સાથે બટાટાના પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે માછલીને આવરી દો. એક ક્રીમી મિશ્રણ સાથે વાની રેડો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. ખાટી ક્રીમમાં બટાકાની સાથેનો કોર્ડ અડધા કલાક પછી તૈયાર થશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને ખાટા ક્રીમ સાથે Cod fillets
ઘટકો:
- કૉડ પેલેટ - 800 ગ્રામ;
- બટાટા - 800 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- બલ્બ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 40 ગ્રામ;
- પનીર - 60 ગ્રામ
તૈયારી
અમે બટાટા ઉકળવા અને અમે માખણ એક વિપુલતા સાથે ઘસવું. પસાર થનાર ડુંગળી, અને અડધા તૈયાર સુધી અલગથી માછલીને ફ્રાય કરો. રાઈ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું.
ફોર્મના તળિયે આપણે ડુંગળી, તેના પરની માછલી અને અંતિમ સ્તર તરીકે છૂંદેલા બટેટાં મૂકીએ છીએ. ખાટા ક્રીમ સાથે બધું ઊંજવું, પનીર અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ, અને પછી 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 25 મિનિટ અને ખાટા ક્રીમ અને બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોડેડ તૈયાર છે!