જલદી કરચલા લાકડી અમારા બજારમાં દેખાયા, તેઓ તરત જ ઘણા લોકો સાથે પ્રેમ માં પડી. તેઓ અને પોતાનામાં સારા છે, પરંતુ તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા અને સલાડ પણ મેળવે છે. કરચલા લાકડીઓમાંથી નાસ્તા માટે રસપ્રદ વાનગીઓ, જે પણ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમારા માટે નીચે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
કરચલા લાકડીઓ સાથે રફેલ્સે નાસ્તા
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 240 જી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મેયોનેઝ, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
કરચલા નાના છીણી પર ત્રણ લાકડી. તેને કરવાનું સરળ બનાવવા માટે, તે વધુ સારું છે કે તેઓ થોડો સ્થિર છે. ટુકડાઓ 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. ઇંડા હાર્ડ ઉકાળવામાં આવે છે અને ત્રણ દંડ છીણી પર પણ છે. અમે પનીર સાથે જ કરવું પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર થાય છે.
અમે અડધા ક્રેબ લાકડીઓ, ઇંડા, ચીઝ, લસણ અને મેયોનેઝ સાથે જોડાઈએ છીએ. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે દડાઓ બનાવીએ છીએ અને અમે તેને એક કરચલાના ટુકડાઓમાં મૂકતા છીએ. નાસ્તા "કરચલા લાકડીઓમાંથી રાફેલકી" તૈયાર છે. એક વાનગી પર તે ફેલાવો અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ.
કરચલો માંસ એપાટાઇઝર
ઘટકો:
- કરચલો માંસ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
કરચલા માંસ અને ઇંડા એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાંથી પસાર થાય છે, બાફેલા ચોખા, મકાઈ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે દડાઓ બનાવીએ છીએ, અમે તેમને ચીઝ સાથે થોડું છીણીમાં છંટકાવવું, અને અમે સપાટ વાનગીમાં ફેલાય. અને પછી અમે ઇચ્છા પર સુશોભિત.
કરચલા સ્ટિક્સ ઝડપી નાસ્તા
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા કઠણ બાફેલી છે, અમે જરદી ના પ્રોટીન અલગ કૉર્કના યકૃત સાથે કાંટો અને મિશ્રણ સાથે યાલ મૅશ. ત્યાં પણ કચડી બદામ ઉમેરો. કરચલો લાંબી છંટકાવ કરે છે અને અંદરથી તૈયાર ભરણને લુબ્રિકેટ કરે છે. રોલ્સ ફરીથી બંધ કરો. અમે તેને એક ફ્લેટ ડીશ પર મૂકે છે અને એક પ્રોટીન સાથે ટોચ, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું.
કરચલો માંસ એસેક્સર અને કેરી
ઘટકો:
- કરચલો માંસ - 300 ગ્રામ;
- કેરી - 1 ભાગ;
- આદુ રુટ - 30 જી;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- જિલેટીન - 12 ગ્રામ;
- હળદર - 1 ચમચી;
- લીલા કચુંબર - 150 ગ્રામ;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- પાણી 100 મી.
તૈયારી
આદુની રુટ સાફ કરવામાં આવે છે અને ત્રણેય દંડ છીણી પર. અમે એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું લઇ, તેમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને તે ગરમ કરો, પછી આદુ ઉમેરો. અમે કેરી સાફ કરીએ છીએ, પથ્થર દૂર કરીએ છીએ અને માંસને ઉડીએ તે આદુમાં ઉમેરો નાના આગ પર સ્ટ્યૂ, સતત stirring, લગભગ 10 મિનિટ. પછી પાણીમાં રેડવું, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને બીજા 10 મિનિટ માટે સણસણવું. ઠંડા પાણીથી જિલેટીનને ભરીને તેને સુગંધિત કરો.
અમે આગ માંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર, સમાવિષ્ટોને પ્યુરીમાં ફેરવો, જિલેટીન ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. કરચલો માંસ કેચઅપ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. હવે એક ઊંચા કાચ લો, વરખની એક નળી દાખલ કરો. અમે વરખ અને ગ્લાસ વચ્ચેના જગ્યામાં ગરમ કેરી પુરી મૂકીએ છીએ.
અને વરખની નળીમાં આપણે કેચઅપ અને મેયોનેઝ સાથે કેંટો માંસ ફેલાવો. કાળજીપૂર્વક વરખ દૂર કરો. અમે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ગ્લાસને દૂર કરીએ છીએ અને તેના પછી જ અમે ગ્લાસમાંથી રોલ લઈએ છીએ અને કાપી નાંખે માં તીક્ષ્ણ છરી સાથે કાપીએ છીએ. એક ફ્લેટ ડીશ પર આપણે લેટીસના પાંદડાઓ ઉપર મુકીએ છીએ, ટોચની - ડુંગળી, રિંગ્સમાં કાપી અને કરચલા માંસ અને કેરીના રોલ્સ.
નાસ્તાની "સ્ટ્ફ્ડ કરચલા લાકડીઓ"
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
આ વાની તૈયાર કરવા માટે, આપણે તેની ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે ઓરડાના તાપમાને કરચલા લાકડીઓ સારી રીતે ઓગાળવામાં આવે છે. પછી તેઓ સારી રીતે ઉકેલશે. ઇંડા સખત ઉકળવા, પછી છીણી પર ત્રણ, ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે જ રીતે. લસણ વિનિમય કરવો. અમે ચીઝ, ઇંડા અને લસણને ભેગા કરીએ, કચડી સુવાદાણા, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ કરચલા લાકડીઓ વિસ્તૃત કરો. અમે ઇંડા-ચીઝ સમૂહ સાથે આંતરિક સપાટી ઊંજવું. અને ફરી અમે બંધ કરચલા લાકડીઓમાંથી કોલ્ડ નાસ્તા તૈયાર!