ક્લાસિક રેસોલીનીક માટે રેસીપી ફક્ત મોતી જવ પૂરી પાડે છે. ચોખા સામાન્ય રીતે જેઓ મોતી જવ ખૂબ શોખીન નથી દ્વારા રાંધવામાં આવે છે જો કે, રોઝલોલિક, એક સોલિંકાની જેમ, રસોઈમાં મોટી સ્વતંત્રતા માટે પરવાનગી આપે છે. કાચા તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે બદલી શકાય છે, મુખ્ય વસ્તુ મીઠું ચડાવેલું કાકડી અને અથાણું છે કે ત્યાં છે.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં ભાત સાથે રૉસોલનિક કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- પાંસળી ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ચોખા - 120 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સેલરી રુટ - 3 સેમી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 3 સેમી
- અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- અથાણું કાકડી - 0,5 સ્ટંટ;
- પાણી - 2 એલ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
"હૉટ" સ્થિતિમાં સોનેરી સુધી ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી તળેલી છે. અમે સ્ટ્રો, સેલરિ રુટ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં કાપી ગાજર ઉમેરો. અને અમે બધા સાથે મળીને મિનિટો પસાર કરીએ છીએ. 5. નાના શાકભાજીઓ સાથે થોડી મિનિટો માટે કાકડીઓ અને સ્ટયૂમાં.
પ્લેટ પર ફ્રાઈંગ પૅન મૂક્યા પછી, અમે મલ્ટિવર્કમાં તૈયાર પાંસળી મોકલીએ છીએ. તેમને પાણીથી ભરો અને એક કલાક અને અડધા "સૂપ" મોડ પર જાઓ. સૂપ ઉકળે ત્યારે, ફીણ દૂર કરો. 40 મિનિટ પછી, સારી રીતે ધોવાઇ ચોખા ઉમેરો અને ઢાંકણ ફરી બંધ કરો. 10 મિનિટ પછી અમે બટાકાની મલ્ટિવર્વર ક્યુબ સમઘનનું લોડ કરીએ છીએ, અને 10 વધુ ફ્રાય પછી. સોલિમ, મરી અને ફરી ફરી. મલ્ટીવાર્કામાં ચોખા સાથેના રસ્ોલનીક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ બનાવે છે, તે દાદીની સ્ટોવની જેમ જ રહે છે. પ્રોગ્રામના અંતે, અમે "હીટ" પર અન્ય 15 મિનિટ સુધી ઊભા છીએ - અને તમે પ્લેટો પર ખાટા ક્રીમ અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે રેડી શકો છો.
ચોખા અને ચિકન સાથે રૉસોલનિક કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
સૂપ માટે:
- ચિકન - 0,5 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
- મરી સુગંધિત (વટાણા) - 5 પીસી.;
- લવિંગ - 1 પીસી.
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
રોસોલનીકા માટે:
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- અથાણું કાકડીઓ - 5 પીસી.;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન શબ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને પગ obsmalivayem. અમે તેને ઠંડા પાણી સાથે એક પેનમાં મોકલો. અમે પણ વર્તુળોમાં માં ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ કટ, છાલ સમગ્ર ડુંગળી, પત્તા, મરી અને લવિંગ ઉમેરો. અમે પૅનને સ્ટોવ પર મુકીએ છીએ, તેને બોઇલમાં લાવો અને આગ જોડીએ. અમે એક કલાક અને અડધા વિશે રાંધવા, સમયાંતરે ફીણ બોલ લેવા.
આ દરમિયાન, ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરો. ચાલો ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પસાર કરીએ, ગાજર સાથે મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે. અલગ માખણમાં ફ્રાય, પાસાદાર ભાત કાકડી.
અમે પોટમાંથી તૈયાર ચિકન લઈએ છીએ, ચામડી અને હાડકાંમાંથી માંસને અલગ પાડીએ છીએ અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. સૂપ તાણ, અને ચિકન માં પાન માં પાછા આવો. જો જરૂરી હોય તો, પાણી ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો, કચડી બટાકા અને ધોવાઇ ચોખા ઉમેરો, અને 20 મિનિટ પછી, ભઠ્ઠીમાં અને કાકડીઓ. ઢાંકણની સાથે આવરી લેવા તૈયાર રેઝલોલિક અને 15-20 મિનિટ માટે ઊભા રહો.
ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ચોખા - 2 tbsp. ચમચી;
- સુકા મશરૂમ્સ - 1 વસ્તુ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી;
- અથાણું કાકડી - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મશરૂમ્સ એક કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા, ડ્રેઇન પછી, કોગળા અને ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ના ઉમેરા સાથે સૂપ રસોઇ
તૈયાર ચોખા અને પાસાદાર બટાટા સુધી અલગ ઉકાળો. કાકડી સાથે ત્વચા કાપી અને ઉડી કાપી. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઘટકો જોડાય છે અને મશરૂમ સૂપ રેડવાની છે. રાંધેલી ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાછા ફરો. ટમેટા પેસ્ટ અને વણસેલા લવણ ઉમેરો. અમે સૂપને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. સેવા પહેલાં rassolnik થોડી વળગી રહેવું જોઈએ