સેલરિની દાંડી તેની આહાર ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે અને વધારાનું વજન સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, ઝેરનું શરીર સાફ કરે છે અને વધારાનું ચરબી બર્ન કરે છે. અને કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડી માંથી વાનગીઓ, એક અસામાન્ય સ્વાદ અને સુખદ સ્વાદ હોય છે.
ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે શું સ્ટેમ સેલરી સાથે રાંધવામાં આવે છે.
ચિકન સાથે ફૂલકોબી કચુંબર
ઘટકો:
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- અખરોટનું 25 જી;
- સમુદ્ર મીઠું - એક ચપટી;
- કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડીઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- તાજાં ખવાય છે - 150 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, ટુકડાઓમાં કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડીઓ કાપી. મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ કુક, અને પછી માંસ ઠંડી અને પાતળા રેસા પર હાથ કાપી. મધ્યમ ગરમી પર, શેકીને ગરમ કરો, તેને થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું અને સમઘનનું તાજા ખીલવું ખાવું. ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો સુધી stirring, તેમને ફ્રાય. હવે અમે અખરોટને સાફ કરીએ છીએ, તેમને વાટવું, અને કાકડી કટકો સ્ટ્રો અમે એક ઊંડા વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભેગા કરીએ છીએ, કાકડી ખાટી ક્રીમ સાથે ફૂલકોબીનું કચુંબર ભરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
સેલરી સ્ટ્યૂ સૂપ
ઘટકો:
- સેલરી રુટ - 0.5 પીસી.;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 3 પીસી.;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સૂપ - 1 એલ;
- ક્રીમ - 50 મી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ ઓગળે અને તે કાતરી બટાકાની, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ડુંગળી માં કાતરી. પછી અમે સૂપ રેડવું, મસાલા ફેંકવું અને બોઇલ લાવવા અમે ગરમી ઘટાડે છે અને બટાટા નરમ બની ત્યાં સુધી 15 મિનિટ રાહ જુઓ. તે પછી, ક્રીમ માં રેડવાની, તે હૂંફાળું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ફૂલકોબી કચુંબરની વનસ્પતિ અને ટમેટાં સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- તાજા ટમેટાં - 500 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- નારંગી - 4 પીસી;;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સેલરિની દાંડીઓ - 6 પીસી.;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 જી;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
બલ્બ અને લસણને સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના કાપવામાં આવે છે. નાની ક્યુબ્સમાં કચુંબરની કટીને કપાવી દે છે, જે તેમને હાર્ડ ચામડીથી મુક્ત કરે છે. નારંગીને છાલમાંથી છાલ કરવામાં આવે છે અને કાપીને કાપીને કાપી જાય છે. અમે કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કાપી, અને છરી સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ finely કાપી. બધા શાકભાજી અને ગ્રીન્સ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, ઓલિવ ઓઇલ સાથે રેડવામાં આવે છે, મસાલા સાથે મોસમ અને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. 10 મિનિટ માટે કચુંબર યોજવું અને સેવા આપવી.
સેલરી સ્ટ્યૂ સૂપ
ઘટકો:
- સેલરીની દાંડી - 4 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 1 એલ;
- લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
- ડ્રાય થાઇમ - 1 ચમચી;
- ક્રીમ જાડા - 0,5 કોષ્ટક;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- જાયફળ - ચૂંટવું;
- મસાલા
તૈયારી
શાકભાજીઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, નળી અને સાફ થાય છે. બલ્બનો અંગત સ્વાર્થ, કચુંબરની દાંડીઓ પાતળા કાતરી, અને