ખોરાકમાં અસામાન્ય સંયોજનોના પ્રેમીઓ દ્વારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નારંગી સાથે પકવેલી ચિકનની પર્યાપ્ત પ્રશંસા કરવામાં આવશે. સ્વીટ અને ખાટા marinade માંસ નરમ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સહેજ મસાલેદાર કરશે, કે ખાટાં ઉપરાંત, વિવિધ રસપ્રદ મસાલા અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ચટણી ઉમેરવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ચિકન રસોઇ કેવી રીતે?
સારી અને સમજી શકાય તેવો રેસીપી લેવાથી, તમે એક સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય વાનગી બનાવી શકો છો, પરંતુ ખાટાંની લાક્ષણિકતાઓને આપવામાં આવે છે, અથવા ખાવાના સમયે તેના ગુણધર્મોમાં, તૈયાર ભોજનને બગડેલું જોખમ રહેલું છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગીની સાથે શેકવામાં ચિકન સ્વાદિષ્ટ હશે, જો તમે સાબિત નિયમો અનુસરો
- ગરમીની પ્રક્રિયામાં, સાઇટ્રસ બર્ન શરૂ કરે છે, તેથી વાનગીનો સ્વાદ થોડો શેકેલા થઈ શકે છે. જો નારંગીનો સાથે ચિકન શેકવામાં આવે છે, તો લોબ્યુલ્સ બીબામાંના તળિયે ન મૂકવા જોઇએ.
- સાઇટ્રસ સ્વાદ સાથે સમૃદ્ધ માંસનું આદર્શ વર્ઝન એ ચિકન છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નારંગીની સાથે સ્ટફ્ડ છે. તમે માત્ર સમગ્ર શબ ભરી શકો છો, પણ ઉત્તમ રોલ્સ, અસામાન્ય શિન્સ તૈયાર કરી શકો છો, પથ્થરને અગાઉથી દૂર કરી શકો છો.
- નારંગી marinade માં soaked ચિકન લાંબા સમય સુધી, સાઇટ્રસ ગુણધર્મો ધ્યાનમાં, માંસ મજબૂત soften કરી શકો છો અને પરિણામે, એક મોહક સ્તન બદલે, "કપાસ ઊન" મેળવવા માટે એક જોખમ છે. મેરિનિંગ માટે, થોડા કલાકો પૂરતા હશે
ચિકન ઓવનમાં નારંગીની સાથે સ્ટફ્ડ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને નારંગી સાથે ચિકન એક સ્વાદિષ્ટ ઉત્સવની વાનગી છે જે બધા મહેમાનો કદર કરશે. ફળોનો રસ, જે પકવવાના સમયે રિલિઝ કરવામાં આવે છે, નાજુક રીતે મૃદુ પ્રસરે છે, તેથી તેજસ્વી સાઇટ્રસ સ્વાદની રાહ જોતા નથી. અડધા કલાક પછી, રસોઈ વરખમાં ચિકનને રેપીંગ કરવી જોઇએ, પરબિડીયુંને જમાવવું અને દરેક 5 મિનિટની લાવાને પ્રવાહી મુક્ત કરાવવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- 1 નારંગી;
- સફરજન -1 ભાગ;
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 2 tsp;
- મીઠું, કાળા મરી
તૈયારી
- સફરજન અને નારંગીઓ, સૂકાં, કાપીને કાપીને, હાડકાંને કાઢવા.
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે ફળ છંટકાવ, સહેજ ઉમેરો.
- Carcase મીઠું સાથે ઘસવામાં, wedges સાથે ભરો.
- વરખ એક પરબિડીયું માં ગડી, 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ચિકન સ્તન
નારંગી ચટણી માં શેકવામાં ચિકન સૂકી ન હોઈ જો સાઇટ્રસ-વાઇન marinade માં મેરીનેટ. જે માંસને તમારે પ્રથમ પેકેજની જરૂર છે તે ગરમાવો, પછી પરબિડીયુંને સામાન્ય રીતે અથવા ગ્રીલની અંદર લગભગ 5 મિનિટ માટે ખુલ્લી અને નિરુત્સાહી કરવાની જરૂર છે. સુગંધિત થાઇમ, તાજા લસણ અને અનાજ મસ્ટર્ડ માટે મસાલાઓ પસંદ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સ્તન - 300 ગ્રામ;
- લાલ દારૂ - 250 મીલી;
- સોયા સોસ (મીઠું ચડાવેલું) - 50 મિલી;
- થાઇમ - 3 શાખાઓ;
- લસણ - 3 હેડ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- વાઇન, મસ્ટર્ડ, સોયા સોસ અને એક નારંગીનો રસ ભેગું કરો.
- મરીનાડમાં ચિકનને મુકો, બીજા ખાટાં સ્લાઇસ ઉમેરો.
- 40 મિનિટ મરિન.
- માંસ મૂકો, આ marinade ના નારંગી, લસણ હેડ અડધા કાપી, થાઇમ વરખ સાથે બીબામાં માં કાપી.
- થોડી marinade રેડો, વરખ સાથે આવરી, 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- પેકેજ ખોલો, બાકીના marinade, અન્ય 15 મિનિટ માટે ભુરો રેડવાની છે.
નારંગી અને હની સાથે ચિકન
નાળિયાં સાથે શેકેલા ચિકન અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ એક અસામાન્ય અને મૂળ સ્વાદ આનંદ થશે, પક્ષી toasted, ઘેરા બદામી પોપડો સાથે બહાર આવશે, સાઇટ્રસ-મધ ગ્લેઝ માટે આભાર. તૈયારીમાં ઉત્પાદનોની તૈયારી ધ્યાનમાં લેતા અને મૃતાત્માને હલાવીને, 45 મિનિટ લેશે. રસોઈ કરવા માટે, તમને ઊંચી બાજુ સાથે ફોર્મની જરૂર છે - ચિકન સૉસ ઘણાં બચ્ચાંમાં શેકવામાં આવશે. તમે સમગ્ર પક્ષીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ટુકડાઓનો નાશ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- નારંગીનો રસ - 1 વસ્તુ;
- મધ - 3 tbsp. એલ.
- લસણ - 1 માથું;
- મરચાં - 1 પોડ;
- સંપૂર્ણ નારંગી - 1 ભાગ;
- એલચી - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું, કાળા મરી;
- રોઝમેરી - 1 શાખા
તૈયારી
- ચિકનને ધૂઓ, તેને સૂકવવા, તે મીઠું અને કાળા મરી સાથે ગ્રીસ કરો.
- મરચાં અને લસણનો અડધો ભાગ કટ કરો, સ્લાઇસેસમાં નારંગી વહેંચો.
- ફોર્મમાં નારંગીના રસ, મધ, ઈલાયચી, તૈયાર મસાલા, નારંગી, લસણ અને મરી ફેંકવું.
- ચટણી માં ચિકન મૂકો.
- 1.5 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગીની સાથે શેકવામાં ચિકન. રસોઈ દરમિયાન, તમે પુષ્કળ રસ સાથે મરઘાં પાણીની જરૂર છે.
- આગ અને ભૂરા તે વધારો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ચિકન પગ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી marinade માં શેકવામાં ચિકન એક તહેવારની સારવાર કે કોઈપણ બાજુ વાની અથવા માત્ર એક કચુંબર સાથે સેવા આપી શકાય છે. તળેલી, મસાલેદાર અને સહેજ છીછરા વાછરડાને મોહક કરવાથી બધા મહેમાનોને ખુશ કરવામાં આવશે, અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં 40 થી વધુ મિનિટ નથી. મસાલામાંથી રોઝમેરી અને કઢી પાવડર, તીક્ષ્ણતા અને રંગને મરચાંના ટુકડાને ઉમેરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- વાછરડાં - 1,5 કિલો;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 હેડ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- કરી - 1 ટીસ્પૂન;
- રોઝમેરી - 1 શાખા;
- મીઠું;
- મરચાંના ટુકડા - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- માખણ, મરચું, કરી સાથે 1 નારંગીનો રસ ભેગું કરો.
- ફોર્મ, મીઠું, ચટણી રેડવાની માં પગ મૂકો.
- 20 મિનિટ માટે નારંગી અને લસણના લવિંગ, રોઝમેરી, કવર, માર્ટીન મૂકો.
- બીજા 20 મિનિટ માટે 20 મિનિટ, ખુલ્લી, ભૂરા માટે ગરમીથી પકવવું.
સ્લીવમાં નારંગીની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ચિકન જાંઘ સાલે બ્રે The શ્રેષ્ઠ માર્ગ એક ખાસ સ્લીવમાં ઉપયોગ છે. રસોઈ દરમ્યાન, માંસને આરસ અને મસાલાની સુગંધથી સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે ન જડતી અને સળગાવી શકાતી નથી. તૈયારી અને ભુરો વાનગી પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં, ગરમી વધારીને અથવા 10 મિનિટ માટે ગ્રીલની અંદર જમવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ચિકનના હિપ્સ - 1 કિલો;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
- લસણ - 1 માથું;
- મીઠું, કરી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- જાંઘ ધોવા જોઈએ, સૂકાઇ જશે, સ્લીવમાં મુકો.
- નારંગી કાપી, લસણ છાલ, તે માંસ પર મૂકો.
- મીઠું, કરી અને રોઝમેરી સાથેના ઋતુમાં, તેલમાં રેડવું.
- પેકેજ સીલ, મિશ્રણ, એક પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- પેકેજમાં, એક છરી સાથે બે પંકચર્સ બનાવો.
- 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેકેજ માં નારંગી સાથે ચિકન તૈયારી.
- કટ, ભુરોથી સોનેરી બદામીનો કન્વોલ્વી કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને નારંગી સાથે ચિકન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ગરમીમાં ચિકન, જે રેસીપી નીચે વર્ણવાયેલ છે, વ્યસ્ત ગૃહિણીઓ દ્વારા આનંદ થશે, કારણ કે ગરમ એક જ સમયે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે રાંધવામાં આવશે, જે નોંધપાત્ર સમય બચાવે છે. રુટ શાકભાજી સાથે વાટેલા માંસને રાંધવા માટે, અડધા કલાક માટે મેરીનેટેડ હોવું જોઈએ, તેથી તંતુઓ નરમ રહેશે અને વાનગીને ઝડપી બનાવશે.
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 6 પીસી.;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા, હળદર;
- વનસ્પતિ તેલ - 2-3 ચમચી એલ.
- તાજા તુલસીનો છોડ - 1 શાખા;
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- રાઈ, મસાલા અને માખણ સાથે 1 નારંગીનો રસ મિક્સ કરો.
- 30 મિનિટ માટે માર્નીડ પગ પકડી.
- કટ બટેટા અને પગને પકવવા ટ્રેમાં મૂકો.
- નારંગી મગ અને તુલસીનો છોડ સાથે ટોચ.
- વરખ સાથે આવરણ, 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, વરખ દૂર કરો, અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગી સાથે ચિકન પાંખો
નારંગી, સોયા સોસ અને મધ સાથે ચિકન - મીઠી માંસના પ્રેમીઓ માટે એક વાનગી. પાંખો ચમકદાર હોય છે, એક સુખે ચડ્યા પછીથી, કે જે મિલ્લીના માર્લીનેડના ટુકડાને લસણમાં ઉમેરીને આત્મવિશ્વાસથી વીટીસીઝમાં ઉમેરી શકાય છે. આ રેસીપી પણ નોંધપાત્ર છે કારણ કે માંસને લોખંડના ઝાટકો સાથે શેકવામાં આવે છે, આ પદ્ધતિ નારંગી સ્વાદ વધારે છે
ઘટકો:
- વિંગ્સ - 1 કિલો;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- શેરડી ખાંડ - 1 tbsp. એલ.
- મધ - 1 tbsp એલ.
- સોયા સોસ - 3 tbsp એલ.
- લસણ - 3 દાંત;
- મરચાંના ટુકડા - 1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું
તૈયારી
- નારંગી શુદ્ધ નારંગી છાલ સાથે, એક ના રસ સ્વીઝ, બીજા સાઇટ્રસ માંથી માત્ર માંસ લે છે, તે કાપી.
- રસ, ઝાટકો, માંસ, સોયા સોસ, અદલાબદલી લસણ, મરચું, ખાંડ અને મધને ભેગું કરો.
- સંધિઓમાં વિભાજીત કરવા વિંગ્સ, ઉમેરો, એક કન્ટેનરમાં મરીનાડ, કવર, એક કલાક માટે છોડો.
- વરખ સાથે પકવવા શીટ પર મૂકો, 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
આદુ અને નારંગી સાથે ચિકન
નારંગી અને આદુ સાથે ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા ચિકન ખૂબ જ અસામાન્ય સ્વાદમાંથી બહાર આવે છે. તેની ખાતરી કરવા માટે કે મરીનાડ અને મસાલાઓના સુવાસથી માંસ સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે, જો મોટી કંપની માટે એક વાનગીની જરૂર હોય તો નાના ચિકનની પસંદગી કરવી જરૂરી છે, તે 1 કિલો વજનવાળા 2-3 મડદાઓને લેવાનું સારું છે. નારંગીની બીબામાં તળિયે બર્ન નથી, જો તમે ઓલિવ તેલ રેડવાની છે
ઘટકો:
- ચિકન - 900 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- તાજા આદુ - 5 સેમી;
- લસણ - 3-5 લોબ્યુલ્સ;
- નારંગીના રસ - 100 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- બીબામાં તેલ રેડવું, નારંગી ના mugs ફેલાય છે.
- ચિકન ઉમેરો અને નારંગીની ટોચ પર મૂકો.
- આદુ મગ અને છાલવાળી લસણ ફેલાવો.
- તેલ સાથે છંટકાવ
- નારંગીનો સાથે ચિકન 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.
- સમય પછી, વાનગી મેળવો, નારંગીના રસ રેડવું, વરખ સાથે આવરે, અન્ય 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.
- વરખ દૂર કરો, બહાર કાઢીને રસ કાઢો, અન્ય 15 મિનિટ માટે તૈયાર કરો.
મધ-રાઈના સોસમાં નારંગીનો ચિકન
અનાજની મસ્ટર્ડ અને મરીના નારંગીમાં નારંગી સાથે શેકવામાં ચિકન એ એક ઉત્તમ વાનગી છે જે ખોરાક પરના લોકો પણ કદર કરશે. સ્તન ઉકાળવાને ચાલુ કરશે, વરખની તૈયારીને આભારી છે, જો તળેલી પોપડા મેળવવા ઇચ્છતા હોય તો પેકેજ ખોલવામાં આવે છે, જે આ વાનગીના આ પ્રકારમાં જરૂરી નથી.
ઘટકો:
- પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- મસ્ટર્ડ ફ્રેન્ચ - 4 tbsp. એલ.
- મધ પ્રવાહી - 2 tbsp. એલ.
- નારંગીના રસ - ½ વસ્તુ;
- મીઠું;
- હળદર - 1 ટીસ્પૂન;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ "બુકેટ ગેરી" - ચ.
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- નારંગીનો રસ, મસ્ટર્ડ, મધ અને મસાલાનો ભેગું કરો.
- ફિલલી મીઠું ફેલાવે છે, મરીનીડમાં મૂકીને, એક કલાક માટે રજા આપો.
- વરખ માં નારંગી સાથે માંસ મૂકી, marinade રેડવાની છે.
- 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જો ઇચ્છા હોય, તો બીજા 10 મિનિટ માટે પરબિડીયું અને ભુરો ખોલો.