મધના ચટણીમાં ચિકન પાંખો, સૂકાં અને કડક, ખરેખર એક આધુનિક સ્વાદિષ્ટ ગણી શકાય. તેમની તૈયારીમાં કશું જ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ કામના પરિણામો એટલા પ્રભાવશાળી છે કે તમે તેને ફરીથી અને ફરીથી રાંધવા માંગો છો! મધ ચટણીમાં પાંખો માટેની વાનગી ગૃહિણીઓ માટે એક વાસ્તવિક ખજાનો છે, જે તેમના મહેમાનોને દર વખતે આશ્ચર્યજનક રીતે તૈયાર કરે છે, આ વાની ઘણી રીતે તૈયાર કરે છે.
મધ-સોયા સોસમાં પાંખો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- તૈયાર અનાનસ - 1 કરી શકે છે;
- સોયા સોસ - 4 tbsp. એલ.
- મધ - 2 tbsp. એલ.
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
વિંગ્સ ત્રણ ભાગોમાં ઓગાળવામાં, ધોવાઇ, સૂકાયા અને કાપી નાખવામાં આવે છે. આગળ, અમે એક માર્નીડ લઇશું: એક વાટકીમાં, સોયા સોસ, મધ, મનપસંદ મસાલા અને ચાસણીના ત્રણ ચમચી ચમચોને અનેનાસમાંથી મેળવી શકો છો. તે પછી, પરિણામી ચટણી સાથે માંસ રેડવાની અને અડધા કલાક માટે marinate છોડી દો.
હવે પાતળા પ્લેટમાં કાપીને બટાકાની કોગળા અને છાલ કરો. ડુંગળી પણ સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સ કાપી. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ શરૂ અમે કાળજીપૂર્વક માખણ સાથે પકવવા ટ્રે ગ્રેબ, બટાકાની બહાર મૂકે છે, અને ટોચ પર ડુંગળી રિંગ્સ મૂકી. પછી પાંખો મૂકે અને અનેનાસ સુંદર કાતરી સ્લાઇસેસ. હવે આખી વાનગીને બરણીમાં ભરો અને 15 મિનિટ માટે 180 મિનિટો માટે પ્યાલો ભરવા. આ સમય પછી, પાંખોને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ગરમ અને ગરમીમાં હોવી જોઈએ.
ફ્રાઈંગ પાનમાં મધના ચટણીમાં ચિકન પાંખો માટેની આગામી રેસીપી એ જ સરળતા સાથે નાજુક માંસની તૈયારીઓ અને એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશની બાંયધરી આપે છે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં મધ ચટણીમાં ચિકન પાંખો
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
- સોયા સોસ - 3 tbsp એલ.
- મધ - 2 tbsp. એલ.
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- ફ્રેશ આદુ - 2 સેમી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 મા. એલ.
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
વિંગ્સ ઓગાળવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને બે ભાગોમાં કાપી નાખે છે. પછી એક અલગ વાટકી માં માંસ marinate. પ્રથમ, સોયા સોસ સાથે વાવેતર, પછી વનસ્પતિ તેલ. અમે અડધા કલાક માટે મરીન ચિકન છોડી.
તે પછી અમે પકવવાની શીટને વરખ સાથે આવરીએ, પાંદડાં ફેલાવીએ અને 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ સમયે અમે મધ frosting તૈયાર. અમે સાફ અને ઉડી લસણ અને આદુ રુટ વિનિમય કરવો. આગળ, પાણીથી ભળેલા મધ, સોયા સોસ અને ટમેટા પેસ્ટ પર માખણ ઓગળે. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ચિકન પાંખો બહાર લઇ, તે શેકીને પણ માં મૂકી, તે બધા બાજુઓ પર ગ્લેઝ પણ કોટિંગ માટે, ઉપર દેવાનો. પછી માંસને ફ્રાઈંગ પાનથી બહાર કાઢો અને ઠંડું મૂકો.
અને મધ ચટણીમાં પાંખો માટે અમારા છેલ્લા ખાસ પસંદ કરેલી રેસીપી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને અદભૂત સુવાસ સાથે મહેમાનો ભયચકિત કરશે.
મધ ચટણી માં વિંગ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
- મધ - 3 tbsp. એલ.
- અખરોટ;
- સોયા સોસ - 3 tbsp એલ.
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ચટણી સાથે વાનગી તૈયાર કરો. અમે શેલ માંથી અખરોટ સાફ, એક બ્લેન્ડર માં કર્નલો વાટવું. પછી સોયા સોસ અને મધ સાથે બદામ ભળવું પછી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ. ચિકન પાંખો thawed છે, ધોવાઇ,
અમે વરખ સાથે પકવવા ટ્રે આવરે છે અને માંસ મૂકે છે. 25 મિનિટ માટે પહેલેથી 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીને બનાવવું. પછી આગ ઉમેરો અને રાંધવા સુધી પાંખો એક કડક રુંવાટીદાર પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તમે બંને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે અને વગર સેવા આપી શકે છે જો ઇચ્છિત હોય તો, લીંબુના પાંખ અથવા તાજી વનસ્પતિઓ સાથે સજાવટ કરો.
આ પક્ષીને રાંધવા માટે વધુ વાનગીઓ જુઓ, પછી અમે એરોગ્રીલમાં બિયર અથવા ચિકન પાંખોને પાંખો બનાવવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ.