પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં લેગ

બધા ગૃહિણીઓ જાણે છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમે ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ રસોઇ કરી શકો છો અને તે મહત્વનું છે - ઉપયોગી. તમે પકવવા ટ્રે પર રસોઇ કરી શકો છો, તમે ફોઇલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તમે પકવવા માટે સ્લીવ્ઝ સાથે રાંધવા પણ કરી શકો છો. બાદમાં વાનગીનો ઉપયોગ કરવાથી તે રસી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ઉપરાંત તેઓ ઓછામાં ઓછી ચરબી ધરાવે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે સ્લીવમાં શેકવામાં આખા પગને કેવી રીતે રાંધવા જોઈએ.

સ્લીવમાં બટાકાની સાથે લેગ

ઘટકો:

• ચિકન જાંઘ - 3 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ચટણી સોયા, કરી, મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકન જાંઘ, અમે તેને સૂકવીએ છીએ, કટ કરો અને તેમને લસણના લવિંગમાં દાખલ કરો, જે ઇચ્છિત હોય તો અડધો ભાગ કાપી શકાય છે. મસાલા, મીઠું અને સોયા ચટણી સાથે છાંટવામાં તૈયાર બાઉલમાં વાટકા લગાડવામાં આવે છે . સમગ્ર પગને સંપૂર્ણપણે મસાલા સાથે કોટેડ કરવામાં આવે તે માટે જગાડવો, અને એક કલાક સુધી કાદવ કરવો.

બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, મીઠું, મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, સારી રીતે કરો. હવે આપણે બટાટાને સ્લીવમાં મૂકીએ છીએ, ત્યાં અમે સંપૂર્ણ પગ મૂકીએ છીએ. અમે બંને બાજુથી સ્લીવને જોડીએ છીએ અને 45 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ. પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલી, સ્લીવમાં કાપી અને ગરમીથી પકવવું અન્ય 15 મિનિટ માટે પોપડો બનાવવા માટે મોકલો. તે પછી, એક સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડિનર તૈયાર છે.

આ સ્લીવમાં ડક રન માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ડક જાંઘ - 2 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મીઠું, જમીન મરી મિશ્રણ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ડક સુધી પહોંચે છે, સુકાઈ જાય છે અને ચામડીની ચરબી હોય છે, પછી તેને કાપો. બટાકા ક્વાર્ટર કટ, અને ગાજર - mugs. અમે શાકભાજીને પકવવા માટે બેગમાં મૂકીએ છીએ, મીઠું છંટકાવ, મરી સાથે ભળવું અને બેગમાં જમણા ભરો. આખા પગને મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે અને સ્લીવમાં શાકભાજીની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.

તે પછી, અમે નિશ્ચિતપણે સ્લીવની કિનારીઓ સાથે જોડાય છે, તેને પકવવા ટ્રે પર મુકો અને તેને 60 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. તેથી, પાકકળા, સરેરાશ સ્તરે વધુ સારું છે, કારણ કે પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, સ્લીવ ભારે વહેંચાય છે. રસોઈના અંત પહેલા 15 મિનિટ, સ્લીવમાં કાપવામાં આવે છે, કિનારીઓને એકાંતે ધકેલી દેવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મૂકી દે છે જેથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીઓ માટેના સ્લેવમાં સંપૂર્ણ પગ નિરુત્સાહિત છે.

સ્લીવમાં શાકભાજી સાથે પગ

ઘટકો:

• ચિકન લેગ - 2 પીસી.;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું

તૈયારી

મારા બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. ટોમેટોઝ - સ્લાઇસેસ, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ, ગાજર - નાના બ્લોક્સ આખું બોલ મીઠું અને મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે, અમે તેમને પકવવા માટે સ્લીવમાં મુકીએ છીએ, ત્યાં અમે શાકભાજી અને શેક મૂકીએ છીએ. અમે સ્લીવમાં ચિકર પગને 190 થી 200 ડિગ્રી સુધી 45 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.

સ્લીવમાં ચોખા સાથે ચિકન લેગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• ચોખા - 400 જી;
• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• મીઠું, pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ચોખા ધોવાઇ છે અને પકવવા માટે સ્લીવ્ઝમાં રેડવામાં આવે છે. ટોચ પર, સ્ટ્રો સાથે અદલાબદલી ડુંગળી અને સમારેલી ગાજર ફેલાવો. પલઆમ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે મીઠું, મરી અને છંટકાવ. લસણને પાતળા પ્લેટમાં કાપીને પગની ચામડીમાં મૂકી દો. અમે તેમને મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું.

અમે પકવવા માટે સ્લીવમાં તૈયાર હેમ મુકીએ છીએ, એ જ 3 કપ પાણીમાં રેડવું અને સ્લીવ્ઝની કિનારીઓની કાળજીપૂર્વક જોડણી કરો. ઉપરનાં કાતર થોડા નાના કાપ બનાવે છે, જેથી વરાળ બહાર આવે. અમે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને ચોખા સાથે પણ મૂકવામાં. 1 કલાક પછી, સ્લીવ કાપીને, અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે, જેથી સમગ્ર પગ નિરુત્સાહિત થઈ જાય, અને તેના પછી જ અમે છેલ્લે ટેબલ પર સેવા આપવા માટે લઈએ છીએ.