કરચલા લાકડીઓ ઘણા પ્રોડક્ટ્સ દ્વારા પ્રિય છે. તેઓ ઘણીવાર સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને તેઓ પણ તેમની સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ તૈયાર કરે છે. હવે અમે તમને કરચલા લાકડીઓ અને નારંગી સાથે સલાડ રાંધવા માટેની વાનગીઓ કહીશું.
નારંગી સાથે કરચલો કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 240 જી;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- મકાઈ - 1 પોટ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
કરચલા લાકડીઓ નાના સમઘનનું કાપી. ઇંડા સખત ઉકળે છે, ઠંડા પાણી રેડવું, પછી સાફ કરો અને સમઘનનું પણ કાપો કરો. લસણ સાફ થાય છે અને પ્રેસમાં દોરો, મકાઈમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે નારંગી છાલ અને અનાજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, માંસ સમઘનનું કાપી છે. અમે બધા ઘટકો જોડાઈ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ.
કરચલાં અને નારંગી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કરચલા માંસ (અથવા કરચલા લાકડીઓ) - 200 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કચુંબર આઇસબર્ગ - 250 ગ્રામ;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 10 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- દાળો માં મસ્ટર્ડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
સૌ પ્રથમ આપણે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: અર્ધ નારંગીમાંથી રસ બહાર નીકળીને થોડું છાલ ઉમેરો, દંડ છીણી પર રેડો. અમે ઓલિવ તેલ, સરસવ , મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરીએ છીએ. પરિણામી મિશ્રણ ઝટકવું હરાવ્યું ઉત્કલન પછી 3 મિનિટ માટે ક્વેઈલ ઇંડા, અને પછી અડધા કાપી ડુંગળી ચોપ.
કરચલા માંસ અથવા લાકડીઓ, ટુકડાઓમાં કાપીને, ડુંગળી સાથે મિશ્રિત થાય છે, એક નારંગી ઉમેરો, કાપીને કાપીને. આઇસબર્ગ લેટીસના પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે, પ્લેટ્સ પર બહાર મૂકવામાં આવે છે. ઉપરોક્ત સ્થાનથી ડુંગળી અને નારંગી સાથેના કરચલા લાકડીઓ, તે બધાને ચટણી સાથે રેડવું અને ક્વેઈલ ઇંડાના છાલો સાથે શણગારે છે.
સલાડ "નારંગી સાથે કરચલો"
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 150 ગ્રામ;
- નારંગી - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
અમે છાલ અને બીજ માંથી નારંગી છાલ, સમઘનનું માં કાઢે છે. એ જ રીતે, અમે કરચલા લાકડીઓ, પનીર અને કાકડીને કાપી નાખ્યા. અમે બધા તૈયાર ઉત્પાદનો ભેગા, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
કરચલા લાકડીઓ, નારંગી અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ, મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચોખા સારી ધોવાઇ છે, પાણી 1: 3 થી ભરવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તૈયાર ચોખા બગડેલું હોવું જોઇએ, તેને પાચન ન કરવું જોઈએ. કરચલા લાકડીઓ, હૂંફાળાં ઇંડા અને નારંગીનો ક્યુબ્સમાં કાપીને, ડુંગળીનો વિનિમય કરવો. અમે બધા ઘટકો સાથે જોડાવા માટે, મકાઈ, ચોખા, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો.