ચિકન પૅલેટ સાથે બટેટા એ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે, જે માંસના પોષક મૂલ્ય અને શાકભાજીના ફાયદાને જોડે છે. વાનગીની એક નાજુક સુસંગતતા દરેક મહેમાનની ભૂખને ઉત્તેજિત કરશે.
સૌ પ્રથમ, અમે વાચકોને ચિકન બૅટલેટ સાથે ફ્રાઇડ બટાકા માટે નવી રેસીપી સાથે પરિચિત થવાની ઉતાવળ કરી છે, જેનો કોઈ અન્ય લોકોને ઉતાવળમાં રસોઇ કરવા માટે ઉપયોગી નથી.
ચિકન પટલ સાથે ફ્રાઇડ બટાકાની
ઘટકો:
- બટેટાં - 0.5 કિલો;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. એલ.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ માટે;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
અમે લસણ અને ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, બારીક નાનો ટુકડો. ચિકન પટલને ઓગાળવામાં આવે છે અને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી મેયોનેઝ માં માંસ marinate, અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ અને મસાલા, અને અડધા કલાક માટે પલાળવું છોડી દો. આ સમયે, બટાટાને સાફ કરો, સાફ કરો અને સમઘનનું કાપી કરો.
પછી ચિકન પૂરતા પ્રમાણમાં મેરીનેટ થાય છે, તેને ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો, વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરવામાં આવે છે. જલદી માંસ નિરુત્સાહિત છે, બટાટા ઉમેરો અને ઢાંકણ સાથે આવરણ. તૈયાર સુધી ઘટકો ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક stirring. અંતે, ઊગવું ઉમેરો. આ જ યોજના દ્વારા, તમે ચિકન પટલ સાથે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ બાફવામાં બટાકાની રસોઇ કરી શકો છો.
ચિકન પટલ સાથે બેકડ બટાકાની
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. એલ.
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા ધોવાઇ, સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને અને અલગ બાઉલમાં મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત થાય છે. પછી તેને પકવવા ટ્રે પર એક સમાન સ્તરે ફેલાવો, તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ. આ પટલ ત્વરિત, ધોવાઇ અને કાપી છે, મસાલા સાથે અનુભવી છે અને બટાકાની ટોચ પર નાખ્યો છે. ચીઝ હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રિત મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને પછી પરિણામી ચટણી સાથે અમે સમગ્ર વાનગી પાણી. આગળ, આશરે એક કલાક માટે શીટને 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં રાખીને મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, અમે તાજા ઔષધો સાથે પિરસવાનું શણગારે છે.