ચિકન રોલ અને તે પણ એક ઓમેલેટ સાથે, જેમ કે appetizer, ખૂબ જ અદભૂત છે, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ સસ્તું. તેના વશીકરણ એ હકીકતમાં પણ છે કે તે ગરમ અને ઠંડા બન્નેની સેવા કરી શકાય છે.
અમે આ વાનગી માટે આજે બે વાનગીઓ ઓફર કરે છે, ચિકનની ટોચ પર એક ઓમેલેટમાં , અને બીજી બાજુ, વિપરીત.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં omelets અને ચીઝ સાથે ચિકન રોલ રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 450 ગ્રામ;
- પનીર - 125 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 125 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મંગા - 30 જી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ચીઝ વધુ મુશ્કેલ છે, કારણ કે આપણે તેને ઘાટ પર નાખીએ છીએ, તે બગડતા રહેશે અને ગઠ્ઠો નહીં લેશે. ઇંડા મેયોનેઝ સાથે હરાવ્યું, અમે ચીઝ, કેરી અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ, તે શક્ય છે અને મરી. 15 મિનિટ માટે સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો અને છોડી દો, જેથી માન્ચા ભેજ અને સોજો સાથે સંતૃપ્ત થાય. આ દરમિયાન, ભરણ તૈયાર આ કરવા માટે, અમે એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં એક બલ્બ સાથે માંસ વિનિમય. અમે બીજા ડુંગળીને બારીક અને ફ્રાય કાપી, જેથી ટુકડા પારદર્શક બને, અને ભરણમાં પણ ઉમેરીએ. મીઠું અને મરી ઉમેરો, તમે ઇચ્છા અંતે ગ્રીન્સ અદલાબદલી કરી શકો છો.
અમે 180 ડિગ્રી દ્વારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ, હંમેશા ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટ આવરી અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની, તે સ્તર બહાર જેથી અમે એક સરળ સ્તર વિચાર અને તૈયાર સુધી ગરમીથી પકવવું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળીએ છીએ, તેને અન્ય ચર્મપત્ર અથવા ફિલ્મમાં ફેરવો, તેને તૈયાર કરવાની તૈયારી બતાવવી, યોગ્ય રીતે તેને હલાવી દો, વટાણાને તાજું અથવા ફ્રોઝન છંટકાવ (અને બરણીમાંથી) કરી શકો છો અને રોલમાં તે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક રોલ કરો જેથી અશ્રુ ન થાય. અમે વરખમાં તેને લપેટી અને અન્ય 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયારી પર, અમે તુરત જ ફરી ચાલુ નહીં કરીએ, જેથી છાણમાંથી લીક લીધેલા રસને ઈંડાનો પૂડલોમાં શોષાય છે.
એક ઓમેલેટ સાથે બાફેલી ચિકન પૅલેટ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, સોડા, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
મારી ફાઈલ, અમે કાપીએ છીએ, પરંતુ તેને કાપી નાખો. ખુલ્લું, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવું અને સોફ્ટ કરવા માટે બંધ હરાવ્યું, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે પછી મહેનત. થોડું તેથી નીચે આવેલા, promarinuetsya ચાલો. અને અમે