પ્રોટીન અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ ઇંડા નાસ્તો માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો ગણવામાં આવે છે. તેઓ સંપૂર્ણ દિવસ માટે ઊર્જાની સાથે પૂર્ણપણે ચાર્જ અને ચાર્જ કરે છે. તમે તેને અલગ અલગ રીતે રસોઇ કરી શકો છો: બાફવું, ફ્રાય અથવા વિવિધ પૂરવણી સાથે ઓમેલેટ બનાવો. Omelets માટે ઘટકો તમામ વિવિધતા સાથે, હંમેશા ઉમેરવામાં આવે છે અને તે અનિવાર્ય છે કે એક માત્ર ઘટક પનીર છે બાકીના ઘટકો તમારી પસંદગીઓ અને ઇચ્છાઓના આધારે ભેગા થઈ શકે છે.
હેમ અને પનીર સાથે ઓમેલેટ
જો તમે માંસ પ્રેમી હો, તો તમને નીચેની રેસીપી ગમશે, અને તમે તેને ઘણી આવૃત્તિઓમાં રસોઇ કરી શકો છો: ચીઝ અને ફુલમો સાથે હેમ સાથે અથવા ઓમેલેટ.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- હેમ - 2 સ્લાઇસેસ;
- પનીર - 2 સ્લાઇસેસ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- માખણ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ઇંડા મરી અને મીઠું સાથે હરાવ્યું કાતરી હેમ અને ચીઝ, અને ટમેટાં કાપો - રિંગલેટ એક ફ્રાઈંગ પાન માં માખણ ઓગળે, તે માં કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવાની અને લગભગ તૈયાર સુધી રાંધવા, અને પછી અદલાબદલી હેમ અને ચીઝ રેડવાની છે. સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, ઈંડાનો કબાટ કાળજીપૂર્વક ગણો, તેને પ્લેટ પર મુકો અને ટોમેટોના રિંગલેટ સાથે ટોચને શણગારે છે.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે Omelette - રેસીપી
જે લોકો ઉપવાસ કરતા હોય અથવા માંસ ન ખાતા હોય તેઓ ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે ઓમલેટ તૈયાર કરવા માટે રસ ધરાવતા હોય છે, જે પોષક નાસ્તો કરતાં ઓછું હશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળીને ઉકાળો અને વનસ્પતિ તેલમાં અર્ધપારદર્શક સુધી તે ફ્રાય કરો. પછી પ્લેટોમાં કાપીને મશરૂમ્સ ઉમેરો, અને ફ્રાય સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. તે પછી, મીઠું અને મરી સાથે ઇંડાને હરાવીને અને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું. એક બાજુ પર ઓમેલેટને ફ્રાય કરો, તેને ફરીથી ચાલુ કરો, થોડા વધુ મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ.
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Omelette
તમે પનીર સાથે ઓમેલેટ તૈયાર કરી શકો છો માત્ર એક ફ્રાઈંગ પેનમાં જ નહીં, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ. અમે પનીર માં પનીર અને ઔષધો સાથે રસોઈ ઈંડાનો પૂડાની રસોઈ માટે તમારી સાથે રેસીપી શેર કરશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- માખણ - 3.5 ચમચી. ચમચી;
- ગ્રીન્સ સમારેલી - 1, 5 tbsp.
- મીઠું
તૈયારી
યોલ્સ અને ઝટકવું અલગથી પ્રોટીન અલગ. યોલ્સ માટે, મીઠું, માખણ, ગ્રીન્સ ઉમેરો, તે બધા જગાડવો અને પછી whipped ગોરા સાથે ભળવું. ઇંડા મિશ્રણને શેકીને પાનમાં રેડવું અને તેને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. લગભગ 15 મિનિટ માટે એક ઈંડાનો પૂડલો ગરમીથી પકવવું, તે વધે છે અને બ્લશ જોઈએ તે ગરમ છે જ્યારે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
દૂધ અને પનીર સાથે ઓમેલેટ
તમારા ઈંડાનો પૂડલો વધુ સૌમ્ય બનાવવા માટે, તે દૂધ સાથે રાંધવામાં જોઈએ, અને જો તમારી પાસે થોડો સમય બાકી છે, અમે કેવી રીતે parmesan ચીઝ અને પીવામાં માછલી સાથે omelette તૈયાર કરવા માટે એક રેસીપી શેર કરશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ગરમ ધુમ્રપાનની કૉડ અથવા કેટફિશ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 450 ગ્રામ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- પરમેસન - 50 જી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, જમીન સફેદ મરી
તૈયારી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માછલી મૂકો, દૂધ રેડવાની અને નાના આગ પર બોઇલ લાવવા. 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, અને પછી માછલી મેળવો અને નાના ટુકડાઓમાં વિભાજિત. દૂધ બહાર રેડવું નથી માખણ બીજા અડધા ઓગળે,
જ્યારે ચટણી તૈયાર હોય ત્યારે માછલી, ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરીને તેમાં ઉમેરો. ઇંડા મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન અને ફ્રાયમાં રેડવું, પરંતુ આમ ઓમેલેટનું ટોચ ભેજવાળી રહે છે. હવે આગમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો, ઓઝલેટની સપાટી પર તૈયાર ચટણી વિતરિત કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે આ બધા મોકલી છે, જેથી પનીર પીગળી જાય છે, અને અમે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ ઈંડાનો પૂડલો આનંદ.