અમને મોટા ભાગના માંસ ખાનારા છે, આ ઉત્પાદન અમે દૈનિક ખાય છે અને અલબત્ત અમે બધા વિવિધતા જેવા એક વરખ ભઠ્ઠીમાં બેકડ માંસ હંમેશા તમારા ટેબલને સજાવટ કરશે અને પેટને ખુશ કરશે કારણ કે ફ્રાઇડથી વિપરીત તે વધુ ઉપયોગી છે અને તૈયારી વધુ વૈવિધ્યપુર્ણ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ગોમાંસ ગરમીમાં માંસ
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 ટુકડો;
- તાજા પૅપ્રિકા
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત:
- સોયા સોસ - 40 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું;
- જીરું (ઝીરા) - ¼ ટીસ્પૂન;
- કઠોળ માં ધાણા - ¼ tsp;
- તુલસીનો છોડ સૂકવવામાં - ½ ચમચી.
તૈયારી
ગોમાંસ ધૂઓ અને સૂકું કરો, પછી નાના ટુકડાઓમાં કાપો. પકવવા પહેલાં, અમે માંસને થોડું ભાંગીશું. મૉર્નેડ માટે, મોર્ટારમાં કોથમીર અને જીરુંને અંગત કરો, લસણને હેલિકોપ્ટર સાથે અદલાબદલી કરી શકાય છે, ડોસ્ટોકક પરના ચૉપ્સ માટે, ફૂડ ફિલ્મને આવરી લેવામાં આવે છે. આને વાટકીમાં ભેગું કરો, સોયા સોસ અને ¼ ચમચી તુલસીનો છોડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને, માંસ અને મિશ્રણમાં રેડવું. જ્યારે શાકભાજી તૈયાર કરવામાં આવે છે ત્યારે માંસ મેરીનેટ થશે. ડુંગળીને રિંગ્સ અને મેરીનેટેડમાં કાપી નાંખવી જોઈએ, પછી તેને મરિનડેથી સારી રીતે કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં. નાના સ્લાઇસેસ, અને વર્તુળોમાં બટાકાની અને ટામેટાંમાં કાપીને કાપી. બધા શાકભાજીમાં, પરંતુ વ્યક્તિગત રીતે 1 ½ ચમચી માખણમાં ઉમેરો, તે જ સમયે સારી રીતે જગાડવો, ઉમેરો અને તુલસીનો છોડ સાથે ટામેટાં છંટકાવ કરવો. વરખમાંથી બે મોટા ચોરસ બનાવે છે, ત્યાં અમારી બધી શાકભાજી અને માંસ ફિટ થવી જોઈએ, તે તેલ સાથે તેલ. હવે વરખમાં ટમેટાં, મરી, બટેટાં અને માંસ અને ટોચ પર ડુંગળી મૂકો. ફોઇલ લિફ્ટ અને બંધની ધાર, તમને બેગ મળશે. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. એક કલાક પછી, બેગ બહાર કાઢો, વરખ ખોલો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા જાઓ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં શેકવામાં તુર્કી માંસ
ઘટકો:
- ટર્કીનું સ્તન - 1,5 - 2 કિલો;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 6 દાંત;
- મરી - 5 ગ્રામ;
- પૅપ્રિકા જમીન - 5 જી;
- કરી પાવડર - 20 ગ્રામ.
તૈયારી
ટર્કી સ્તન, ધૂઓ અને સૂકા, લસણને વાટકીમાં સ્વીઝ કરો અને અન્ય બધી મસાલાઓ ત્યાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરળ ન હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે સ્તન છાપો અને તેને 12 કલાક માટે marinate દો. પછી ખાલી વરખ બે સ્તરો માં ટર્કી લપેટી અને તેને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. એક કલાક પછી, વરખને છંટકાવ કરવો અને એક સુંદર કાટને ગરમી કરવા માટે એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પર મૂકો. ટેબલ પર સેવા આપે છે, slicing.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ડુક્કર માંસ
આ વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ એક મોટા ભાગ માં ડુક્કર માંસ માંસ સાલે બ્રે tell કેવી રીતે તમને જણાવશે. આ રેસીપી અનુસાર, તમે પણ એક જંગલી ડુક્કર ના માંસ રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ડુક્કરની જાંઘ (ઉપલા પગ) - 4 કિલો;
- ચરબીયુક્ત 150 ગ્રામ;
- વાઇન રેડ ડ્રાય -200 મીલી;
- લસણ - 14 દાંત
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- જમીનમાં મરી - 2 ચમચી;
- મરીના વટાણા - 10 વટાણા;
- સુગંધિત મરી - 10 વટાણા;
- જાયફળ - 1/4 ચમચી ચમચી
- પાણી - 1.5 લિટર;
- મીઠું
તૈયારી
વેલ માંસ ધોવા અને તેને બંધ કરો. આ માટે, ગાજર, લસણના 10 લવિંગ અને ફ્રોઝન ચરબીનો ઉપયોગ કરો. માંસમાં, પંચર બનાવવા અને ચરબીયુક્ત, લસણ અને ગાજર શામેલ કરો. સાલો અને લસણ સંપૂર્ણપણે એક છિદ્રમાં એકસાથે મૂકવામાં આવે છે. તમે માંસ ભરાયા પછી, મીઠું અને મરી સાથે મીઠું કરો. માટે