શાકભાજીનો સમય દૂર નથી, તેથી સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ઉપયોગી મેનૂ બનાવવા માટે તેની તૈયારી માટે વિવિધ વાનગીઓ સાથે સ્ટોક કરે છે. સ્વાદ, દેખાવ અને વિવિધ ફળોના રંગોની વૈવિધ્યતા, દર વખતે એક અનન્ય વાનગી બનાવવામાં તમને મદદ કરશે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેની અમારી ભલામણો રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે.
ઝુચિની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ
પિઝા સ્લાઇસેસ એક સરળ વાનગીઓ છે જે અસામાન્ય દેખાય છે. અડધો ભાગમાં એક ઝુચિની કાપીને કાપીને, તમે કોઈ પણ એડિટેવ્સ મૂકી શકો છો, અમે વનસ્પતિ ભાત પર રોકશું.
ઘટકો:
- zucchini - 4 પીસી .;
- ફ્રોઝન મકાઈ - 95 ગ્રામ;
- દહીં - 65 મિલી;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 75 ગ્રામ;
- લીલી ધાણાના મદદરૂપ;
- એક ચૂનોનો રસ અને ઝાટકો
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ ગરમીથી પકવવું શાકભાજી પહેલાં, અડધા માં courgettes કાપી, ચમચી મદદથી, બીજ સાથે કોર દૂર, ફળ ત્વચા પર સ્ક્વોશ એક નાની રકમ છોડીને. આ ડુંગળી અને મીઠી મરી વિનિમય કરવો. મકાઈના કર્નલો સાથે શાકભાજીના સ્લાઇસેસને મિક્સ કરો અને કોર્ગાટમાં પોલાણની તૈયાર મિશ્રણથી ભરો. દહીં સાથે સારી રીતે અનુભવી બધું ભરો, લીલા પીસેલા અને સાઇટ્રસના ઝાટકો સાથે પડાય. 200 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી છોડો. ચૂનો સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શાકભાજી
શાકભાજીના ચાહકોને વર્ગીકૃત કરનારાઓ પણ રાજીખુશીથી પનીર કંપનીમાં તેમના મિશ્રણને વળગી રહેશે. અમારા કિસ્સામાં, શાકભાજી અડધા મીઠી મરીના પોલાણને ભરી દેશે, અને મિશ્રણ ઉત્તમ કલાકાર પનીર દ્વારા પૂરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ;
- તૈયાર બીજ - 230 ગ્રામ;
- એક પ્રકારનું પનીર - 45 ગ્રામ;
- સુકા લસણ અને મરચું - એક ચપટી;
- ટમેટા - 130 ગ્રામ;
- ડુંગળી જાંબલી - 45 ગ્રામ
તૈયારી
મીઠી મરીના મુખ્ય ભાગને દૂર કર્યા પછી, તેમને 10 મિનિટ સુધી ઝાંખા કરો. ડુંગળીના સ્પાસરેયૂટે ટુકડા અને શેકેલાને ટામેટાં અને કઠોળ સાથે મિશ્રણ કરો. સૂકા મરચાં અને લસણનું મિશ્રણ ઉમેરો, પછી સોફ્ટ મરીના છાશ પર શાકભાજી વિતરિત કરો અને લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર સાથે છાંટવું. બધું 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું છોડી દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં શાકભાજી સલાડ
માંસ ઉમેરીને પ્રોટીન સાથે બેકડ શાકભાજીના વાસણને પુરક કરી શકો છો. અમારા કિસ્સામાં, ઉમેરવામાં ચિકન હશે, જે શાકભાજી સાથે શેકવામાં શકાય છે અથવા ફક્ત અલગ બાફેલી.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 460 જી;
- થોડુંક આખું ઓલિવ;
- ઝુચિિની - 280 જી;
- બ્રોકોલીના વડા;
- ચેરી ટમેટાં - 95 ગ્રામ;
- અખરોટ એક મદદરૂપ;
- તુલસીનો છોડ - 55 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 25 મી.
તૈયારી
આ ખાસ કચુંબર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકડ શેકેલા શાકભાજી માટે રેસીપી પ્રારંભિક છે. મેરોઝ લંબાઇ અથવા કાટખૂણે સમાન જાડાઈના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ટામેટાં આખા છોડાવી શકાય છે, પરંતુ બ્રોકોલી ફૂલો પર વિસર્જન થાય છે. પછી, બધા ઘટકો તેલ, મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 220 ડિગ્રી 20 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું બાકી છે.
હવે ચટણી માટે તુલસીનો છોડ અને અખરોટ સાથે મળીને લસણ લગાડવું. પરિણામી પુરી ઓલિવ ઓઇલ સાથે વિસર્જન કરો.
ચિકન પટલ બનાવો અને તેને ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. હજુ પણ ગરમ શાકભાજી સાથે બધું ભળી દો, પછી તુલસીનો છોડ પેસ્ટોના સ્વરૂપમાં ડ્રેસિંગ રેડવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે શેકવામાં બટાકા
ઘટકો:
- બટેટા - 1,1 કિલો;
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- મીઠી મરી - 160 ગ્રામ;
- માખણ - 25 જી;
- ઓલિવ તેલ - 15 મી.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે, જ્યારે તમામ શાકભાજીને સમાન સમઘનનું વિભાજન કરે છે અને ક્રીમ અને ઓલિવ તેલનું મિશ્રણ ભરે છે. મીઠું સારી ચપટી સાથે બધું છંટકાવ, અને પછી 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. રસોઈ દરમ્યાન, પાનની સમાવિષ્ટો દર 5 મિનિટે ઉત્તેજિત થવી જોઈએ.