જેઓ ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્વાદિષ્ટ ફ્રિઝમેટ ફ્રાય કરી શકતા નથી, અમે તમને વિવિધ પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ કરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું તે તમને જણાવીશું. આ રીતે, તમે પૅનકૅક્સ, વારેનીકિ , ઝ્રાઝ અને અન્ય વાનગીઓ માટે ભરણમાં , પૅટ્ટાને ફ્લીટ રીતે બનાવવા માટે ઉત્તમ આધાર ગોઠવી શકો છો, જ્યાં તે નાજુકાઈના માંસને તળેલું છે.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને ગાજર સાથે ફ્રાયમેટ ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ છે?
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 520 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 140 ગ્રામ;
- ગાજર - 110 ગ્રામ;
- મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે;
- જમીન મરી - 1 ચપટી;
- તાજા ઔષધ (જો ઇચ્છિત હોય તો) - સ્વાદ માટે;
- સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધ - 35 મી.
તૈયારી
ડુક્કરની બળતરા તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ અલબત્ત, તેને તાજા માંસમાંથી જાતે રાંધવા માટે, તેને માંસની છાલથી પસાર કરીને, તે પ્રાધાન્યવાળું છે. અમે શાકભાજી તરત જ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે નાના સમઘનનું સાફ કરેલું બલ્બ છાલ કરે છે અને છીછરા અથવા મધ્યમ છીણીમાં ગાજર છીણવું.
સૌમ્ય સૂર્યમુખીના તેલ સાથે ફેફસાંના પાનમાં ફેલાવો, સુગંધ વિના, પ્રથમ ડુંગળી, અને એક મિનિટ પછી ગાજર અને શાકભાજીને નરમાઈથી હલાવવા. હવે ડુક્કરની માંસપેશીઓ મૂકો અને વાટકીની સમાવિષ્ટોને ફ્રાય કરો, સારા છાંટીને ભેગું કરો અને બધા રસ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી વીસ મિનિટ સુધી તૈયારી કરો, તૈયારીના અંતે મીઠાની સાથે મીઠો, મરી અને તાજાં તાજી વનસ્પતિઓ જો ઇચ્છતા હોય તો.
નાજુકાઈના માંસમાં ગાજર અને જડીબુટ્ટીઓની ક્લાસિક સંસ્કરણ માટે જ્યારે શેકીને, તમે ઉમેરી શકતા નથી, માત્ર અદલાબદલી ડુંગળીને મર્યાદિત કરી શકો છો.
એ જ રીતે, ફ્રાઈંગ પાનમાં જમીનના માંસને ફ્રાય કરવું શક્ય છે, કેમ કે બીફ વધુ ફેફટી માંસ ગ્રેડ છે, કારણ કે તેમાં થોડો વધુ સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરવામાં આવે છે.
એક frying પણ ચિકન બળતરા ફ્રાય કેવી રીતે યોગ્ય રીતે?
ઘટકો:
- ચિકન જમીન માંસ - 520 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 180 ગ્રામ;
- મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે;
- જમીન મરી - 1 ચપટી;
- પ્રોવેન્કલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ (વૈકલ્પિક) - 1 ચપટી;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધ - 35 મી.
તૈયારી
તેના માળખામાં ચિકન માંસ ડુક્કર અને ગોમાંસ કરતાં વધુ નરમ અને વધુ ટેન્ડર છે અને તેથી વધુ ઝડપી તૈયાર કરે છે. તેથી નાજુકાઈના ચિકન સૂકું કરવું સરળ છે, જેનાથી તે સંપૂર્ણપણે અપ્રામાણિક બને છે.
આગળ, પાનમાં ચિકન બળતરાના યોગ્ય તૈયારી માટે કેટલીક ભલામણો, જે તમને હંમેશા ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે મદદ કરશે.
જો તમે તમારા માટે ચિકન (જે પ્રાધાન્યવાળું છે) રાંધવા, માત્ર ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો
શરૂઆતમાં, સૂર્યમુખી તેલ સાથે પૅન માં ફ્રાય, નાના ડુંગળી કાપી. પછી અમે નાજુકાઈના માંસ મૂકે, તે ફ્રાય, સતત જગાડવો, અને ચમચી સાથે મેશ ન કરો ત્યાં સુધી આ ભેજ બાષ્પીભવન, આ ક્ષણ ચૂકી ન પ્રયાસ. આ તબક્કે, અમે મીઠું, મરીના મિશ્રણ સાથે માખણ, સિઝનનો એક ભાગ ઉમેરીએ છીએ અને જો ઇચ્છિત હોય, પ્રોવેન્કલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથેના લેટીસ, મિશ્રણ કરો, એક મિનિટ માટે ગરમ કરો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.