મલ્ટીવાર્કરમાં માંસલ વાનગીઓની તૈયારી કરવી દરેક કૂક દ્વારા ઇચ્છિત હશે, જે તેના નિકાલ પર આ ચમત્કાર ઉપકરણ ધરાવે છે. કોઈ પણ પરંપરાગત રેસીપી સરળતાથી આ સ્ટોવની ક્ષમતાઓને અનુકૂળ કરી શકાય છે અને હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ભોજનમાં સૌથી વધુ કંટાળાજનક હોમમેઇડ ભોજન પણ બંધ કરે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ટપાલ વાનગીઓ
મલ્ટીવાર્કરમાં રાંધેલી દુર્બળ ખોરાક સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક હશે, જો તમે એક સારી વાનગી અને ચકાસણી કરેલી ભલામણોને અનુસરો છો, તો પણ માસ્તર સૂપ સમૃદ્ધ સૂપ સાથે અલગ અલગ હશે, અને દૂધ અને ઇંડા વિના પકવવા કૂણું, નરમ અને છિદ્રાળુ થઈ જશે.
- ખાસ કરીને, મલ્ટીવર્ક કૂકમાં સૂપ સિદ્ધાંત મુજબ: ડાઉનલોડ કરવાના તમામ ઉત્પાદનો, યોગ્ય મોડ પસંદ કરો અને સેટ સમય તૈયાર કરો. એક સ્વાદિષ્ટ અને પૂર્ણપણે તૈયાર વાનગી બહાર આવશે જો વનસ્પતિ ફ્રાય "ઝારકે" પર બાઉલમાં રાંધવામાં આવે છે, તો પછી બાકીના ઉત્પાદનો લોડ કરો
- મલ્ટીવર્કમાં લેન્ટન સેકન્ડ ડૅશ હાર્ડી હશે, જો કમ્પોઝિશન મશરૂમ્સ, કઠોળને ઉમેરશે. મસાલાઓ સાથે વધુ સુગંધી મસાલા બનાવો, જેમાં શાકભાજી, ઓરગેનો, થાઇમ, શુષ્ક તુલસીનો છોડ, પૅપ્રિકા સારી રીતે જોડવામાં આવે છે.
- એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે porridge રસોઇ માટે, લગભગ તમામ બ્રાન્ડ ઉપકરણો ખાસ ઉપકરણ સજ્જ છે. માખણ બદલી નારિયેળ, ઓલિવ અથવા ઉમેરા સાથે એકસાથે રસોઇ કરી શકો છો: મશરૂમ્સ, કોળું અથવા વનસ્પતિ જીવાત.
- એક મલ્ટિવેરિયેટ પોસ્ટ પકવવાનું વિશિષ્ટ મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જો તે ન હોય તો, "સૉપ", "દૂધની porridge" અથવા "roast" ને એક સેટ સમય સાથે 40 થી 55 મિનિટ સુધી બદલો.
મલ્ટિવર્કમાં શેકેલા સૂપ
સૂપ સૂપને મલ્ટિવેરિયેટમાં ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે બધા તોફાની નથી, પરંતુ વટાણાને હજુ પણ સૂકવવાની જરૂર છે, જો તેઓ અદલાબદલી કઠોળનો ઉપયોગ કરે છે તો તે ઘણી વખત ધોવાઇ જાય છે અને 30 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ભળી જાય છે, તે સમય દરમિયાન બીજા બધા ઘટકો તૈયાર કરી શકાય છે. આ સારવાર માટે ખાસ પચાસતા ઉમેરવામાં આવશે મરચાં અને થોડી હળદર ના ટુકડાઓમાં ઉમેરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- વટાણા - 1 વસ્તુ;
- બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
- ગાજર, ડુંગળી - 1 પીસી.
- મરચું - ½ ટીસ્પૂન;
- હળદર - 1 ટીસ્પૂન;
- પાણી - 2 એલ;
- મીઠું, કાળા મરી અને ઊગવું.
તૈયારી
- કૂંશે અને વટાણાને ખાડો.
- Zharke પર, અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર સેવ. મરચું, હળદર ફેંકી દો.
- કટ બટાટા, વટાણા, મીઠું, મરી, પાણીમાં રેડવાની તૈયારી મૂકો.
- પહેલી ઉપવાસની વાનગી 1 કલાક માટે "સૂપ" મોડમાં મલ્ટીવાર્કમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મલ્ટીવર્કમાં લેટેન બટેટા સ્ટયૂ
મલ્ટિવૅકમાં મશરૂમ્સ સાથે વરાળની દુર્બળ બટાટા - એક ઝડપી અને સંતોષકારક વાનગી, જે કોઈપણ અનુકૂળ રીતે રાંધવામાં આવે છે. જો તમે 20 મિનિટ માટે "ઝાર્કે" પર પ્રથમ ફ્રાય ડુંગળી અને મશરૂમ્સ લગાડતા હોવ તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે, પછી જ વનસ્પતિ ઘટકો લોડ કરો. મસાલામાંથી તમે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પસંદ કરી શકો છો, પૅપ્રિકા ક્ષીણ અને તાજા ગ્રીન્સ.
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું, થાઇમ;
- લાલ પૅપ્રિકા - 1 ટીસ્પૂન;
- ઊગવું - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ડુંગળી સાથે અદલાબદલી મશરૂમ્સ કાપો.
- બટેટા અને ગાજર સ્ટ્રો, મીઠી મરી અને અદલાબદલી બ્લાન્ક્ડ ટમેટાં ઉમેરો.
- ટોમેટો પેસ્ટની શરૂઆત કરો, મસાલા અને મીઠું ફેંકી દો.
- બટાકાની આવરી લેવા માટે પાણીમાં રેડવું.
- "ક્વીનિંગ" મોડમાં, 1 કલાક માટે રસોઇ કરો.
- સિગ્નલ પછી, વિનિમય ગ્રીન્સ ફેંકવું, 20 મિનિટ માટે "ગરમી રાખવી" પર છોડી દો.
મલ્ટિવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે લેટેન પ્લીઆફ
અનાજ અને શાકભાજીથી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં સૌથી ઝડપી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે સૌથી સરળ છે. પ્લોવ ક્લાસિક ઉઝબેકને સૂકા ફળો સાથે બનાવી શકે છે અથવા ઘરેલું વાનગી જવથી રાંધે છે, ઉદાહરણ તરીકે. પરંપરાગત મસાલાનો ઉપયોગ કરવો અને પ્રી-સેટ "પિલાફ" મોડનો ઉપયોગ કરવો તે અગત્યનું છે, તે લગભગ દરેક ઉપકરણમાં છે.
ઘટકો:
- ઉકાળવા ચોખા - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મરચાં - ½ પોડ;
- લેન્ટન તેલ - 3 tbsp એલ.
- pilaf માટે મસાલા મિશ્રણ, મીઠું
તૈયારી
- "ઝારકે" પર બાઉલમાં, પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ડુંગળીને બચાવવા અને મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો.
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ટોચ પર ચોખા રેડવાની છે.
- બારીક લસણ અને મરચું કાપી, ગાજર ટોચ પર મૂકો.
- તેલમાં રેડવું અને મસાલા અને મીઠું સાથે છંટકાવ.
- પાણીમાં રેડવાની.
- મલ્ટિવર્કમાં દુર્બળ pilaf 1 કલાક માટે યોગ્ય મોડમાં કુક કરો.
- સંકેત ઉભા થયા પછી, 30 મિનિટ માટે "ગરમી રાખવાનું" છોડી દો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોબી આપવામાં આવેલું
મલ્ટિવર્કમાં લૅટેન સ્ટ્યૂડ કોબી એક પૌષ્ટિક વાનગી છે જે એકલા અથવા બટેટા અથવા પોર્રીજની સુશોભન માટે વાપરવામાં આવતાં હતાં. પરંપરાગત શાકભાજી ઉપરાંત, તમે સારવારની રચનામાં તૈયાર મિશ્રિત મિશ્રણ ઉમેરી શકો છો, જેમાં વટાણા, મકાઈ અને મરીનો સમાવેશ થાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તાજને અગાઉથી તળેલું હોવું જોઈએ, અને સિગ્નલ પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં મીઠું નાખવું.
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 1 કિલો;
- સ્થિર "મેક્સીકન મિશ્રણ" - 200 ગ્રામ;
- 1 ગાજર;
- ડુંગળી -1 પીસી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- તેલ - 1 tbsp. એલ.
- પાણી - ½ વસ્તુ;
- મીઠું, લાલ પૅપ્રિકા
તૈયારી
- એક ગ્રેસ્ટેડ વાટકી માં, પાણીમાં રેડવાની, કાપલી કોબી બહાર રેડવાની છે.
- મસાલા સાથે મીઠું અને મોસમ "સ્ટયૂંગ" 45 મિનિટ સુધી કુક કરો.
- વનસ્પતિ મિશ્રણ રેડવું, 25 મિનિટ માટે "બેકિંગ" પર સ્વિચ કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોળા સાથે બટેલો દાળો
એક મલ્ટિવેરિયેટ પોસ્ટ કોરીયિગેજ યોગ્ય મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, કારણ કે આ ટેકનિક પોતે સમય અને તાપમાન બન્નેને નિર્ધારિત કરશે, જેથી તમારે પાલન કરવાની અને સતત વાનગીને મિશ્રિત કરવાની જરૂર નથી. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે પરંપરાગત રીતે થકવી દીધાં નથી ચાલુ તમામ પ્રકારના શાકભાજી, આ આવૃત્તિ માં કોળું સારવાર વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ કરશે
ઘટકો:
- બાજરી - 200 ગ્રામ;
- કોળું - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- નાળિયેર તેલ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- તેલ સાથે બાઉલ ઊંજવું, નાના કોળું સમઘન બહાર મૂકે
- જો તુચ્છ, મીઠું, જો જરૂરી હોય તો, ખાંડ છોડો.
- પાણીમાં રેડવું, 40 મિનિટ માટે "કસા" મોડ માટે રાંધવા.
- સંકેત ઉભા થયા પછી, 10 મિનિટ માટે "ગરમી રાખવાનું" છોડી દો.
મલ્ટીવર્કમાં સુસ્ત કોબી રોલ્સ રેસીપી
મલ્ટિવાર્કમાં લૅટેન બેકાર કોબી રોલ્સ તૈયાર થાય છે જેમ કે સૉસપેન અથવા પકાવવાની પથારીમાં . તળેલી શાકભાજી સાથેના ટામેટા મૉર્સ ગ્રેવી તરીકે સેવા આપશે. આધારે, એક નિયમ તરીકે, ચોખા અને કોબીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ મશરૂમ્સના ઉમેરા સાથે વાનગી વધુ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ વાનગી માટે સારી સાઇડ ડિશ બાફેલી બટાકાની હશે
ઘટકો:
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
- રાઉન્ડ ચોખા (રાંધેલા) - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 આઇટમ;
- પાણી - 150 મિલિ.
- ડુંગળી, ગાજર, મીઠી મરી - 1 પીસી.
- બ્રેડિંગ, મીઠું, સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ માટેનું લોટ.
તૈયારી
- "ઝારકે" પર ડુંગળી, મરી અને ગાજર સાચવો.
- અડધો અડધો ભાગ ઉડી અદલાબદલી કોબી, અદલાબદલી મશરૂમ્સ અને ચોખામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
- બધું મિક્સ કરો, મીઠું, મસાલા
- કટ્ટર સુધી કટલેટ, પાન, ફ્રાય, ફ્રાઈંગ પાનમાં.
- શાકભાજી ઉપર બાઉલમાં મૂકો
- ટમેટા અને પાણી રેડો
- 1 કલાક માટે રસોઇ
મલ્ટિવેરિયેટમાં લેટેન્ને બટેટા કાજરોલ
મલ્ટીવાર્કરમાં આવું દુર્બળ બટાટા કોઈને ઉદાસીન નહીં છોડશે છૂંદેલા બટેટાં અને મસાલાઓ સાથે મીઠાના મશરૂમ્સ એક સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર કેસ્સોલના સ્વરૂપમાં એક મેળ ન ખાતા પરિણામ આપે છે. પનીર વિના, આ વાનગી કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, તેથી tofu સમસ્યા વિના "gluing" ઉત્પાદનો કાર્ય કરશે. બધા ઉત્પાદનો ખાવા માટે તૈયાર છે તે આપેલ છે, રસોઈ 30 મિનિટ સુધી ઘટાડે છે.
ઘટકો:
- છૂંદેલા બટેટાં - 1 કિલો;
- મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- tofu - 200 g;
- દુર્બળ મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
- મીઠું, શુષ્ક રોઝમેરી, સૂકા લસણ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ, છૂંદેલા tofu અને મેયોનેઝ સાથે છૂંદેલા બટાકાની મિક્સ કરો.
- મસાલા સાથે સિઝન
- એક બાફેલા બાઉલમાં મૂકો
- "પકવવા" 40 મિનિટ માટે પાકકળા.
લેન્ટન કટલેટ મલ્ટિવેરિયેટમાં ઉકાળવાયું
તમે બાઉલના નાના કદને આપેલા ભાવિ માટે મલ્ટિવારાક્વેટમાં દંપતી માટે બાફવું વાનગી તૈયાર કરી શકતા નથી, પરંતુ તમે હજુ રાત્રિભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો આનંદ માણી શકો છો. કટલો વિવિધ અનાજ, શાકભાજી, અને ઉત્પાદનોના સંતૃપ્તિથી આશ્રય મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, લસણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. "ગ્લોવિંગ" ઉત્પાદનો માટે સોજીનો ઉપયોગ થાય છે
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 400 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- ડુંગળી, ગાજર અને બટેટાં - 1 પીસી.;
- સોજી - 100 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- બ્લેન્ડર કોબી વિનિમય, બાકીના શાકભાજી છીણવું, રસ સ્વીઝ અને બધું એકસાથે મૂકી.
- કેરી, મીઠું, મસાલાઓ.
- આકારની કટલેટ, એક ડબલ બોઈલરમાં મૂકો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે.
- લેન્ટન કટલેટ "સ્ટીમ" મોડમાં મલ્ટીવર્કમાં 30 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મલ્ટીવાર્કમાં મેનિક માણસ
મલ્ટિવર્કમાં લેટેન ડિશ માત્ર હાર્દિક વાનગીઓ નથી, ચાના માટે મીઠાઈ ખૂબ જ કૂણું અને છિદ્રાળુ છે. રાંધવા પહેલા વરાળ વાલ્વને દૂર કરવું અને કણકને આગળ વધારવા માટે કેકને સરળ બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તમારે ક્રોસ પર ચર્મપત્રના ક્રોસની બે સ્ટ્રીપ મુકવાની જરૂર છે અને અટકી ધાર છોડી દો, પછી તેમને ખેંચો અને કેકને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો.
ઘટકો:
- લોટ, સોજી, ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ;
- નારંગી છાલ - 1 tbsp. એલ.
- નારંગીનો રસ - 1 વસ્તુ;
- પકવવા પાવડર;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- નારંગી - ½ પીસી
તૈયારી
- મંકુનો રસ રેડો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પાતળા વર્તુળોમાં નારંગી કાપો.
- લોટ, ખાંડ, ઝાટકો અને પકવવા પાઉડરને ભેગું કરો.
- રસ સાથે માખણ અને કેરી રેડો.
- સરળ પ્રવાહી કણક ભેળવી
- ચર્મપત્ર સાથે વાટકી માં રેડો, ઉપરથી નારંગી મગ ફેલાવો, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- એક મલ્ટિવર્કમાં લીન પાઇ તૈયાર કરવા માટે "ગરમીથી પકવવું" 1 કલાક.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ખમીર વિના લેટેનન બ્રેડ
તાજા પાઈના સિદ્ધાંત પ્રમાણે, તમે ખમીરનો ઉપયોગ કર્યા વિના મલ્ટિવર્કમાં દુર્બળ બ્રેડને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, પકવવાથી રગને યાદ અપાશે, પરંતુ પ્રથમ વાનગી અથવા હોટ સાથે સેવા આપતી વખતે તે ખૂબ જ યોગ્ય હશે. આ રચનામાં વિશેષ સ્વાદ માટે તમે સૂર્યમુખીના બીજ, તલનાં બીજ, ધાણા અને ઘઉંનો લોટ રાઇ સાથે જોડી શકો છો.
ઘટકો:
- પાણી 400 એમએલ;
- પકવવા પાવડર - 1 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું;
- ઘઉંના લોટ - 400 ગ્રામ;
- રાય લોટ - 200 ગ્રામ;
- બીજ મિશ્રણ - 2 handfuls
તૈયારી
- બધા શુષ્ક ઘટકો અને બીજ 2/3 ભેગું.
- ધીમે ધીમે ગરમ પાણી ઉમેરીને ભેજવાળા, પણ કણકની કણક નહી.
- તેલયુક્ત વાટકીમાં, કણક મૂકી, બાકીના બીજ છંટકાવ, 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો, વાલ્વ દૂર કરો, 1 કલાક માટે રસોઇ કરો.