પોટ્સમાં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથેના બટાટા એ છે કે આગ પર માંસની સાથે સ્વાદિષ્ટ, કે જે સમયની તેની સુસંગતતા ગુમાવી નથી અને કેટલાક અકલ્પનીય જાદુ નોટ સાથે અમારા સ્વાદના કળીઓને ઢાંકી દે છે. અને માટીનાં વાસણોમાં વાનગીની તૈયારી કરતી વખતે કોઈ પણ આધુનિક રસોડિયાના વાસણો તે જ સ્વાદનું પ્રજનન કરી શકતા નથી.
અમે મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે બેકડ માંસ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં એક તક આપે છે, જે તમે તમારા રસોડામાં ખ્યાલ કરી શકો છો, થોડા નાના કે મોટા પોટ સાથે, અને આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને શોષવાથી વાસ્તવિક આનંદ મેળવી શકો છો.
પોટ્સમાં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવી?
ઘટકો:
- પોર્ક અથવા બીફ - 920 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 240 જી;
- ગાજર - 240 જી;
- તાજા ટમેટાં - 240 જી;
- બટાકાની કંદ - 1.2 કિલો;
- વિજેતા - 750 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 6 પીસી.;
- હાર્ડ ચીઝ - 240 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
- સૂપ અથવા પાણી - 600 મિલી;
- મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- પસંદ કરવા માટે તાજા ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, આપણે નાના સ્લાઇસેસ માંસને ધોઈએ, સૂકી, કાપીએ છીએ, તેમને મીઠું, મરી, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ, ભુરોથી શુદ્ધ તેલથી ગરમ કરાયેલા પાન પર અને પોટ્સ પર મૂકે છે.
આગળ, અમે અર્ધ કાચું ડુંગળી સાફ અને કાપીને, ગાજરને ખારામાંથી પસાર થવા દો, વનસ્પતિ તેલ પર નરમ અને માંસ પર ફેલાવો ત્યાં સુધી પસાર કરો. દરેક બૉટમાં, અમે એક સાફ લસણ અને પૂર્વ-છાલવાળી બટાટા મૂકીએ છીએ, જે એક રુડ કાચમાં શેકેલા હોય છે. પછી સારી રીતે મશરૂમ્સ કોગળા, તેમને રેન્ડમ કાપી, પણ શેકીને પણ નિરુત્સાહિત અને બટાટા પર વિતરિત
ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીથી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા છે, કાપીને કાપીને અથવા મોટા સમઘન કાપીને છેલ્લા સ્તર સાથે ફેલાવો. દરેક વનસ્પતિ ઘટકો કે જે પોટ્સ ભરો, અમે મીઠું, મિશ્રણ સાથે સ્વાદ સ્વાદ
દરેક બૉટમાં, સો સળગેલું સૂપ અથવા પાણી રેડવું, છીણી મારતી ચીની ચાળીસ ચમરની રેડવાની અને ફેટી ખાટા ક્રીમનું એક સંપૂર્ણ ચમચી ચમચો.
આગળ, માંસ, બટાટા, મશરૂમ્સ અને ખાટી ક્રીમમાં પનીર સાથેના પોટ્સ લિડ્સથી આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે પકાવવાની ટ્રે પર ઓવનમાં સરેરાશ સ્તર પર નક્કી કરીએ છીએ. અમે તાપમાન 185 ડિગ્રી પર સેટ અને એક કલાક માટે વાની સાલે બ્રે We.