કૂસકૂસ સાથે સલાડ

કૂસકૂસ એ અરેબિકમાંથી "ખોરાક" તરીકે અનુવાદિત છે અને તે મુખ્યત્વે ગરીબ લોકોનું ભોજન હતું. તે હાર્ડ ઘઉં માંથી સોજી જેવા, બનાવો વીસમી સદીના સાઠના દાયકા સુધી સૉલીના નાના દડાઓ, 1-1.5 એમએમના કદથી રોલિંગ, હાથ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. 1 9 63 પછી, આ અનાજનું ઉત્પાદન ઔદ્યોગિક સાહસોમાં કરવામાં આવે છે.

કૂસકૂસ ખૂબ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે અનાજની સેવા આપવી અથવા દંપતિ માટે તે જ સમય સાચવવા માટે પૂરતું છે. નર આર્દ્રતાવાળા કર્કવતમાં જ્યૂસ અને ઉત્પાદનોના સ્વાદને શોષી લે છે, જે કૂસકૂસમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કૂસકૂસનો વારંવાર વજન ઘટાડવા માટે ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તે ખોરાકમાં ફેરબદલ કર્યા પછી, વ્યક્તિના લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર અન્ય ખોરાક ખાવાથી વધુ ધીમે ધીમે વધે છે

ખોરાક માટે કૂસકૂસનો નિયમિત ઉપયોગ ડિપ્રેશનના લક્ષણોથી રાહત કરવામાં મદદ કરે છે, ઊંઘમાં સુધારો કરે છે, શરીરની થાકને ઘટાડે છે. ચાલો કૂસકૂસ સાથે કચુંબર વાનગીઓમાં દંપતી જોવા જોઈએ.

કૂસકૂસ સાથે માછલી કચુંબર

ઘટકો:

• કૂસકૂસ - 1 ગ્લાસ;
• ધૂમ્રપાન ઈલ -100 ગ્રામ;
• માછલીના તેલમાં સાચવેલ - 1 પોટ;
• બલ્બ - 1 પીસી
• કઠણ ઇંડા - 4 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

થોડું વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું ઉમેરીને, ઉકળતા પાણી સાથે કૂસકૂસ ભરો. ઊભા રહેવા માટે 5-10 મિનિટ માટે છોડો

ડુંગળી અને ઇંડાના નાના ટુકડાઓમાં કાપો. એક કાંટો સાથે આલ્ક માંસ અને કેનમાં માછલીના મેશ. કચુંબર તમામ ઘટકો મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તમારા સ્વાદ માટે સોલિમ

ટામેટાં સાથે કૂસકૂસ કચુંબર

ઘટકો:

• રાંધવામાં કૂસકૂસ - 1 ગ્લાસ;
• મોટી મીઠી ટમેટાં - 2 પીસી.;
• ફુદીનો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 બીમ;
• ઓલિવ તેલ - 4 ચમચી;
• લીંબુનો રસ - દોઢ ચમચી;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને મીઠું સ્વાદમાં.

તૈયારી

ઊગવું અંગત સ્વાર્થ થોડી સેકંડ માટે ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીમાં મુકે છે, તેથી તે કાપીને કાપીને કાપી નાખવા માટે સરળ હતું. ટંકશાળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટામેટાં સાથે કૂસકૂસ કરો. વનસ્પતિ તેલ, લીંબુનો રસ, મરી અને મીઠાના મિશ્રણથી છંટકાવ.