સમયની તીવ્ર અછત, ઝડપી હોટ શરુ કરવા માટે સફળ અને રસપ્રદ વાનગીઓની પળોમાં, જે તમને ટૂંકા સમયમાં પરિવારને ખવડાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને તે જ સમયે તમારા સરનામાંમાં મન ખુશ કરનારું સમીક્ષાઓ અને કૃતજ્ઞતાના શબ્દો મેળવો, યોગ્ય સમયે જવું તેમને પૈકી, એક આછી પાનમાં બેકાર અને અત્યંત ઝડપી પિઝા રાંધવાની વિવિધતા. તે થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પરિણામ ખાલી અદભૂત છે. ભરણને તેના પોતાના મુનસફીથી અને રેફ્રિજરેટરમાં ઘટકોની હાજરી દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.
ફ્રાય આળસુ પિઝા "Minutka" એક ફ્રિની પાન માં - રેસીપી
ઘટકો:
- sifted ઘઉંના લોટ - 275 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- સરેરાશ ચરબીના ક્રીમની ખાટા ક્રીમ - 190 ગ્રામ;
- શુદ્ધ તેલ - 15 મિલી;
- સામાન્ય મીઠું - 1 ચપટી;
- કોઈપણ સોસેજ - 220-280 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 230 ગ્રામ;
- શુષ્ક સુગંધિત ઔષધો - 2 ચપટી;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- પનીર હાર્ડ છે - 180 ગ્રામ.
તૈયારી
હકીકતમાં, આળસુ પિઝાને ફ્રાયિંગ પેનમાં બનાવવાની તૈયારી માટે, આ રેસીપી એક મિનિટથી વધુ સમય લેશે, પરંતુ પરંપરાગત એનાલોગની તુલનામાં, ઉત્પાદન ખરેખર ઝડપથી અને અત્યંત સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આળસુ કણક માટે, વાટકીમાં ખાટી ક્રીમ મૂકો, ઇંડા વાહન, મીઠું ઉમેરો અને sifted લોટની જરૂરી રકમ. અમે ચમચી અથવા ઝટકવું સાથે સામૂહિક મિશ્રણ કરીએ ત્યાં સુધી તેની બનાવટ સમાન હોય છે અને પૅનકૅક્સની તુલનામાં સુસંગતતા સહેજ ઘાટી છે. ઝડપી પિઝાના આધારને ઠંડા શેકીને પેનમાં નાખીને, તેમાં થોડું શુદ્ધ તેલ છાંટીને, અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. આ સમયે, સૉસ્યુઝ ક્યુબ્સ, મગ અથવા સ્લેબ, વર્તુળોમાં ટમેટાં કાપી અને નાના સ્લાઇસેસમાં મોટા છીણી અથવા ચીડ પર ચીઝ છીણવું.
અમે ફ્રાઈંગ પાન હેઠળ આગને ચાલુ કરીએ, ટમેટા મગ્સને કણક પર મુકીએ, તેમને થોડું સૂકા સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે ફાડી નાખવું, ફુલમો અને પનીરની આસપાસ પરિમિતિ ફેલાવો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકવું અને પિઝાને નાની આગ પર રાંધવા. જલદી ચીઝ પીગળે છે, અમે અન્ય બે મિનિટ માટે ઉત્પાદન ઊભા છીએ, અને તેને આગમાંથી દૂર કરો છો.
અમે આળસુ પીઝાને કાપીને કાપીને થોડું અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છૂંદણાં બનાવતા હતા અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપી હતી.
કેફિર પર ફ્રાઈંગ પાન માં ઘરે પિઝા - રેસીપી
ઘટકો:
- sifted ઘઉંના લોટ - 275 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કેફિર માધ્યમ ચરબીનું પ્રમાણ - 210 એમએલ;
- સોડા સરકો દ્વારા બુઝાઇ ગયેલ છે - 1 ચપટી;
- શુદ્ધ તેલ - 55 મિલી;
- સામાન્ય મીઠું - 1 ચપટી;
- કોઈપણ સોસેજ - 240 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 230 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 120 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 30 જી;
- સોયા સોસ - 10 એમએલ;
- શુષ્ક સુગંધિત ઔષધો - 2 ચપટી;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- પનીર હાર્ડ - 120-180 જી.
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, ઝડપી આળસુ પીઝા માટે કણક કેફિર પર રાંધવામાં આવે છે. વાટકી માં ખાટા-દૂધ ઉત્પાદન રેડવાની, quenched સોડા, મીઠું, ઇંડા માં વાહન એક ચપટી ઉમેરો અને શુદ્ધ તેલ રેડવાની હવે લોટમાં રેડવું અને સરળ સુધી સામૂહિક મિશ્રણ. ભરવાના ઘટકો અગાઉથી તૈયાર થવું જોઈએ. તમે ઉત્પાદનો કોઈપણ સમૂહ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, અમે પરંપરાગત સોસેજ લઈશું, તે મધ્યમ કદના કાપીને, અને તેને કચડી બલ્ગેરિયન મરી અને ટામેટાં સાથે ઉમેરીશું. હાર્ડ ચીઝ
હવે અમે બિન-લાકડી શેકીને ઓઈલ તેલ અને તેને માં તૈયાર કણક રેડવાની છે. અમે તેને એક બાજુએ ભુરો આપીએ છીએ, નરમાશથી બીજા તરફ વળીએ છીએ, અમે આગને ઓછામાં ઓછો ઘટાડીએ છીએ અને ઉતાવળે કેચઅપ પ્રાપ્ત કેકની સપાટી પર સહી કરી છે, સોયા સોસ સાથે મિશ્ર. હવે રેન્ડમલી ભરવાના ઘટકોને મૂકે છે, અમે તેમને સુકા જડીબુટ્ટીઓ, ગ્રીન્સ અને હાર્ડ પનીર સાથે ઘસવું, ઢાંકણથી ફ્રાયિંગ પેન આવરી લેવું અને પનીર સંપૂર્ણપણે પીગળે ત્યાં સુધી અને બીજી બાજુથી બ્રેડ નીચેથી નિરુત્સાહી છે.