બેકડ માંસ - તે હંમેશાં એક જીત-જીત વિકલ્પ છે, કારણ કે વાનગી સંપૂર્ણ, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બને છે. ફ્રેન્ચમાં ચિકન પૅલેટની વાનગીઓમાં અમે નીચે જણાવશો.
ચિકન પટલ દ્વારા ફ્રેન્ચમાં માંસ - રેસીપી
ઘટકો:
- ત્વચા વગર ચિકનની પટલ - 900 ગ્રામ;
- મીઠું;
- નક્કર જાતોની પનીર - 280 ગ્રામ;
- ટમેટા - 270 ગ્રામ;
- મરી
તૈયારી
- પૂર્વ ધૂંધવાથી અને સુકા ચિકન પટ્ટીને હથોડો સાથે હરાવ્યું.
- એક પકવવા ટ્રે પર માંસ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે ટોચ
- આ પટલ પર અમે ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છીણવું.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે સાધારણ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું
મશરૂમ્સ સાથે ફ્રેન્ચમાં ચિકન પૅલેટ
ઘટકો:
- ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ તાજા - 240 જી;
- પનીર - 180 ગ્રામ;
- ગાઢ ટમેટાં - 2 પીસી.;
- મોટા ચિકન fillets - 2 પીસી.;
- મરી;
- મીઠું
તૈયારી
- પૂર્વ ધોવાઇ fillets કાપી નાંખ્યું કાપો.
- નાના કાપી નાંખ્યું માં અમે મશરૂમ્સ કાપી. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી વિનિમય કરવો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, લગભગ 7 મિનિટ માટે ડુંગળી અને ફ્રાય સાથે મળીને મશરૂમ્સ મૂકો.
- નાની પાતળા સ્લાઇસેસમાં આપણે ટમેટાં વાટવું.
- પકવવાના શીટમાં પટલના ટુકડા, થોડું મરી અને મીઠું મૂકે છે. ઉપરથી આપણે મશરૂમ્સ અને ટામેટાંના સ્લાઇસેસ મુકીએ છીએ. આ બધાને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ઘસવામાં આવે છે.
- 20 મિનિટ માટે મરઘીના પૅલેટની ગરમીથી ફ્રેન્ચમાં 180 ડિગ્રી માંસ પર.
ફ્રેન્ચમાં ચિકન પૅલેટની વાનગી
ઘટકો:
- ગાઢ જાતોના ટમેટાં - 2 પીસી.;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 170 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ 67% - 50 જી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મરીનો કાળો કાળો;
- મીઠું
તૈયારી
- પેલેટ, જમણી કદ ટુકડાઓ કાપી, બંધ હરાવ્યું.
- છાલવાળી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ દ્વારા કટકો.
- તાજા ટમેટાના પાતળા સ્લાઇસેસનો ટુકડો.
- હવે અમે પકવવાના શીટ પર તૈયાર માંસ મૂકીએ છીએ, પકવવાના કાગળ, મીઠું અને મરી સાથે જતી.
- પ્રોમૅઝવાયવાયુટ મેયોનેઝના ભાગ સાથે ટોચ, ડુંગળી, ટામેટા અને ચીઝ સાથે છાંટવામાં મૂકો.
- 190 ડિગ્રી પર અમે 20 મિનિટ માટે ચિકન પટલ સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસને ટામેટાં સાથે રાંધવા.
કેવી રીતે ફ્રેન્ચ માં ચિકન પટલ બબરચી?
ઘટકો:
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- તાજા મશરૂમ્સ શેલ્મવિનન્સ - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ફેટી મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
- મરી;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- ટુકડાઓ માં કાઢેલો પહેલાથી ધોવાઇ અને સૂકવેલા પાતળા, જે પછી ચોક્કસપણે બંધ હરાવ્યું. અમે તેમને મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ સાથે ગ્રીસ મીઠું.
- અમે નાના સમઘનનું માં મશરૂમ્સ અદલાબદલી આ ડુંગળી સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી છે લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય મશરૂમ્સ.
- સ્લાઇસેસ ટમેટાંમાં કાપવામાં આવે છે. અમે ધીમેધીમે ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. લસણને દબાવોથી ભૂકો. છીણી પર પનીરનો અંગત સ્વાર્થ કરો ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, મેયોનેઝ અને લસણ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું.
- પૅલેટને પકવવા ટ્રે પર મૂકો, પટલ પર ડુંગળી અને ટમેટા સાથે મશરૂમ્સ મૂકો. ચટણી સાથે ટોચ
- 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેક.
બોન એપાટિટ!