પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ફૂલકોબી એક અદ્ભુત વાનગી છે જે સમૃદ્ધ સ્વાદ, સ્વાદિષ્ટ સુવાસ અને અકલ્પનીય જુસીનેસ ધરાવે છે! આવા કૈસરોલ માટે તમે ઉકળવા અને યુવાન બટાકાની અથવા બરછટ ચોખાની સેવા કરી શકો છો. તેથી, અમે તમને રસોઈ ફૂલકોબી કેટલાક મૂળ રીતે શીખવા સૂચવે છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નાજુકાઈના માંસ, સાથે ફૂલકોબી
ઘટકો:
- તાજા કોબી - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- જમીન બિસ્કીટ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પ્રથમ ચાલો કોબીજ તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, મધ્યમ આગને સ્પષ્ટ પાણીનો પોટ મૂકો અને થોડી મીઠું ફેંકી દો. ફુગાવો માં કોબી કટ અને કાળજીપૂર્વક તે ઉકળતા પ્રવાહી માં ફેંકવું. અમે બરાબર 5 મિનિટ ચિહ્નિત કરીએ છીએ, અને પછી અમે વનસ્પતિ બહાર લઇએ છીએ અને તેને ઠંડું છોડી દો. અને આ વખતે આપણે ભરણમાં સમય માટે સામનો કરવો પડશે. બલ્બ અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને છરીથી કાપી નાખે છે. નાજુકાઈના માંસ, શાકભાજીના બાઉલમાં મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે ઇંડા અને મીઠું ફેંકી દો. આ ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને નાના બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં આવે છે. અમે તળિયે ભરણ માંસ ફેલાવો અને તેને માં કોબી ના ફાલ દાખલ કરો. પરિણામે "ફ્લાવર બેડ" મેયોનેઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને લગભગ 30 મિનિટ માટે હોટ ઓવનમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બ્રેડક્રમ્સમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ફૂલકોબી છંટકાવ. અમે બાફેલી બટાકાની વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ચિકન સાથે ફૂલકોબી
ઘટકો:
- કોબી રંગ - 400 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
રંગીન તાજા કોબી, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, નાની સ્લાઇસેસમાં ભાંગી અને નરમ સુધી પૂર્વ ઉકળતા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. જો તમે સ્થિર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે ગરમીની સારવાર વગર કરી શકો છો. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, મેલનેકો ચળકતી અને હૂંફાળું વનસ્પતિ તેલ પર થોડું નિરુત્સાહિત છે. ચિકન પૅલેટની પ્રક્રિયા, છૂંદી, સૂકવવામાં આવે છે અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ફ્રાય માટે માંસ ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે stirring, આગળ, પકવવા વાનગી માં, સ્તરો તમામ તૈયાર ઘટકો બહાર મૂકે છે. સૌ પ્રથમ આપણે ફૂલકોબીને વિતરણ કરીએ, તેને ખાટા ક્રીમથી સમીયર અને સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ કરવો. બીજા સ્તર ડુંગળી સાથે ચિકન તળેલું છે. મસાલા અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે ખાટા ક્રીમ સાથે છાંટવું અને છંટકાવ કરવો. અમે ફોર્મ 180 ડિગ્રી 30 મિનિટના તાપમાં કોબીજ સાથે સારી રીતે ગરમ ઓવન અને ગરમીમાં ચિકન મોકલીએ છીએ.
ક્રીમ માં શેકવામાં ફૂલકોબી
ઘટકો:
- તાજા ફૂલકોબી -400 જી;
- મસાલા;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 400 મી.
તૈયારી
તેથી, બેકડ ફૂલકોબી બનાવવા માટે, ચીટ પર ખાંડ પર વિનિમય કરો અને તેને થોડો ક્રીમ સાથે ભરો. અમે ફૂલકોબીની ખેતી કરીએ છીએ અને નાના ફલોટ્રોકસેન્સીસમાં વહેંચીએ છીએ. જો તે સ્થિર છે, તો તમારે કંઇપણ જરૂર નથી. આગળ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું લો, તે ફિલ્ટર કરેલ પાણીથી ભરો અને તે ઉકળવા. પછી કાળજીપૂર્વક કોબી ફેંકવું અને રસોઇ