એક ચપળ ફેગોટ માટે રેસીપી

ભચડ - ભચડ - ભચડ અવાજવાળું brushwood, અથવા crepe - અમે બાળપણ થી પ્રેમભર્યા એક સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ છે. તમે આ માવજત ઘણી રીતે કરી શકો છો: દૂધ પર બ્રશવુડ, કિરમર ક્રીમ પર, કેફિર પર અથવા પાણી પર પણ વાનગીઓ છે. ચાલો, સમય બગાડ્યા વગર, તમારી સાથે ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બ્રશવુડ બનાવવા માટે કેટલીક વાનગીઓ શીખો, અને તમે તમારા માટે વધુ યોગ્ય એક પસંદ કરશો.

દૂધ પર brushwood માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લોટ - 1 tbsp

તૈયારી

દૂધ પર બ્રશવુડના બિસ્કિટની વાનગીથી તમારામાંથી વધારે સમય અને શક્તિ નથી. મોટા વાટકીમાં, ઇંડા, દૂધ, ખાંડ, સિંચાઇવાળા લોટ અને મીઠું ભળવું, એક સમાન જાડા કણક લોટ કરો, ખાટી ક્રીમની સુસંગતતાની યાદ અપાવે છે. આગળ, લોટ સાથે ટેબલ રેડવું, પાતળા સ્તરમાં કણકને હલાવો અને હીરામાં કાપી: દરેકમાં આપણે મધ્યમાં કાપ મૂકીએ છીએ અને, કેન્દ્રની કિનારીઓ પસાર કરીએ છીએ, અમે તેને ચાલુ કરીએ છીએ. એક ઊંડા ફ્રાઈંગમાં પણ તેલ ગરમ કરે છે. રચના કરેલ ટ્વિગ્સ કાળજીપૂર્વક ઉકળતા વનસ્પતિ તેલમાં ઘટાડો કરે છે અને બન્ને પક્ષો પર થોડી મિનિટો માટે toasted. જલદી જ બળતરા સોનેરી બને છે, કાળજીપૂર્વક તેને અવાજથી દૂર કરીને પ્લેટ પર તેને હાથમોઢું મૂકે છે જે વધારે તેલ શોષશે.

જ્યારે અમારી કુશળતા સૂકવીએ, ત્યારે અમે તેને એક મોટી વાનગી પર સ્લાઇડ સાથે ફેલાવીએ છીએ અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

વોડકા સાથે ચપળ ફીગોટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• વોડકા - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

કેવી રીતે લાકડા રસોઇ કરવા માટે? ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, ક્રીમ, મીઠું અને થોડું sifted લોટ ઉમેરો બધા સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી મિશ્રણ પછી વોડકાના પાતળી ટપકવું, બાકીના લોટ રેડવું અને સોફ્ટ કણક લોટ કરો. એક પાતળા સ્તર માં કણક રોલ અને નાના ચોરસ કાપી. દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં આપણે એક ચીરો બનાવીએ છીએ, અને છિદ્ર દ્વારા અંતને ફેરવો. પ્રીયરેટેડ ઓઇલની મોટી માત્રામાં લાકડાને ફ્રાય કરો. પછી અમે એક પ્લેટ પર મૂકે છે, પાવડર ખાંડ સાથે શણગારે છે અને તે ચા માટે સેવા આપે છે.

કીફિર પર ચપળ ફગોટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 0, 5 ચમચી;
• સોડા - 0, 5 ચમચી;
• લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

બ્રશવુડની તૈયારી માટેની આ રેસીપી સરળ છે. ઇંડા ખાંડ, મીઠું, કીફિર, વનસ્પતિ તેલ, સોડા મૂકી અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ સાથે હરાવ્યું. ફ્લોર તપાસી અને ધીમે ધીમે કણક માં રેડવાની, જગાડવો ચાલુ રાખો. પછી ટુવાલ સાથે સમાપ્ત કણક આવરી, અને ગરમ જગ્યાએ 20 મિનિટ માટે મૂકવામાં.

પ્રૂફિંગ પછી, બે ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો અને પાતળા લંબચોરસ શીટમાં દરેકને રોલ કરો, તેને નાના હીરામાં કાપી દો, મધ્યમાં નાના છિદ્રો કરો અને ધીમે ધીમે છિદ્ર દ્વારા દરેક ચોરસમાં એક બાજુ ફેરવો. બન્ને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલની મોટી માત્રામાં હોટ ફ્રેઇંગ પાન પર લાકડાને ફ્રાય કરો. પીરસતાં પહેલાં પેસ્ટ્રીને ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ.

Brushwood અને ખાટા ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• પાવડર ખાંડ - સુશોભન માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 200 મી.

તૈયારી

ખાટી ક્રીમ પર ચપળ ફેગટ માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે. બધા ઘટકો એક ઊંડા બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને કણક ભેળવી. પછી પાતળા સ્તરમાં તેને રોલ કરો અને તેને નાના ચોકમાં કાપો. દરેક ડાયમંડના કેન્દ્રમાં અમે ચીરો બનાવીએ છીએ, અને અમે છિદ્ર દ્વારા અંતને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ. ગરમ સોનેરી રંગમાં ગરમ ​​ડુક્કરમાં ફ્રાય કરો, ઊંડા ફ્રીરમાં અથવા ડુંગળીના પાનમાં.

એક ખાદ્ય થોડી ઠંડા સમાપ્ત, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

બ્રશવુડનું એક અનુરૂપ પહેલેથી જ તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીમાંથી પકાવવાની તૈયારીથી તૈયાર કરી શકાય છે, જેમાં વનસ્પતિ તેલ સાથે દરેક ટ્વિગીને અગાઉથી સ્મરણ કર્યું હતું. તમારી ચા પાર્ટીનો આનંદ માણો!