ચેરી સાથે પફ્સ

ચેરીઓ સાથે પફ્સ અત્યંત આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ છે, જે તમને અને તમારા મહેમાનોને ખુશ કરશે.

ચેરી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
• ચેરી - 400 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

ચાલો એક ચેરી સાથે પફ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ રસ્તો જુઓ. કણક પૂર્વ defrosted, ટેબલ પર રોલ, પ્રકાશ લોટ સાથે છાંટવામાં, અને ચોરસ કાપી. પછી દરેક ભાગ પર cherries મૂકી, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ. અમે ત્રિકોણ માં કણક લપેટી અને ધાર ગુંદર સંપૂર્ણપણે. અમે તેલ સાથે ટ્રેને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, ચીરના સ્તરોને ટૂંકા અંતરથી ફેલાવો અને આશરે 25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવા માટે ઓવનમાં ગરમાવો.

પફ ચેરી સાથે પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
• ખાડાઓ વિના સ્થિર ચૅરી - 250 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 2 tsp
• ખાંડ - 3 tsp.
• લોટ - છંટકાવ માટે.

તૈયારી

ચેરીઓ ઓગાળવા, બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી સ્વીઝ. પછી ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. લોટ સાથે કામ સપાટી થોડું છંટકાવ. પ્યૂફ કણકને એક સ્તરમાં રૉક કરો અને તેને 10 સે.મી. ની બાજુ સાથે ચોરસમાં વિભાજીત કરો. હવે, અમે તેમને ઇંડા સાથે દબાવી દઈએ છીએ અને એક ચેરી ફેલાય છે, જે સ્ટાર્ચ સાથે બાગાય છે, ચોરસના અડધા ભાગમાં. હવે ધારને સ્નૅપ કરો અને સીમ પર પેટર્ન બનાવવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો, જે આગળ કણકને ગુંદર કરશે. પકવવાના શીટ પર પ્રોડક્ટ્સને કાગળથી છાંટવો, 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 25 મિનિટ માટે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા અને ગરમીથી પકવવું. પાઉડર ખાંડ સાથે ઠંડું અને છાંટવાની તૈયારી કરો.

ચેરી અને કુટીર પનીર સાથે પફ્સ

ઘટકો:

• યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ;
• ચેરી - 400 ગ્રામ;
• તલનાં બીજ;
• માખણ

તૈયારી

દોડ્યા પછી એકદમ હટાવી શકાય તેવું પેસ્ટ્રી પ્રી-થ્રેડેડ છે, અને આ સમય અમે સમય માટે ભરવા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, કુટીર પનીર મોટી ચાળણીમાંથી છીણવું, અથવા માંસની છાલમાંથી સ્ક્રોલ કરો. પછી ઇંડા, ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. આ કણક સહેજ બહાર વળેલું છે, ચોરસ કાપી અને દરેક માટે અમે થોડી કુટીર ચીઝ અને થોડા ચેરી મૂકી.

એક ત્રિકોણ, એક ચોરસ, અને કાળજીપૂર્વક કિનારીઓને છાંટવાની સાથે પફ કરો. અમે તેલ સાથે ટ્રેને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સ મૂકે છે, તેમને કોઈ રનડ ઇંડા સાથે આવરે છે અને તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો છો. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પફ. જ્યારે ચા માટે સેવા આપવી, કૂલ કૂકીઝને પાવડર ખાંડ સાથે શણગારવામાં આવે છે