બર્ગરમાંથી શું તૈયાર કરવું?

જો તમારા રેફ્રિજરેટરમાં એક બર્ગર પેકેજ છે, જો તે બગડ્યું હોય, તો તેને પીવા અથવા તેને દૂર કરવા માટે દોડાવે નહીં, પરંતુ તેને ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ માટે વાપરવાનો પ્રયાસ કરો. ફ્રેશ ર્યાઝેન્કા રાંધણ ચટણી, માર્નેડ્સ અને પુડિંગ્સ માટે જઈ શકે છે, અને સમયસીમા સમાપ્ત થયેલ ઉત્પાદન પકવવા માટે યોગ્ય છે. બર્ગરમાંથી હું શું કરી શકું?

એક બિકીની માંથી પુડિંગ

ઘટકો:

• ક્રીમ - 300 એમએલ;
• આથો બેકડ દૂધ - 600 મિલી;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ 75 ગ્રામ;
• વેનીલા - 1 પોડ;
• જિલેટીન - 3 ચમચી;
• કુમ્ક્વેટ - 200 ગ્રામ;
• મસાલા Quatro - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

ચાલો રાયઝેન્કાના ખીરને બનાવીએ. ક્રીમનો અડધો ભાગ આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને ખાંડ અને વેનીલા બીજ સાથે મિશ્રિત થાય છે. જલદી ખાંડ સ્ફટિકો વિસર્જન થાય છે, જિલેટીન ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે એક ચાળણી દ્વારા શુદ્ધ વાટકીમાં અમારી ખીરને આધારે ફિલ્ટર કરીએ છીએ, આથો બેકડ દૂધ અને બાકીના ક્રીમમાં રેડવું. આકાર અથવા kremankami માં મિશ્રણ રેડવાની છે, અને રેફ્રિજરેટર માં અટકી સુયોજિત.

આ દરમિયાન, ચાલો કારામેલાઇઝ્ડ ફળોનો ઉપયોગ કરીએ. આ વાનગી માટે, કુમ્ક્વટનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, તમે તમારા સત્તાનો કોઈ અન્ય તાજા ફળ સાથે તેને બદલી શકો છો. તેથી, કારામેલ માટે અમે 200 મિલિગ્રામ પાણીમાં ખાંડ સોલાવી અને થોડી મિનિટો માટે સીરપ ઉકળવા. સીરપમાં આપણે ફળની સ્લાઇસેસ મૂકી, ગરમીને ઘટાડી અને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા. અંતે, Cointreau ઉમેરો

અમે પ્લેટ પર તૈયાર ખીર મૂકી, તે caramelized ફળો સાથે સજાવટ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

શું ખાટા ક્રીમ માંથી રાંધવા માટે?

આ બગડેલા આથો બર્ગરનો ઉપયોગ બિસ્કીટની તૈયારીમાં થાય છે. તેના આધારે બિસ્કીટ સમાપ્ત થાય છે તે હૂંફાળું અને સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે મલ્ટિવાર્કમાં બર્ગરથી શું કરી શકતા નથી તે જાણતા ન હોવ તો, આ રેસીપી સંપૂર્ણપણે કોઈપણ રસોડું ઉપકરણને અનુકૂળ થઈ શકે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 2 1/4 સેન્ટ.
• ખાંડ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• આથો દારૂ - 3/4;
• વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - 2 tsp.
• ઇંડાની છાલ - 6 ટુકડા;
• ઇંડા ગોરા - 7 પીસી.

તૈયારી

ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું એક વાટકીમાં, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠું સાથે sifted લોટને ભેળવો. અલગ ઇંડા ઝીંગા, વનસ્પતિ તેલ અને વેનીલા અર્ક સાથે શેકવામાં આથો જોડો. અમે પ્રવાહી અને શુષ્ક ઘટકો ભેગા કરો, અને એકીડ કણક બનાવવામાં આવે છે ત્યાં સુધી તેમને મિશ્રણ. પણ એક અલગ વાટકીમાં, હાર્ડ શિખરો માટે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. હવાના પ્રોટીન સમૂહ ત્રણ તબક્કામાં પરીક્ષણમાં ઉમેરાય છે, નરમાશથી બંને જનતાને સિલિકોન સ્પેટુલા સાથે જોડી કાઢે છે, જેથી હવામાં "બહાર કઠણ" ન કરવું.

એક પકવવાના વાનગીમાં કણક રેડવું, જ્યારે બીજાને લોટથી તેલની છાંટીને છંટકાવ કરવાની જરૂર નથી. અમે બિસ્કીટ 50-60 મિનિટ સાલે બ્રે minutes, અમે ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસીએ છીએ. બિસ્કીટ કૂલ અને સરળ સેવા આપે છે, અથવા કેક અને મીઠાઈઓ માટે એક આધાર તરીકે ઉપયોગ

શું મુદતવીતી ryazhenka માંથી તૈયાર કરવા માટે?

જૂના રાયઝેન્કામાંથી શું રાંધવામાં આવે છે તે વિશે તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો, તો પછી અમે તમને પરંપરાગત બ્રિટિશ રોલ્સ માટે રેસીપી અજમાવવાનું સૂચવીએ છીએ - કતલ. તમે માખણ અને જામ સાથે નાસ્તા માટે તેમની સેવા કરી શકો છો, તમે હોટ સેન્ડવિચ માટે એક આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તે જ રીતે ખાય છે.

ઘટકો:

• સ્વ વધતા લોટ - 3 1/2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• રાયઝેન્કા - 1 1/2 ચમચી

તૈયારી

ઓવનને 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. લંબચોરસ આકાર તેલયુક્ત છે.

મીઠાના ચપટી સાથે sifted લોટને મિક્સ કરો અને તેને સોફ્ટ માખણ સાથે નાળિયેર કરો. લોટ નાનો ટુકડો બટકું મધ્યમાં અમે "સારી" બનાવવા અને તેને એક બગડેલું ryazhenka (એક તાજા ઉત્પાદન પણ તદ્દન યોગ્ય છે) માં રેડવાની છે. અમે એક જાડા અને એકસમાન કણક ભરીએ છીએ અને તેને 16 સમાન ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. એક પકવવા ટ્રે પર કણક ના બોલમાં ફેલાવો, દરેક અન્ય નજીક, જે પછી 15-17 મિનિટ સાલે બ્રે until, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.