જો તમે અદ્યતન કન્ફેક્શનર છો, જે માત્ર કેટલાક કલાકો ગાળવા માટે જ તૈયાર છે, જે કેકને પોતાને બનાવવા માટે નથી, પણ તેને સજાવટ પણ કરવા માટે, પછી ખાંડના દોરીના આભૂષણો સંપૂર્ણપણે તમારી મીઠી માસ્ટરપીસને ગાળશે. આ સામગ્રીમાં, અમે તમને ફક્ત ફીત માટે aysing માટે રેસીપી, કેક પરિઘ ધરપકડ કરવા માટે પૂરતી લવચીક, પણ ખાસ સિલિકોન મોલ્ડ ની મદદ સાથે ફીત પેટર્ન રચના પર માસ્ટર વર્ગ શેર કરશે.
ઘરે ફીત માટે સ્થિતિસ્થાપક aysing માટે રેસીપી
સામાન્ય ખાંડ ગ્લેઝમાંથી ફીત માટે aysing મુખ્ય તફાવત એ છે કે તે ચોક્કસ સમય માટે તેના નરમાઈ અને ગતિશીલતા જાળવી રાખે છે, તમે એક મનસ્વી રીતે લેસ બહાર મૂકે છે, વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ આકાર પુનઃબનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ફીત માટે ઉછેર હાથ દ્વારા કરી શકાય છે, પરંતુ તમે વિશિષ્ટ કન્ફેક્શનરી દુકાનોમાં તૈયાર મિશ્રણ ખરીદી અને તેને પાણી સાથે પાતળું કરી શકો છો. અમે પ્રથમ વિકલ્પ પર રહેવું પડશે.
ઘટકો:
- પાણી 120 એમએલ;
- tyloza - 1 tbsp. ચમચી;
- પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- શુષ્ક ઇંડા સફેદ - 1/2 tsp;
- પ્રવાહી ગ્લુકોઝ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ગ્લિસરીન - 1 ચમચી
તૈયારી
તમે ફીત માટે લવચીક એશીિંગ કરો તે પહેલાં, ઉકાળો પાણી અને તેમાં ટાયલોઝુ વિસર્જન કરો. સ્પષ્ટ મિશ્રિત સામૂહિક રચના થતાં સુધી મિશ્રણનું મિશ્રણ રચાય છે, ત્યારબાદ તે પછી ચોખા ખાંડના પાવડર, સ્ટાર્ચ અને શુષ્ક ઇંડા સફેદ ઉમેરો. આગળ, ગ્લિસરીન સાથે ગ્લુકોઝ રેડવું અને બધા ઘટકોને ઝટકવું મળીને. ફીત માટે એશિંગની તૈયારી થઈ ગઇ છે, જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે ફૂડ કલર સાથે મિશ્રણને પુરક કરી શકો છો.
એક Aysing કેક માટે દોરી - એક માસ્ટર વર્ગ
Aysing માટે મિશ્રણ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે અંગે વિચાર કરવાથી, ચાલો આ આકારહીન માસને કેવી રીતે નાજુક દોરીમાં ફેરવવું તે આગળ વધો. મોલ્ડિંગ માટે બે વિકલ્પો છે: તમે ધીરજ સાથે જાતે સ્ટોક કરી શકો છો અને હાથથી દોરી દોરી શકો છો, અથવા લેસ અને પ્લાસ્ટિકના સ્પેટુલા સાથે વિશિષ્ટ સિલિકોન ઘાટની સાદડી ખરીદીને સમય અને ચેતા બચાવી શકો છો.
એક aysing સાથે ઘાટ ભરવા પહેલાં, વનસ્પતિ તેલ એક ડ્રોપ સાથે મહેનત, બધા પોલાણમાં ભરવા માટે પ્રયાસ કરી. રૅગની કિનારી પર પાતળા રિબન સાથે Aysing મૂકો. એસોનીંગ રેખાના જમણી બાજુએ જગ્યા મૂકો અને તેને ખેંચો, વિપરીત ધારને સહેજ નીચે દબાવી રાખો.
8-12 કલાકો બાદ, નરમાશથી ઘાટમાંથી પેટર્ન દૂર કરો.
જો ઇચ્છિત હોય, તો કેક સાથે જોડાતા પહેલાં ફીત કાપી શકાય છે.