ચોકલેટ ફેંડન્ટ એ એક રેસીપી છે જે તમને મીઠાઈથી મહત્તમ આનંદ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે જે તમારા મોંમાં પીગળી જાય છે. મદ્યપાન એક કપકેક છે જે બહારની બાજુમાં ચપળ અને અંદર પ્રવાહી કેન્દ્ર છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા સાથે ગરમ ફોર્મમાં તેને સેવા આપવી, જો ઇચ્છિત હોય, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ટંકશાળના પાન
કેવી રીતે ચોકલેટ રમકડું બનાવવા માટે?
ચોકોલેટ ફેંડન્ટ એ એક એવી રેસીપી છે જે આવશ્યક ઘટકોની વિપુલતાની જરૂર નથી, અને ઉપલબ્ધ તકનીકી મુજબ ચલાવવામાં આવે છે.
- સારમાં, મીઠાઈની પદ્ધતિને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ, અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે ચોકલેટ બિસ્કીટના કણના બેચમાં ઘટાડવામાં આવે છે, જે મોલ્ડમાં પકવવાના ઉત્પાદનો દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.
- ચોકોલેટ ફૉન્ડન્ટ તેના નામને સર્મથન કરશે અને અંદર પ્રવાહી મેળવશે, જો તમે ઘટકોના પ્રમાણને યોગ્ય રીતે અવલોકન કરો છો, તાપમાન શાસન અને ઉત્પાદનોનો સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહે છે.
- પકવવા ગૂડીઝ માટે તમારે સિલિકોન મોલ્ડ, અથવા મેટલ રિંગ્સની જરૂર છે, જે તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરે છે.
- જ્યારે સેવા આપવી, સમાપ્ત મીઠાઈ ખાંડ પાવડર, કોકો, અખરોટના ટુકડા અથવા તાજા બેરીથી શણગારવામાં આવે છે.
- તમે ચોકોલેટ વગર કોકો સાથે તૈયાર અને ચોકલેટ બનાવી શકો છો, પરંતુ છેલ્લી સારવારથી વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે.
પ્રવાહી કેન્દ્ર સાથે ચોકલેટ ફેંડન્ટ
પ્રવાહી ભરણ સાથે ચોકલેટ ફાઉન્ડેશનની રેસીપી એ સૂચિત પ્રમાણમાંથી ચલિત થવું વિના કરવાનું છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉત્પાદનોના પકવવાના સમય કરતાં વધી નહીં. અગત્યનું એ વપરાયેલ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા છે: ચોકલેટ અને તેલ કુદરતી હોવી જોઈએ, અને ઇંડા તાજા છે મીઠાઈઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થી તરત જ પીરસવામાં આવે છે, પ્લેટમાં સ્થળાંતર કરીને આઈસ્ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - ¼ tsp.
તૈયારી
- પાણી સ્નાન માં માખણ અને ચોકલેટ ઓગળે.
- 10 મિનિટ માટે ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા ઝટકવું, ચોકલેટ સમૂહ અને લોટ મિશ્રણ.
- ફોર્મ્સનો સમૂહ, ગરમ ઓવનને 200 ડિગ્રી સુધી મોકલે છે.
- 7 મિનિટમાં, અંદર પ્રવાહી ચોકલેટ ફુવારો તૈયાર થશે.
આઈસ્ક્રીમ સાથે ચોકલેટ ફેંડન્ટ
તમે ફક્ત તમારા પ્રિય ચોકલેટ ડેઝર્ટમાં જ નહીં, પણ સંયુક્ત ફાઇલિંગ માટે આઇસ ક્રીમ સાથે જાતે જ રસોઇ કરી શકો છો. જો તમારી પાસે ચાબુક - માર માટે ગુણવત્તાવાળી ક્રીમ હોય, તો પ્રક્રિયામાં વધારે સમય લાગતો નથી અને ઉત્તમ પરિણામને કૃપા કરીને. ફ્રાન્સના પાયાને તેલ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેના કારણે સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરી હશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 140 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ¼ tsp.
તૈયારી
- આઈસ્ક્રીમ માટે, ક્રીમ ચાબુક, ખાંડ 50 ગ્રામ, ફ્રીઝ, સમયાંતરે whisking ઉમેરી રહ્યા છે.
- બાકીના ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- પાણીના સ્નાન પર ચોકલેટને ઓગળે, ઇંડાના બિસ્કિટમાં પકવવા પાવડર, લોટ સાથે મિશ્રણ કરો.
- ફોર્મ્સનો સમૂહ અને 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો.
- હોટ ચોકલેટ મીઠાઈ આઈસ્ક્રીમની બોલની સાથે પ્રચલિત છે.
માઇક્રોવેવ માં ચોકલેટ Fondan - રેસીપી
ચોકોલેટ ફન્ડન્ટ એક એવી રેસીપી છે જે સરળતાથી માઇક્રોવેવ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં કરી શકાય છે. એક ફોર્મ તરીકે, 400 મિલિગ્રામ અથવા અન્ય યોગ્ય જહાજની એક સિરામિક પ્યાલો યોગ્ય છે. ભરવા માટે ચોકલેટનો ઉપયોગ માત્ર શ્યામ, પણ દૂધિયું, સફેદ અને બદલે વનસ્પતિ તેલને બદલે ઓગાળવામાં ક્રીમી લેવા માટે કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 60 એમએલ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - ¼ tsp.
તૈયારી
- લોટ, કોકો, ખાંડ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો.
- દૂધ અને માખણ ઉમેરો, સજાતીય સુધી ઘસવું.
- સાધારણ કન્ટેનરમાં સામૂહિક રેડવામાં આવે છે, કેન્દ્રમાં ચોકલેટની સ્લાઇસેસ રેડવામાં આવે છે.
- આશરે 1.5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ શણગાર તૈયાર કરો.
કારામેલ ભરવા સાથે ફાંદાન
ચોકોલેટ ફેન્ડન્ટ એ એક એવો રેસીપી છે કે જે ગુણાત્મક રીતે વિવિધતા લાવવા માટે સક્ષમ હશે, જેમાં ભરણ તરીકે કારામેલ કેન્ડી ઉમેરવામાં આવશે. આ ઉમેરવામાં માર્શમોલ્લો, અન્ય મીઠી ઘટકો સાથે બદલી શકાય છે. સ્વરૂપો ભરવામાં પહેલાં, તેઓ માત્ર oiled શકાતી નથી, પરંતુ ટૂંકા કટકો કૂકીઝ ના બદામ અથવા crumbs સાથે છાંટવામાં.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 90 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- માખણ - 120 ગ્રામ;
- કારામેલ કેન્ડી, મીઠું
તૈયારી
- માખણ સાથે પાણી સ્નાન પર ચોકલેટ ઓગળે
- ઇંડા અને ખાંડ સાથે ફીણ હરાવ્યું, ચોકલેટ અને sifted લોટ સાથે મિશ્ર.
- તેઓ સામૂહિક આકારને મોલ્ડમાં ખસેડે છે, તેમાંથી 1-2 મીઠાઈઓ રેડવાની છે.
- 180 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે કન્ટેનર મોકલો.
રાસ્પબેરી સાથે ચોકલેટ ફેંડન્ટ
રાસબેરિઝ સાથે ચોકલેટ ફેંડન્ટ ક્લાસિક કરતાં ઓછું સરળ નથી. સ્વરૂપોને પરીક્ષામાં ભરીને પછી, ફ્રોઝન બેરીઓ ખાલી મૂકવામાં આવે છે. એડિમિશન માટે આભાર, વૈભવી પ્રવાહી કેન્દ્ર સુખદ સુગંધ સુગંધ, એક સરળ sourness મેળવે છે. તેના બદલે રાસબેરિઝને સમાન સફળતા સાથે તમે સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, કરન્ટસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- રાસ્પબરી
તૈયારી
- ચોકલેટ સાથે માખણ ઓગળે, પાણી સ્નાન પર મૂકીને.
- ચટણી સુધી લોટ, ખાંડના ખાંડ અને ચાબડાથી ગોરાને ઉમેરો.
- આ કણક જગાડવો, ફોર્મ્સ મૂકે, રાસબેરિઝ સાથે પુરક.
- 200 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ફેંડન્ટ કેક, ગરમ સેવા આપી હતી.
ચોકલેટ પાસ્તા સાથે પ્રચંડ રેસીપી
નીચેના રેસીપી મુજબ ફાઉન્ડેશનની તૈયારી કરવાથી તમે કણકમાં ચોકલેટ-બટ્ટ પેસ્ટ ઉમેરીને ફાયદાનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો. ડેઝર્ટ ખાસ કરીને સુગંધિત સુગંધ અને નાજુક મૂળ સુવાસ આપે છે. પરિણામી માધુર્યતા ચોકલેટ આઇસક્રીમ અથવા ક્રીમ બ્રુલીની બોલથી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- કોકો - 2 tsp.
- ચોકલેટ પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1/3 tsp;
- મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
- માખણ ચોકલેટના ઉમેરા સાથે ઓગળે, પાણીના સ્નાન પર કન્ટેનર મૂકીને.
- આ ચોકલેટ પેસ્ટ જગાડવો
- ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
- બેકિંગ પાવડર, મીઠું, કોકો અને લોટ ઉમેરો, ચોકલેટ આધાર સાથે ભેગા કરો.
- ફોર્મ્સના દળને વિતરિત કરો અને ઉત્પાદનોને 7 ડિગ્રી પર મિક્સ કરો.
તુલસીનો છોડ સાથે ફાઉન્ટેન
ચોકલેટ ડેઝર્ટ ફુન્ડન દરેક દિવસની અથવા ખાસ પ્રસંગ માટે એક રેસીપી છે, ખાસ કરીને જો તમે તાજી સુગંધીદાર લીલી પાંદડામાંથી ભરીને તુલસીનો છોડ સાથે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરો છો. આધાર નીચે નીચે દર્શાવેલ વિચારને લઈને, તે જ રીતે તાજગીના સુવાસથી ભરવા અથવા મસાલેદાર રીફ્રેશ ટંકશાળ બનાવવા શક્ય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 75 જી;
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- માખણ - 90 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 10 ગ્રામ;
- સફેદ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- કપાસની ગરમી, તુલસીનો છોડ સાથે ઉકળવા માટે, બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રણ કરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો થોડી લીલા રંગ ઉમેરીને.
- ગરમ મિશ્રણને સફેદ ચોકલેટ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે વિસર્જન ન થાય અને એકવાર ફરીથી બ્લેન્ડર સાથે વીંધવામાં આવે.
- 1.5 સે.મી.ના સ્તર સાથે બીબામાં સામૂહિક રેડવું અને તેને ઠંડીમાં બે કલાક માટે મોકલો.
- માખણ અને ડાર્ક ચોકલેટ ઓગળે છે.
- ખાંડ અને લોટ સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા ઉમેરો, સજાતીય સુધી જગાડવો.
- કણક સ્વરૂપોમાં ફેલાવો, તુલસીનો છોડ ગનશની ચમચી ઉમેરીને અને તેને થોડોક સંબોધીને.
- મીઠાઈને 200 મિનિટે 10 મિનિટ માટે ગરમાવો.
સફેદ ચોકલેટ શણગારવું
મીઠાઈ દાંતના રીસેપ્ટર્સને ખુશ કરવા માટે આગામી ડેઝર્ટના સ્વાદની વિચિત્રતા. સફેદ ચોકલેટ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચૉકલેટ બનાવવાની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ, જે તેને મીઠા બનાવે છે, મોંમાં ગલન અને અવિચારી ક્રીમી. પૂરક તરીકે, તળેલી બદામ: બદામ અથવા હેઝલનટ્સ, જે પકવવા પહેલાં ઉત્પાદનોના કેન્દ્રમાં ઉમેરાવી જોઈએ.
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- ચોકલેટ સફેદ - 200 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 250 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- પાણી સ્નાન પર ચોકલેટ ઓગળે, તેલ જગાડવો
- માખણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ચોકલેટ સમૂહનો એક ભાગ ઉમેરીને ઇંડા ઝટકવું.
- Sifted લોટ માં જગાડવો, આકારો માં કણક ફેલાય છે, જે 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ મોકલવામાં આવે છે.
Multivariate માં Fondan
ચોકલેટ ફેંડન્ટ, મલ્ટિવર્કમાં રાંધવાની એક સરળ રીત છે, પકવવા પહેલાં કણકમાં ઉમેરાતાં ચોકલેટની સ્લાઇસેસ માટે એક પ્રવાહી મધ્યમ આભાર હોય છે. દરેક સમયે અલગ પરિણામ મેળવવાથી, ડાર્ક ટાઇલ, ડેરી અથવા સફેદ શક્ય છે તેનો ઉપયોગ કરો. તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા બદામ સાથે ભરવા ભેગા કરવાની મંજૂરી છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- માખણ 100 ગ્રામ ચોકલેટ સાથે ઓગળે
- ઇંડાને ખાંડ, લોટ સાથે ચાબૂક મારી કરો, એકરૂપ થતાં સુધી માટી લો.
- સ્વરૂપોનો જથ્થો મૂકે છે, દરેકને ચોકલેટની થોડી સ્લાઇસેસ ઉમેરતા હોય છે, પ્રતીપલાઈવાયે તેમને આવકમાં.
- એક બાઉલમાં સ્વરૂપો મૂકો અને "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામમાં 30 મિનિટ માટે ચોકલેટ કેકના પ્રાસંગિક બનાવો.
જુલિયા વિટોસ્કાયાથી ચોકોલેટ ફેન્ડન્ટ
ક્લાસિક ચોકલેટ ફેંડંટ શક્ય ચોકલેટ જેટલું મેળવી લીધું છે, જો તમે તેને કોકો અને ચોકલેટ પેસ્ટના એક ભાગને ઉમેરીને જુલિયા વાયોત્સકોયાની સલાહ પર તૈયાર કરો છો . સેવા આપતા, તમે અદલાબદલી Hazelnuts સાથે સ્વાદિષ્ટ માખણ છંટકાવ કરી શકો છો અને, જો જરૂરી હોય તો, એક પાતળી ઓગાળવામાં વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- ચોકલેટ પેસ્ટ અને કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર અને મીઠું - 1 ચપટી;
- તળેલી હેઝલનટ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- પાણીના સ્નાન પર ચોકલેટને ઓગળે, માખણ અને પેસ્ટમાં મિશ્રણ કરો.
- પાવડર સાથે ઇંડા ઝટકવું, લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું અને કોકોનું મિશ્રણ ઉમેરો.
- ચોકલેટનો આધાર જગાડવો અને સામૂહિક રીતે મોલ્ડને ખસેડો.
- 200 ડિગ્રી પર 7 મિનિટ માટે ઉત્પાદનો ગરમીથી પકવવું, બદામ સાથે છંટકાવ.