Quesadilla પરંપરાગત મેક્સીકન વાનગી છે, જે સામાન્ય રીતે ચિકન માંસ સાથે રાંધવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ બહાર વળે છે, પરંતુ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને રોચક.
જમીન માંસ સાથે ક્વોસાદિલા માટેની વાનગી
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 800 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- લૅટાલ્લા - 4 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- મરચું મરી - 1 પીસી.
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બલ્બ અને મરચાંની મરી સાફ થાય છે, પ્રોસેસ્ડ કરે છે, મેલેન્કો શિન્ક્યુમ અને પાસેર્યુમ ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર આશરે 3 મિનિટ માટે. પછી ચિકન કતરણ કરવી અને, stirring, 10 મિનિટ માટે બધા મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય ફેંકો. તે પછી, આગ ના frying પણ દૂર, ભરેલા માટે પીસેલા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ કચડી ઉમેરો. અલગ પિયાનો મિશ્રણમાં મેયોનેઝ અને કેચઅપ ટેટિલ્લાઓ શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ થાય છે, અને પછી પરિણામી ચટણી સાથે સ્મરણ કરે છે, ભરણને ફેલાવે છે અને ધીમેધીમે અડધા કેકને ગડી છે. અમે તુરંત ચિકન બળતરા સાથે ક્વોસાદિલાની સેવા આપીએ છીએ અને વાનગીનો ઉત્તમ સ્વાદ ભોગવે છે.
નાજુકાઈના માંસ, મકાઈ અને ચીઝ સાથે ક્ક્ાસાડિલા
ઘટકો:
- લૅટાલ્લાની કેક - 4 પીસી.;
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 400 જી;
- લાલ ગરમ મરી - 2 જી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તેથી, અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને થોડું કાપી નાખીએ છીએ. તૈયાર મકાઈની આયાતમાંથી, ધીમેધીમે રસને ડ્રેઇન કરે છે, તે બ્લેન્ડર સાથે થોડું પંચ કરે છે અને પહેલાં શેકેલા અને ઠંડુ માંસને કતરણ કરે છે. એક frying પણ વનસ્પતિ તેલ રેડવાની, ડુંગળી મૂકે, લસણ ના કાતરી સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને
હવે અમે તૈયાર કેક લઈએ છીએ, તેના પર મધ્યમાં માર્ક કરીએ, ચીઝ સાથે થોડું છંટકાવ કરીએ અને ચમચી સાથે અમારા મિશ્રણને ફેલાવીએ છીએ, તે સમગ્ર સપાટીના અડધા ભાગમાં વિતરણ કરે છે. ટોચ પર, પનીર સાથે ભરણને છંટકાવ અને કાળજીપૂર્વક અડધા કેક ભરો. આગળ, તેને દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ માટે ગરમ સૂકા ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાય પર મૂકો. બાકીના કેક સાથે બધા જ પુનરાવર્તન કરો અને ટેબલ પર નાજુકાઈના માંસ સાથે તૈયાર ક્વોસાદિલાની સેવા આપો, અડધા અથવા ક્વાર્ટરમાં ઇચ્છા પર કાપી. અમે વાની ગરમ સેવા આપે છે