પિટા - રેસીપી

જો તમે મૂળ ઇટાલિયન વાનગી સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવા માંગો છો, તો તમારે પરંપરાગત વાનગી બનાવવાની જરૂર નથી - પીઝા. આ કિસ્સામાં, તમે એક ખાડો તૈયાર કરી શકો છો, જે પાતળા લવાશથી ભરણમાં વિવિધ પ્રકારના પાઇ છે. ચાલો પિતાને રાંધવા માટે તમારી કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ શોધી કાઢો.

એક પિતા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગરમ પાણી - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• શુષ્ક ઝડપી અભિનય ખમીર - 1 tsp.

તૈયારી

તેથી, બ્રેડ નિર્માતાની બાલદીમાં તમામ જરૂરી ઘટકો મૂકી, ડિસ્પ્લે પર કાર્યક્રમ "ડૌશ" પસંદ કરો અને "પ્રારંભ કરો" દબાવો. ધ્વનિ સંકેત પછી, અમે કણક કામ સપાટી પર ખસેડો, લોટ સાથે છાંટવામાં. કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કાળું કપડું તે લગભગ 40 સે.મી. જાડા અને પછી 8 ટુકડાઓ માં કણક કાપી અને દરેક એક સરળ બોલ અને પછી 25 સે.મી. ની વ્યાસ સાથે એક વર્તુળ માં પત્રક. તૈયાર કેક એકાંતે મૂકો, સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે આવરી અને તેમને 30 મિનિટ માટે વધારો. આ વખતે, અમે ઓવન ગરમી, તાપમાનને 260 ડિગ્રી સુધી ગોઠવીએ છીએ. હવે બાર પર 2 ખાડાઓ મૂકો અને 5 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો જ્યાં સુધી તે નિરુત્સાહિત નથી અને કૂણું ન બની જાય. પછી કાળજીપૂર્વક તેમને કાગળના બેગમાં મૂકી દો અથવા ભીની ટુવાલ સાથે કવર કરો. જ્યારે ખાડાઓ નરમ હોય છે, કાળજીપૂર્વક તેમને અડધાથી કાપીને ભરાઈને ભરો.

નાજુકાઈના માંસ સાથે પીતા

ઘટકો:

• પાણી ફિલ્ટર - 2 tbsp. ચમચી;
• વાછરડાનું માંસ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tsp.
• - 1 પીસી;
• મસાલા;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી

તૈયારી

શરૂ કરવા માટે, અમને પિતા માટે ભરણની તૈયારી કરવાની જરૂર છે: અમે ફિલ્મમાંથી માંસ કાઢી નાખો અને તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. પછી આપણે તેને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટ્વિસ્ટ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બલ્બ્સ અને મરી સાફ, કચડી અને ભરણમાં ઉમેરાય છે. આગળ, થોડું પાણી રેડવું અને તે તમારા હાથથી ભળી દો. હવે પૂર્વ-રાંધેલા ખાડાઓ લો, અડધા ભાગમાં કાપીને, ઓલિવ તેલ સાથે ગ્રીસ અને નાજુકાઈના માંસના પાતળા સ્તરને ફેલાવો. અડધા ગણો, તમારા હાથથી ધાર દબાવો અને 180 મિનિટ માટે 6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તે પછી, વાનગી ચાલુ કરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે તમારા મનપસંદ ચટણી સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં માંસ સાથે પાતાળની સેવા કરીએ છીએ.

પીટા રંગ સાથે

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• રંગ - 1 ભાગ;
• ઘેટાંના - 225 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ ધાણા - ચપટી;
• કારાના બીજ - ચપટી;
• ગ્રીક દહીં - 200 મી.
• તાજા કોથમીર - 1 tbsp. ચમચી;
• તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
• ખાડો - 3 પીસી.;
• ટમેટા - 1 પીસી.

તૈયારી

ફ્રાયિંગમાં થોડું તેલ રેડવું, તેને આગ પર મૂકો અને તેને ફરીથી ગરમાવો. પછી રંગના રંગના ટુકડા મૂકે છે, તેમને 8 મિનિટ સુધી સોનાના બદામી સુધી અને પ્લેટ પર મુકો. તે પછી, અમે એક જ જગ્યાએ મટનને ભઠ્ઠીમાં અને મસાલાઓ સાથે સ્વાદ માટેના માંસને સીઝન. રંગને પાનમાં પાછા આવો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો. પિયાનો મિશ્રણ દહીં માં ધાણા અને લોખંડની જાળીવાળું તાજા કાકડી સાથે. તૈયાર ખાડાઓ અડધા ભાગમાં કાપી છે અને રાંધવામાં ભરણ સાથે ભરવામાં આવે છે. અમે દહીં સાથે રેડવું અને તાજા શાકભાજીના કચુંબર સાથે વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.

પત્તાને કેવી રીતે પકાવવા માટે?

ઘટકો:

• કણક થર કેળા - 300 ગ્રામ;
• મસાલા;
• ફેટા પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સ્પિનચ સ્થિર - ​​500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

છૂંદેલા ડુંગળીના નાના અડધા વીંટીઓ દ્વારા કટકો અને ઓલિવ તેલમાં માવો. પછી સ્પિનચ અને સ્ટયૂ છંટકાવ સુધી તે defrosts. આ સમયે આપણે બાઉલમાં ઇંડા સાથે ઘઉંવાળો પનીર ભળીને થોડો ડિલ અને ફેંકવું. આગળ, અમે સ્પિનચ અને પૉડ્સાલિવમ સ્વાદ સાથે કૂલ ડુંગળી મૂકે છે. પફ પેસ્ટ્રી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને કાપી છે જેથી 2 સ્તરો મેળવી શકાય. અમે ઓલિવ ઓઇલ સાથે નીચલા સ્તરને આવરી લે છે, તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકે છે, નાના બાજુ દિવાલો બનાવે છે. પછી એક સમાન સ્તરે ભરવાનું વિતરિત કરો, બીજા સ્તર સાથે આવરે છે અને ધારને પેચ કરો. પાઇની ટોચ પર કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે સ્ત્રાવ કરવામાં આવે છે, 40 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુવાદાણા અને ગરમીથી પકવવું પિતા અવશેષો સાથે છંટકાવ.