તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રેતી કેક

બેરી મીઠી બેકડ સામાનના સ્વાદને વિવિધતા આપવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. આજે આપણે ફ્રોઝન અથવા તાજા બેરી સાથે ટૂંકા પેસ્ટ્રીના સ્વાદિષ્ટ વાનગીને સાલે બ્રેક આપીએ છીએ. તે તૈયાર કર્યા પછી, તમે જોશો કે કેવી રીતે નિર્દોષ છે, જેમ કે એક સુંદર રસાળ ભરણ સાથે બરડ, મીઠી કણક ના સંયોજન.

સ્થિર બેરી સાથે રેન્ડ કેક

ઘટકો:

• લોટ - 380 ગ્રામ;
• પકવવા માટે માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 230 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન - 1 પેકેટ;
• પકવવા પાવડર - 1 પેકેટ;
• સ્ટાર્ચ - 1,5 tsp
• સ્થિર બ્લેકબેરિઝ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

આ sifted લોટ ઘી મરચાંના માર્જરિન અને તમારા હાથ સાથે આ બે ઘટકો મિશ્ર. કોઈપણ કન્ટેનરમાં ડ્રાઇવિંગ કરતી ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા સાથે અંગત સ્વાર્થ લોટમાં, બેકિંગ પાઉડરને છંટકાવ અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. અમે લોઅરલિસ્ટ મિશ્રણ, ટૂંકાગાળાના કણકના હાથમાં નથી ચોંટતા. સમાન રીતે વિભાજન, બેગમાં મૂકો અને એક ભાગ રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો અને ફ્રીઝરમાં અન્ય. 45 મિનિટ પછી રેફ્રિજરેટરમાંથી કણકને પકવવાના શીટના કદ પ્રમાણે લાવવામાં આવે છે, જે ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલું છે, ઓગાળવામાં માર્જરિનથી ઘેરાયેલું છે. ડિફ્રોસ્ટેડ બેરી સાથે, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને, ખાંડ સાથેનો સ્ટાર્ચ રેડતા, સરખે ભાગે વહેંચાઇને કણકમાં ફેલાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટોચ પર, છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું સ્થિર કણક બીજા ભાગ છંટકાવ અને કેક પૅનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 180 ડિગ્રી ગરમ, 45 મિનિટ માટે.

શૉર્ટકેક સાથે કેક ખોલો

ઘટકો:

• લોટ - 350 ગ્રામ;
• માખણ - 160 જી;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાંડ - 270 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 પેકેટ;
• ચેરી - 400-450 ગ્રામ

તૈયારી

છરી સાથે સોફ્ટ માખણ અને લોટ સાથે મિશ્રણ, 120 ગ્રામ ખાંડ, ઇંડા ઝીરો, પ્રોટીન, વેનીલીનથી અલગ અને કણક ભેળવી દો. એક સેન્ટીમીટરની જાડાઈને બહાર કાઢો, તેને માખણ સાથે ભીંજવી નાખવામાં આવે છે, જેથી કણકની કિનારી તેની બાજુઓ પર મૂકે છે, પરંતુ તે બહાર નીકળી નથી. પથ્થર ચેરીથી છૂટીથી સરખે ભાગે વહેંચાઇને ફેલાવો. 35 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (210 ડિગ્રી) માં બધું ગરમીથી પકવવું. તૈયાર, બાકીના પ્રોટીન અને ખાંડના ચાબૂકળા ફીણ સાથે આવરી લેવાયેલા હજુ પણ ગરમ કેક ફરીથી રેડવાની છે.

કોટેજ પનીર અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રેતી કેક

ઘટકો:

• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 600 ગ્રામ;
• માર્જરિન -180 ગ્રામ;
• દૂધ - 5 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• કોટેજ પનીર -350 ગ્રામ;
• કિસમિસ બેરી - 400 જી

તૈયારી

ખાંડના અડધા ત્રણ ઇંડા સાથે ઘસવામાં આવે છે, સ્ટવ પર ઓગાળવામાં માર્જરિન અને દૂધ ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં, આપણે પકવવા પાવડર સાથે લોટ તપાસીએ, કણક લોટ કરો. તે રોલ, તેને ઓલૅલ્ડ ચર્મપત્ર પર મૂકો, ઘાટ અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં નાખ્યો. કણક પર, કરન્ટસના બેરી ફેલાય છે, અને તેમના પર કુટીર પનીર, જે બાકીના ઇંડા અને ખાંડના બીજા અર્ધા સાથે આ ઘસવામાં આવે છે. અમે 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રે to, 190 ડિગ્રી ગરમ.

આવા પાઈ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, જો તમે તેને ખાય છે, દૂધ સંકોચાઈ જાય તેવું.