ગ્રેવી સાથે મીટબોલ - દરેક દિવસ માટે સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજનની વાનગીઓ

ગ્રેવી સાથે મીટબોલ - એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી, ઝડપથી તૈયાર, ખાસ રાંધણ કુશળતા જરૂર નથી. સંપૂર્ણપણે બટાટા, અનાજ, વનસ્પતિ સલાડના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે જોડાઈ. મોહક દડાને માત્ર માંસમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ માછલીથી પણ, ઘણાં ઘરવખરીઓએ જાતોની વ્યવસ્થા કરી છે.

કેવી રીતે ગ્રેવી સાથે meatballs રસોઇ કરવા માટે?

એક એવી આવૃત્તિ છે કે જે ચટણી સાથે માંસના ટુકડા તૈયાર કરવા માટે સૌથી પહેલા તુર્કીના લોકોના પ્રતિનિધિઓ શીખ્યા. હાલમાંનું નામ "કુફ્ટે" છે, જે સરળતાથી યુરોપમાં સ્થળાંતર કર્યું હતું. નાજુકાઈના માંસનો સૌથી સરળ અને સરળ વાનગી, તે કેવી રીતે ચાલુ થશે, ગ્રેવી પર મોટે ભાગે આધાર રાખે છે.

1. પ્રોડક્ટ્સને તાજી, સ્થિર નહીં થવી જોઈએ.
2. ચટણીમાં માંસના ટુકડા માટે રસદાર હતા, તમારે બાઉલ પર નાજુકાઈના માંસના પેકેટને હરાવવા માટે રાંધવા પહેલાં જરૂર છે.
3. તૈયાર બોલમાં ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે સ્થિર થઈ શકે છે.
4. ચટણી અને ગ્રેવી સાથે માંસબોલ માટે સૉસ કોઈપણને અનુકૂળ કરશે: બીચમેલ, મસ્ટર્ડ, ટમેટા.

ફ્રાયિંગ પેનમાં ગ્રેવી સાથે માંસને કેવી રીતે રાંધવા?

ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રેવી સાથે મીટબોલ તૈયાર કરવા માટે વધુ અનુકૂળ અને ઝડપી છે. આ રેસીપી માટે તે નાજુકાઈના માંસ પોતે અંગત સ્વાર્થ છે, તમે અદલાબદલી માંસ લઈ શકો છો. કેટલાક ગૃહિણીઓ વોલ્યુમ વધારવા અને બોલમાં વધુ રસદાર બનાવવા માટે રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઓટ ફલેક્સ ઉમેરો. તમે મગજ સાથે મિશ્રિત, અન્ય લોખંડની જાળીવાળું zucchini મૂકી શકો છો.

ઘટકો :

• બળતરા - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લોટ - 1 ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. ગાજર, ડુંગળી અને મરીના ટુકડા
2. સોફ્ટ સુધી ફ્રાય
3. લોટ સાથે ખાટા ક્રીમ મિકસ, શાકભાજી માં રેડવાની છે.
4. મસાલા ઉમેરો, બોલમાં કરો.
5. ગ્રેવી ઉપર રેડો
6. ઉત્કલન પછી 10 મિનિટ સ્ટયૂ.

ગ્રેવી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatballs

નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રિત થઈને ગ્રેવી સાથેનો ટેસ્ટી મીટબોલ્સ કરી શકાય છે: બીફ, ચિકન અને ડુક્કર, જુસીનેસ ગ્રાઉન્ડ ચરબીનો ટુકડો ઉમેરશે. બાળકો માટે તે આહારના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરવાનો શ્રેષ્ઠ છે - વાછરડાનું માંસ પર. તમે તરત જ સાઇડ ડીશ સાથે રસોઇ કરી શકો છો - ગ્રેવી અને બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatballs.

ઘટકો :

• બટાટા - 1 કિલો;
• બળતરા - 500 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. ડુંગળી છીણવું, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રણ.
2. એક ઇંડા માં વાહન, મસાલા, રોલ બોલમાં અહેવાલ.
3. કાપી નાંખ્યું માં બટાકાની કટ
4. ખાટા ક્રીમ રેડવાની
5. એક આકાર માં બટાકાની ગડી, પાણી 0.5 કપ રેડવાની, બોલમાં મૂકી
6. 40 મિનિટ માટે ગ્રેવી સાથે માંસના ટુકડાને સણસણખોરી કરો. પછી હજુ પણ 10 આગ્રહ

ખાટા ક્રીમ સાથે મીટબોલ્સ

મીટબોલ્સ સૉરે ક્રીમ સૉસમાં સૌમ્ય અને સૌથી નાજુક છે. ચરબી વિના માંસ લેવાનું વધુ સારું, મૂળ સ્વાદ કાચા પીવામાં માંસનો મિલ્લેડ સ્લાઇસ આપશે, તે જમીન હોવી જોઈએ. એક કાચા ડુંગળી રસદાર વાનગી અને શેકેલા સુગંધ ઉમેરે છે. ઇંડા ઉમેરી શકાતી નથી, પ્રોટીન મીંસીમાટ કડક બનાવે છે.

ઘટકો :

• બળતરા - 650 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. ડુંગળી ચોપ, મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ.
2. ઇંડા અને કાચા ચોખા ઉમેરો.
3. ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી સાથે લોટને મિક્સ કરો
4. અંધ બોલ્સ, લોટમાં ફ્રાય, ફ્રાય
5. બહાર મૂકે છે, ચટણી રેડવાની છે.
6. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
7. મોહક ગ્રેવી અને છૂંદેલા બટાકાની અથવા પાસ્તા સાથે વનસ્પતિ કચુંબર સાથે મીટબોલો સેવા આપે છે.

ક્રીમી સોસમાં મીટબોલ્સ

બાળકો માટે, તમે ક્રીમી ચટણીમાં ચિકન મેટબોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો, આ વાનગી હંમેશા "બેંગ સાથે!" તમે કોઈ ઇંડા વિના કરી શકો છો, જો તમે માંસની ચોંટી રહેલા માંસને દ્વિ-ફેરવો, દંડની છીણી દ્વારા. જો તમે કેરી અથવા ક્રીમ-ભરેલી ક્રીમ ઉમેરો તો મીટબોલ નરમ હશે. ચટણીની ઘનતાને લોટ અને દૂધ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

ઘટકો :

• બળતરા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• રોલ્સ - 1 ભાગ;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• લોટ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ક્રીમ સાથે કેક રોલ, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રણ.
2. ડુંગળી, ફ્રાય વિનિમય કરવો.
3. ઇંડા અને મસાલાઓ સાથે નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો.
4. બોલમાં, ફ્રાય બનાવો.
5. માખણ ઓગળે, લોટને જગાડવો, પાણીમાં રેડવું.
6. બોઇલ પર લાવો, ક્રીમ ઉમેરો
7. મીટબોલ્સ ચટણી રેડવું, 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

ટમેટા ચટણી માં માછલી બોલમાં

ઘણા બાળકો માછલી સહન કરી શકતા નથી, તેમ છતાં શરીર માટે ઘણા બધા પદાર્થો ઉપયોગી છે. સમસ્યા ઉકેલો ગ્રેવી સાથે નાજુકાઈના માંસ માંથી રેસીપી meatballs મદદ કરશે, જ્યાં આધાર માછલી છે સૉટ અને દરિયાઇ અને નદી, મુખ્ય વસ્તુ - ટમેટાની ચટણીને યોગ્ય રીતે બનાવવી. જો સારવાર પુખ્ત વયના લોકો માટે છે, તો તમે કચડી લસણ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો :

• માછલીનું પૅલેટ - 800 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• બ્રેડ - 50 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. પૅલેટ કાપો, દૂધ માં બ્રેડ ખાડો.
2. ડુંગળીને ઉમેરીને, બે વાર માંસની ચોખા ચાલુ કરો.
3. માખણ, માટી મૂકો.
4. અંધ માંસના ટુકડા માટે, લોટમાં રોલ, બહાર મૂકે છે.
5. 5 મિનિટ માટે લોટ સાથે ટામેટા પેસ્ટ ફ્રાય, ચટણી બોલમાં રેડવાની છે.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30 મિનિટ છે

ડેરી સૉસમાં મીટબોલ્સ

તમે બેચેલલ ચટણીમાં માંસબોલીઓ રાંધવાથી તેમને ઓચિંતી શકો છો. આ એક નરમ અને ટેન્ડર દૂધની ચટણી છે, આ રેસીપી ક્રીમ સાથે સમાન છે, પરંતુ તૈયારી સાથે રસોઇ કરવા માટે તે વધુ સમય લેશે. બોલ્સને સમાન બનાવવું જોઈએ, જેથી તેઓ સમાનરૂપે શેકવામાં આવે. બટાકા, ચોખા અથવા શાકભાજી એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો :

• બળતરા - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• રોલ્સ - 1 ભાગ;
• દૂધ - 1.5 કપ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. દૂધનું ગૂમડું, એક પત્તા, કટ ડુંગળી અને લસણ ઉમેરીને.
2. તાણ, તેલના લોટમાં તળેલું, ઘાટ સુધી રાંધવું.
3. નાજુકાઈના માંસ, ઇંડા, દૂધના રોલમાં ભરાયેલા, લસણ અને મસાલાઓનો મિશ્રણ કરો
4. બ્લાઇન્ડ બોલમાં, પકવવાના શીટ પર મૂકો, 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું,
5. ચટણી રેડવાની
6. દૂધની ચટણી સાથે મીટબોલ્સ અન્ય 5 મિનિટ બહાર કાઢે છે.

મશરૂમ સૉસમાં મીટબોલ્સ

રોજિંદા મેનૂનું મૂળ વાનગી ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે મીટબોલ હશે. ઉત્સવની કોષ્ટકમાં આવા ઉપચારની સેવા આપી શકાય છે મશરૂમ્સ વધુ સારી છે તાજા, સૂકવેલા નથી. ક્રેનબૅરી, તલ, તુલસીનો છોડ અને ટંકશાળથી ગ્રેવી સાથેના કેટલાક હોસીવ્સ સીઝનમાં, તમે દહીં સાથે ક્રીમને બદલી શકો છો.

ઘટકો :

• બળતરા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

1. ડુંગળી ચોપડી, મસાલા સાથે નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો
2. ફોર્મ મીટબોલ્સ, ફ્રાય
3. કટ મશરૂમ્સ, દડાઓ સાથે મિશ્રણ કરો, બહાર કાઢો, stirring કરો, ફ્રાયિંગ પાનમાં 20 મિનિટ.
4. પાણી સાથે ક્રીમ મિક્સ, લોટ અને મીઠું ઉમેરો.
5. પાનમાં એકરૂપ સમૂહને રેડવાની, એક બોઇલ પર લાવો, 10 મિનિટ માટે મૂકો.

ચીઝ સોસમાં મીટબોલ્સ

તમે પનીર ચટણી તૈયાર કરી લો તો વાનગીનો સ્વાદ લેવા અસામાન્ય ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે બોલમાં બનાવવા માટે સમાન, minced સામગ્રી વધુ સારી છે એક ચમચી રેતી. જો તમે લોટમાં બોલમાં રોલ કરો છો, તો તમે 2 સ્તરોમાં મૂકે શકો છો, ડરતા નથી કે તેઓ એકબીજા સાથે ચોંટાડી દેશે. ગ્રેવી સાથે આવા માંસના ટુકડા તૈયાર કરવા માટે, આ વાનગીનો ઉપયોગ સરળ છે.

ઘટકો :

• બળતરા - 300 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. ડુંગળી, ક્રીમ અને મસાલા સાથે બળતરા ભરો.
2. આ ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો, ભરણ ઉમેરવા.
3. બોલમાં રચના, તેમને બીબામાં મૂકો.
4. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. ચીઝ છીણવું, ક્રીમ બીજા અડધા ઉમેરો, અંગત સ્વાર્થ.
6. મીટબોલ્સ ચટણી રેડો, અન્ય 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

મલ્ટિવર્કમાં સોસ સાથે મીટબોલ્સ

આ વાનગીને રાંધવાની સૌથી સરળ રીત છે મલ્ટીવર્કનો ઉપયોગ કરવો. આ ભોજન બર્ન નહીં, ચટણી લીક નહીં કરે. તમે વિવિધ ગ્રેચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સૌથી ઝડપી વિકલ્પ - મેટબોલ્સ, ટમેટા સોસમાં બાફવામાં. ફ્રોઝન બોલમાંને પલાવો કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ રસોઈનો સમય 10 મિનિટ વધવો જોઈએ.

ઘટકો :

• બળતરા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 ગ્લાસ;
• પૅપ્રિકા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• બ્રેડ crumbs - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. કાપી ડુંગળી, ફ્રાય
2. નાજુકાઈના માંસ અને ઇંડા, ફોર્મ બૉલ્સ સાથે મિક્સ કરો.
3. એક બ્રેડ પાનમાં લોટ અને બીસ્કીટને ભેગું કરો, મીટબોલ્સ રોલ કરો.
4. મલ્ટીવર્કમાં ઉમેરો
5. પાણી, ટમેટા અને ખાટા ક્રીમ ભેગા કરો, વાનગી રેડવાની છે.
6. 45 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં કૂક કરો.