ચિકન અને કાકડી ઓફ કચુંબર

કચુંબરમાં ચિકન અને કાકડીઓનું મિશ્રણ હંમેશાં જીત-જીત હોય છે, અને જો તમે તેને મેયોનેઝના બદલે દહીં સાથે ભરો, પછી ખોરાક. તાજા કાકડીઓ કચુંબર પ્રકાશ, મેરીનેટેડ બનાવે છે - પોચીન્સી. ચિકન પોતે ઘણા ઉત્પાદનો સાથે તટસ્થ અને સંપૂર્ણ "મિત્રો" છે. તેથી, એકમાત્ર પ્રતિબંધ કે જે તમારી કલ્પનાની ફ્લાઇટ અટકાવી શકે છે તે ખાલી રેફ્રિજરેટર છે. તેથી પ્રથમ સ્ટોર પર, અને પછી - બનાવો અને આનંદ!

કચુંબર, ચટણી અને કાકડીઓ સાથે "માયા"

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• કાકડીઓ (તાજા) - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• અખરોટ - 1/2 સ્ટ;
• પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• લેટસ પાંદડા - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માંસ ઉકળવા, તે ઠંડું દો. તીવ્ર ઇંડામાં રાંધવામાં આવે છે પ્રોટીન અને yolks વિભાજિત. પ્રયુઓ ધોવાઇ જાય છે અને ગરમ પાણીથી 10 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે. કાકડીઓ સાથે આપણે છાલ કાઢીએ છીએ, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીએ છીએ. પણ અમે ચિકન, ઇંડા ગોરા અને prunes કાપી. આ બદામ ગ્રાઇન્ડ દંડ છીણી પર અમે yolks નાખવું. કચુંબર ના પાંદડા કોગળા અને સૂકાય છે અમે તેમને સ્તરો પર ફેલાવીએ છીએ, દરેક આશાસ્પદ મેયોનેઝ: ચિકન, પ્રસુસ, કાકડીઓ, ખિસકોલી, બદામ, યોલ્સ. અમે ચટણી વગર કચુંબરની ટોચ છોડી દઈએ છીએ, ફક્ત વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.

ક્યુરીયા, મશરૂમ્સ અને અથાણાં સાથે સરળ કચુંબર

ઘટકો:

• સેલરી રુટ - 300 ગ્રામ;
• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• ચેમ્પિગન્સ (તાજા) - 200 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી

પનીર પ્લેટ માટે:

• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

ચિકન પૅલેટ મીઠું, મસાલા સાથે છંટકાવ અને વરખમાં ગરમીથી પકવવું. મશરૂમ્સ પ્લેટો અને ફ્રાયને સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાનમાં કાપી નાખે છે. કચુંબરની વનસ્પતિ સાફ અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. જો તમને કાચી ન ગમતી હોય, તો તમે ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. અમે ચિકન અને કાકડીઓ વિનિમય કરવો, કચુંબર બાઉલ તમામ ઘટકો મિશ્રણ. મેયોનેઝ સાથે સોલિમ, મરી, મોસમ

ચિકન, મશરૂમ્સ અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથેની આ કચુંબર પનીર પ્લેટમાં સરસ દેખાશે, જે પણ યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે. તેમને મુશ્કેલ નથી બનાવો. અમે પનીરને નાના છીણી પર નાખીએ છીએ, તેને સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્રણ કરો અને ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ ખાવાના શીટ પર ફેલાવો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 180 ડિગ્રી ગરમ. જ્યારે પનીર ઓગાળવામાં આવે છે, ત્યારે ઉકાળવાથી ચશ્મા પર હોટ પૅનકૅક્સ પર મુકો અને કિનારે દબાવો, પ્લેટ્સ બનાવવી.

ચિકન, કાકડીઓ અને પનીર સાથેનાનાના કચુંબર

ઘટકો:

• પગ - 300 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 5 પીસી.;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 130 ગ્રામ;
• અખરોટ - 20 ટુકડા;
• ક્રિમિઅન મીઠી ડુંગળી - 1 પીસી.;
• સુશોભન માટે લીલા - ધનુષ;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બાફેલી હેમમાંથી, ત્વચા દૂર કરો અને સમઘનનું માંસ કાપો કરો. એક યુનિફોર્મમાં મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પૂર્વ-રાંધેલા બટાકાની આપણે સાફ કરીએ છીએ અને છીણી પર છીણવું પણ આપણે પનીર અને બાફેલી ઇંડા સાથે આવે છે. ઉડી ડુંગળી અને કાકડીઓ કાપી. એક અંડાકારના આકારમાં સ્તરો બહાર કાઢો, દરેક મેયોનેઝ સાથે મીઠું, મરી અને કવર સાથે પકવવા. નીચે પ્રમાણે ક્રમ છે:

• બટાકાની;
• ડુંગળી, અડધા ચિકન;
• કાકડીઓ;
• ચિકનનો બીજો અડધો ભાગ;
• પનીર;
• ઇંડા

ટોચ પર અખરોટના છૂંદો નાખે છે, લીલી ડુંગળીના પીછાથી આપણા અનેનાસનું "પૂંછડી" બને છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં ખાડો અડધા કલાક માટે મોકલીએ છીએ અને મહેમાનો આશ્ચર્યજનક રીતે, અમે ગર્વથી ટેબલ પર સેવા આપી છે.

ચિકન "લેડીની પાપી" ચિકન, મશરૂમ્સ, કાકડીઓ અને પાઈન સાથે

ઘટકો:

• કાકડી (તાજા) -1 પીસી.
• ધૂમ્રપાન - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ (તાજા) - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• સુંગધી પેશીઓ - 3 શાખાઓ;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં ડુંગળી કાપી. જ્યારે આપણે મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરીએ, ત્યાર સુધી જારી કરેલા પ્રવાહી જુદા પડે. પછી અમે તેને વધારાનું તેલ ડ્રેઇન કરવા માટે ઓસામણિયું માં પાછા ફેંકવું. પૂર્વ-ભરેલું પ્રોઇટ્સ સ્ટ્રો, ચિકન - ક્યુબ્સને કાપી નાખે છે. કાકડીઓ સાથે છાલ અને મોટા છીણી પર છીણવું. ઉડી ઇંડા વિનિમય કરવો સ્તરો બહાર મુકો: પ્રાયન (મેયોનેઝ મેશ), ચિકન (મેયોનેઝ મેશ), મશરૂમ્સ, ઇંડા (મેયોનેઝ મેશ), કાકડીઓ. કચુંબર સારી મરચી, સુશોભિત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના લીલા સેવા આપે છે.

જો તમે ચિકન સાથે સલાડ વિશે ઉન્મત્ત છે, તો પછી અમે તમને કઠોળ અને ચિકન અને કચુંબર "Obzhorka" ચિકન સાથે કચુંબર ભલામણ કરીએ છીએ.