કાર્પ - એક માછલી બધા અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માટે સુલભ. તેમાંથી ડીશ, કોઈપણ ટેબલ પર સંતોષકારક અને સંપૂર્ણ અભિગમ મેળવે છે, અને દરેક માધ્યમ દ્વારા તૈયારીની સરળતા દરેક રખાતને ખુશ કરશે અહીં કેટલાક વાનગીઓ છે જેમાં અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રૂસિયન સાલે બ્રે how કેવી રીતે.
વરખ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રુસિઅન કાર્પ સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ઘટકો:
- તાજા ક્રુસિઅન કાર્પ - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ ઘર - સ્વાદ માટે;
- લીંબુ - 45 ગ્રામ;
- મસાલા ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લસણ - 2 દાંત;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
કેરોયુઝલને ભીંગડા, ધોવાઇ અને ગટ્ટાથી સાફ કરવામાં આવે છે. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર નિરુત્સાહિત થઈ જાય છે. પછી પ્રેસ લસણ દ્વારા સંકોચાઈ ઉમેરો, અને અન્ય 40 સેકંડ ગણતરીમાં.
માછલીનો પેટ ભઠ્ઠી અને ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિથી ભરપૂર છે. અમે લીંબુની સ્લાઇસેસ, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ મૂકી અને ફોક્સમાં અલગથી બ્લેન્ક લપેટી. અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે સ્ટફ્ડ કોબી ગરમીથી પકવવું.
બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કાર્પ
ઘટકો:
- ક્રુસિઅન - 345 જી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- માખણ - 25 જી;
- મસાલા;
- બટાકા - 195 જી
તૈયારી
અમે ભીંગડામાંથી માછલીઓને સાફ કરીએ છીએ, કાગળની ટુવાલ સાથે કોગળા, ગટ, અને ડબ. બટાકા સાફ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. અમે પકવવાના ટ્રે પર માછલીની લાળને ફેલાવીએ છીએ, જે વરખ શીટથી આવરી લેવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મસાલેદાર છે. તે પછી, મશકાની સાથે માછલીને ઓગાળવામાં માખણ અને મોસમ સાથે પાણી. અમે તાજા કચડી જડીબુટ્ટીઓ સાથે પેટને ભરીએ છીએ અને તેની આસપાસ અમે બટાટાના સ્લાઇસેસને ફેલાવીએ છીએ, તેમને તેલ અને પોડલ્સિવિયા સ્વાદ સાથે રેડવું. આશરે એક કલાક સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી વાટે એક વાનગી બનાવવી, જ્યાં સુધી માછલીને સોનેરી મોહક પોપડો ન મળે અને બટાટા નરમ ન બની જાય.
તે બધા છે, હવે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ ગરમીથી પકવવું crucian કેવી રીતે ખબર!
ખાસી ક્રીમ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 105 મિલી;
- ક્રુસિઅન કાર્પ - 2 ટુકડા;
- રોઝમેરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
કેરોયુઝલ, ધોવાઇ અને છરીથી તમામ ભીંગડા દૂર કરે છે. પછી માટીને ટુવાલ પર મુકો, તેને સૂકવી અને તે પકવવાના વાનગીમાં અથવા ઓઈલેટેડ પકવવાના ટ્રેમાં ઉમેરો. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, મોટી રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને અમે ખાલી પેટમાં સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે એકસાથે મૂકીએ છીએ. મોજાથી કાર્સસીને મસાલાઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, ત્યાર બાદ અમે માટીને ખાટા ક્રીમના એકસરખી જાડા સ્તર સાથે સમીયર કરીએ છીએ. 160 ડિગ્રી પર 45-50 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું.