ઘરમાં ફળ બરફ

સમર, સૂર્ય, ઉષ્ણતા ... જ્યારે છાયામાં ચાલીસ ડિગ્રી, હું કાયમી ધોરણે ફ્રિજમાં સ્થાયી થવા માંગું છું. સાલ્વેશન માત્ર પાણી અને આઈસ્ક્રીમ છે - બરફના મીઠાઈના તમામ પર્વતો પરંતુ સજા - મુક્તિ સાથે લાંબા સમય સુધી આવા મુક્તિ સાથે બેસીને અશક્ય છે. અમે તંદુરસ્ત ઠંડીના માર્ગો શોધવાની જરૂર છે, અને ફળોના બરફ આઈસ્ક્રીમના ઉત્તમ વિકલ્પ તરીકે સેવા આપશે. તે સંપૂર્ણપણે ચરબીમાંથી મુક્ત છે, અને જો ફળ મીઠું હોય તો, ખાંડને પણ કાઢી શકાય છે.

ઘરમાં ફળનું બરફ કેવી રીતે બનાવવું?

સૌથી સહેલો રસ્તો ફળના નાના ટુકડાને ફ્રીઝ કરવા માટે છે, અને પછી તેમને છૂંદેલાં રાજ્યમાં બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. તેથી તમે તડબૂચ અને તરબૂચ પણ રસોઇ કરી શકો છો.

બીજું પદ્ધતિ પહેલાથી જ ખાસ ફોર્મની જરૂર છે. પરંતુ જો તમારી પાસે તે મેળવવાનો સમય ન હોય તો, તમે સ્ટોર આઈસ્ક્રીમના સામાન્ય પ્લાસ્ટિક કપ અને લાકડાના લાકડીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે અમારા મનપસંદ ફળોને સમઘનનું કાપીએ છીએ (તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લઇ શકો છો), કપમાં ત્રીજા ભાગમાં ઊંઘી જાઓ અને કુદરતી રસ સાથે તેમને કાંકરીમાં રેડવું. લાકડીઓ ઊભી શામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં અને ફ્રીઝરમાં ફ્રીઝ કરો.

નીચેના રેસિપીઝને થોડો સમય ટિંકર કરવો પડશે, પરંતુ મીઠાઈ વધુ શુદ્ધ થશે.

કેવી રીતે ઘર પર કિવી અને વાઇન સાથે ફળ બરફ બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• કિવિ ફળ - 8 પીસી.;
• ખાંડ - અડધી સદી;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• વાઇન સૂકી સફેદ - 1 tbsp

તૈયારી

સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં કિવિ છાલ અને કાપી. અમે આ છૂંદેલા બટાટાને ચાળણીમાંથી ઘસવું જેથી બીજ દૂર થાય. ખાંડ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં અને હૂંફાળું, એક નાના આગ પર stirring, જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય છે પછી સીરપ એક ગૂમડું લાવવામાં આવે છે અને 3 મિનિટ માટે રાંધવા. અમે તેને ઠંડું કરીએ અને કિવીમાં વાઇન સાથે રેડવું. સારી રીતે ભળીને, મોલ્ડને ભરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો. જ્યારે સામૂહિક દિવાલો પર મજબૂત થવું શરૂ કરે છે, ફરી એકવાર કાંટો સાથે તેને ભેળવી દે છે અને તેને ઠંડીમાં મૂકતા નથી જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સખત ન થાય ત્યાં સુધી.

ફળ બરફ "તરબૂચ સ્લાઇસેસ" - રેસીપી

ઘટકો:

• ચૂનો - 6 ટુકડાઓ;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• કુદરતી દહીં - 1/2 કોષ્ટક;
• સ્ટ્રોબેરી - 1 વસ્તુ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• ચોકલેટ ટીપાં - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

લીમ અડધા ભાગમાં કાપીને કાળજીપૂર્વક પલ્પ દૂર કરે છે અને પોપડો કોગળા કરે છે. સ્ટ્રોબેરી બ્લેન્ડર સાથે ચાબૂક મારી છે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ નારંગીનો રસ અને દહીં (તે જાડા હોવું જોઈએ) રેડવું. જો ઇચ્છા હોય તો, પાવડર ખાંડ ઉમેરો એકવાર ફરી, અમે બધું શેક ચૂનો સાથે આ હારનું માલ ભરો, દરેક થોડાક ચોકલેટમાં ઉમેરો કરો અને ફ્રીઝરમાં તેને મોકલો. જ્યારે તેઓ ઠંડો હોય છે, ત્યારે અમે ચૂનાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેમને થોડી હૂંફ આપીએ છીએ અને તેમને ગરમ છરી સાથે 3 ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. તે 36 તડબૂચ skibochek બહાર કરે છે.

ઠીક છે, જો તમને લાગે કે ડેરી ખાદ્યપદાર્થો વગર ગમે ત્યાં, તળેલી આઈસ્ક્રીમ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અને ફળોમાંથી ઉનાળામાં ગરમીના ફળનો મુરબ્બો પણ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છે.