Eclairs માટે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ

પરંપરાગત રીતે, ઇક્લાર્સ કસ્ટાર્ડ અથવા પ્રોટીન ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવા કેક માત્ર બાળકો દ્વારા, પણ પુખ્ત દ્વારા પ્રેમ છે પરંતુ આજે આપણે કહીશું કે કેવી રીતે ઇક્લૅર માટે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને હવા દહીં ક્રીમ બનાવવી.

ઇક્લાલ માટે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કુટીર પનીર ઓછી ચરબી છે - 150 ગ્રામ;
• પીવાના દહીં - 100 મિલી;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

બધા જરૂરી ઉત્પાદનો ખંડ તાપમાન હોવા જ જોઈએ. કોટેજ પનીર અમે વાટકી માં મૂકી, સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે પાઉડર ખાંડ અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે રેડવાની છે. પછી પીવું દહીં અને મિશ્રણ માં રેડવાની ખૂબ જ ઓવરને અંતે, એક નરમ ક્રીમી માખણ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી. સમાપ્ત ક્રીમ ઢાંકણ સાથે ટોચ પરથી આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી સાફ કરે છે. સખ્તાઈ પછી, કાળજીપૂર્વક દહીં-દહીં ક્રીમને હલવાઈના બેગમાં નોઝલ સાથે ખસેડો અને તે તમામ ઇક્લાલ્સ સાથે ભરો.

કેવી રીતે eclairs માટે ક્રીમ બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર ઓછી ચરબી છે - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઓછી ચરબી ધરાવતી કુટીર ચીઝ લો, તેને બાઉલમાં મુકો અને ખાંડની જરૂરી રકમ રેડવી. એક કાંટો સાથે બધું જ ચોંટી લો અથવા બ્લેન્ડરને એક સમાન સમૂહમાં પીસવું. પછી ક્રીમ માં રેડવાની છે અને વેનીલા ખાંડ એક પેકેટ બહાર રેડવાની છે. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અથવા શ્રેષ્ઠ, એકસાથે મિક્સર ઝટકવું પછી eclairs માટે તૈયાર ક્રીમ વધુ સૌમ્ય અને અશક્ય હવા બહાર ચાલુ કરશે.

દહીં સાથે કુક માટે ક્રીમ ક્રીમ

ઘટકો:

• દાળ - 400 જી;
• ફળોના ટુકડા સાથે દહીં - 300 મી.

તૈયારી

કોટેજ પનીર એક ઊંડા વાટકી, ઝટકું બ્લેન્ડર અને ધીમે ધીમે ફળના ટુકડા સાથે દહીં રેડવું. બધું, તે જોઇએ તરીકે, ભળી અને પ્રાપ્ત eclairs ક્રીમ સાથે ભરો.

ખાટા ક્રીમ સાથેના ઇક્લાલ્સ માટે દહીં ક્રીમ

ઘટકો:

• કુટીર પનીર ઓછી ચરબી છે - 400 ગ્રામ;
• પાણી ગરમ છે - 100 મી.
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• જિલેટીન ત્વરિત - 1.5 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા - 0, 5 ચમચી;
• તાજા ફળ - સ્વાદ.

તૈયારી

ગરમ પાણી સાથે જિલેટીન રેડો, ચમચી સાથે જગાડવો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા સુધી છોડી દો. મિક્સરની વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ સાથે ઝટકવું કુટીર ચીઝ, ખાંડ અને વેનીલાને સ્વાદમાં ફેંકી દો. તે પછી, નરમાશથી જિલેટીન સમૂહને દહીં સાથે જોડી દો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ફિનિશ્ડ દહીં ક્રીમ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે અને લગભગ એક કલાક સુધી અટકી જાય છે. ઇચ્છિત જો તમે કચડી ફળ ઉમેરી શકો છો