ઓટમીલના ટુકડાઓમાંથી કૂકીઝ સૌથી ઉપયોગી વાનગીઓમાંની એક ગણવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ તેને મદદરૂપ ચોકોલેટ ચિપ્સ અથવા કદાચ કેળા અથવા બદામ સાથે પુરવણી કરવાની પ્રતિબંધિત કરે છે. તે જ અમે આગામી વાનગીઓમાં શું કરીશ.
ચોકલેટ હિસ્સામાં સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ - રેસીપી
ઘટકો:
- ઓટ લોટ - 135 ગ્રામ;
- જાળીદાર ઝીંડું - 65 ગ્રામ;
- સોડા, તજ પાવડર - 1 ટીસ્પૂરે દરેક;
- એક મોટી ઇંડા - 1 ટુકડો;
- ખાંડ - 85 ત;
- વનસ્પતિ તેલ - 125 એમએલ;
- ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 60 ગ્રામ
તૈયારી
જ્યારે પકાવવાની પટ્ટી 180 ડિગ્રીની ફરજ ઉપર જાય છે, ત્યારે અમે પ્રારંભિક સરળ ઓટ આધાર તૈયાર કરીશું. તેના માટે, અડધા ઓટમીલ સાથે ઓટમૅલ સાથે ચાબુક મારવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. બાકીના ઓટમૅલ, સોડા અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મિશ્રણ કરો.
અલગ, માખણ અને ઇંડા સાથે ખાંડનું પ્રવાહી મિશ્રણ તૈયાર કરો. શુષ્ક ઘટકો માટે પ્રવાહી માં રેડો અને કણક રસોઇ. કણક અડધા કલાક માટે ઠંડું મૂકો અથવા બોલમાં તેમાંથી બને ત્યાં સુધી. પછી, ઓટ મિશ્રણને 15 ભાગોમાં વહેંચો અને ચર્મપત્ર પર મૂકો. ચોકલેટ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઓટના લોટની કૂકીઝમાં 10 મિનિટ ચપળતા માટે તૈયાર થશે.
સફેદ ચોકલેટ સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ - રેસીપી
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 230 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 185 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 160 ગ્રામ;
- ઓટના લોટનું લોટ - 65 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ 35 જી;
- સોડા - 1 1/2 ચમચી
- ઓટ ટુકડા - 85;
- ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 120 ગ્રામ;
- નાળિયેર લાકડાંનો છોલ - 40
તૈયારી
એક મિક્સર સાથે, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ અને ચિકન ઇંડાનું સરળ, એકરૂપ મિશ્રણ તૈયાર કરો. ઓટ ફલેક્સ, નારિયેળ ચીપ્સ અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે અલગ અલગ પ્રકારના લોટને ભેગું કરો. ઘટકો સૂકવવા માટે, થોડું સોડા ઉમેરો, જેથી કૂકીઝ થોડું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઊભા છે. શુષ્ક ઘટકો માટે પ્રવાહી માં રેડો અને કણક ભેળવી. ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે કણક, અને પછી 48 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને તેમને રોલ કરો. બીસ્કીટને 180 ડિગ્રી પર 11-13 મિનિટ સુધી ગરમાવોક કરવું અથવા કિનારે થોડો ઝાંખો થાય ત્યાં સુધી.
બનાના, ચોકલેટ અને બદામ સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ
ઘટકો:
- લોટ - 180 ગ્રામ;
- ઓટ ટુકડા - 70 જી;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- માખણ - 85 જી;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વોલનટ કર્નલો મદદરૂપ;
- બનાના - 130 જી;
- ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 1 1/2 tbsp.
તૈયારી
ઇંડા, અદલાબદલી બનાના અને ખાંડ સાથે માખણને ભેગું કરો, પ્રવાહી ઘટકોને લોટ, પકવવા પાવડર અને ઓટમીલના મિશ્રણમાં રેડવું. મેળવી કણક માં, ચોકલેટ અને બદામ એક નાનો ટુકડો બટકું ઉમેરો. કૂકીઝને 12-13 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમાવો.