ઘણાને આદર્શ વસ્તુ કોટેજ પનીર મળી નથી: તેઓ તૂટી જાય છે, પછી ફ્રાય ન કરો. જો તમે અમારી ભલામણોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી કુશળતા અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનશે અને દરેકને તે ચોક્કસપણે ગમશે. આ લેખમાંથી તમે શીખશો કે કેવી રીતે સાદી દહીંમાંથી યોગ્ય દહીં તૈયાર કરવા, ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું.
નારંગી સાથે એક ફ્રાઈંગ પાન માં સ્વાદિષ્ટ curds
ઘટકો:
- કુટીર પનીર દાણાદાર 1% અથવા 9% (વધુ નથી) - 500 ગ્રામ
- પાતળા સુંવાળી ત્વચા સાથે નારંગી - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- ઇંડા કેટેગરી C1 - 1 ભાગ;
- મંગા - 115 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
નારંગી ધોવાનું અને ઝાટકો દૂર. પલ્પમાંથી, રસને સ્વીઝ કરો, કેરીમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો અને ફેલાવો છોડો.
એક ખારા અને રાઈ ઇંડા પર સમારેલી, ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર કુટીર ચીઝ અલગ કરો. બ્લોસમેડ કેરી મુખ્ય ઘટકોમાં ઉમેરો. જો કણક સહેજ પ્રવાહી છે, લોટ ઉમેરો આ કણક ના બોલમાં રચના અને તેમને એક ફ્લેટ આકાર આપે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં રાળ બેરલમાં તેમને ફ્રાય કરો. આ cheesemakers એક આદર્શ ઉમેરો થોડું ખાટા ક્રીમ હશે.
કેવી રીતે મશાલ સાથે એક ઉત્તમ રેસીપી - એક લોટને પણ એક કુટીર ચીઝ માંથી દહીં કુટીર ચીઝ સાલે બ્રે How કેવી રીતે
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ 1% - 375 ગ્રામ;
- સોજી - 75 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- ઇંડા -1 પીસી.
- વેનીલા;
- મીઠું
તૈયારી
પ્રથમ, કુટીર પનીરને રગડો, પછી તેમાં કેરી ઉમેરો, ખાંડ રેડવાની અને ઇંડાને હરાવી દો. એકરૂપતા બધા મિશ્રણ સુધી, વેનીલાન અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. પરિણામી પરીક્ષણમાંથી, પ્રથમ "ફુલમો", 5 સે.મી. વ્યાસ કરો.તેને 1-1.5 સે.મી. જાડા નાના વર્તુળોમાં વિભાજીત કરો. માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં લોટ અને ફ્રાયમાં દહીંને ભરો, જ્યાં સુધી તમે લાલ રંગના બેરલને મોં ન કરો.
ફ્રાયિંગ પાનમાં લવંડર દહીં માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર દાણાદાર 9% - 285 ગ્રામ;
- ખાંડ ઓછી છે - 95 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા લોટ - 310 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- શેકીને માટે લેન્ટન તેલ.
તૈયારી
કણકને ઘસવું માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં કુટીર ચીઝ નક્કી કરો. મીઠું, ખાંડ અને ઇંડાના ચપટી સાથે તેને ઘસવું. લોટ મિશ્રણનો પ્રથમ ભાગ અને પકવવા પાઉડર સાથે વાવણી, દહીંના દળમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. પછી તમે બાકીની લોટ ઉમેરી શકો છો, જો ઇચ્છા હોય તો, વેનીલીન સાથે સીઝન. સઘન બધું મિશ્રણ કરો
કણક એક spoonful એકત્રિત કરો, લોટ એક બોલ અને રોલ કરો. હળવાશથી તેને નીચે દબાવો, સપાટ બાજુઓ સાથે રાઉન્ડ ફ્લેટ કેક્સ કરો, આશરે 1-1.5 સે.મી. જાડા કરો. વર્કપેસીસને ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પૅનથી મોકલો અને બે બાજુઓની એક સુંદર સુશોભિત રંગ માટે ફ્રાય કરો.