ફ્રેન્ચમાં પોર્ક

રસોઈ માંસ માટે ઘણાં વાનગીઓ છે. પરંતુ, કદાચ, સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ રાંધણ વિકલ્પોમાંથી એક ચીઝ સાથે શેકવામાં માંસ છે તે જરૂરી છે ડુંગળી ઉમેરો, ક્યારેક - મશરૂમ્સ, અને ક્યારેક - ટામેટાં. ફ્રેન્ચમાં માંસ - સંભવ છે, ખૂબ થોડા લોકો જાણે છે કે આ અતિ સ્વાદિષ્ટ વાનગી કહેવામાં આવે છે. નીચે અમે ફ્રેંચમાં પોર્ક કેવી રીતે રાંધવું તે વિશે વાત કરીશું.

પોર્કમાંથી ફ્રેન્ચમાં માંસ

ઘટકો:

• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• ડુક્કર - 1 કિલો;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• પનીર ફિલાડેલ્ફિયા - 50 જી;
• મીઠું અને મસાલા

તૈયારી

ડુક્કર નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સારી રીતે હરાવ્યું, અને પછી મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ. અમે એક પકવવા શીટ પર વર્કસ્પેસ મૂકી. મેયોનેઝ અને ફિલાડેલ્ફિયા પનીર સાથે ખાટા ક્રીમમાં જગાડવો. સ્વાદ માટે, મીઠું, મરી ઉમેરો, તમે પણ કચડી ઔષધો ઉમેરી શકો છો. ચટણીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને માંસ સાથે આવરે છે. લુચક સિંકલે સેમેરિંગ, અથવા તે શક્ય છે અને રિંગ્સ, જો હેડ ખૂબ મોટી નથી. અમે તેને માંસ ઉપર મૂકે છે અમે ફ્રેન્ચમાં ડુક્કરના લોખંડની જાળીવાળું પનીરમાંથી ઊંઘી ચૉપ્સ લઉં અને અમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ. તેને 180 ડીગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરવું જોઈએ. આશરે 40 મિનિટ ગરમીથી પકવવું

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રેન્ચ માં પોર્ક રેસીપી

ઘટકો:

• ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

માઈક્રોવેવ પકાવવાની પધ્ધતિનું સ્વરૂપ માખણ સાથે લગાડેલું છે. ડુક્કરને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને લસણથી દબાવવામાં આવે છે અને તેને મિશ્રિત કરે છે. બીબામાં તળિયે માંસ મૂકે, તે મેયોનેઝ સાથે પાણી અને અડધા રિંગ્સ કાપી સ્થળ ડુંગળી. અમે પણ મેયોનેઝ સાથે પાણી. ડુંગળીની ટોચ પર, કાતરીય બટેટાં મૂકો, મેયોનેઝ એક સ્તર લાગુ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. મહત્તમ શક્તિ પર અમે 30 મિનિટ માટે તૈયાર કરીએ છીએ.

મશરૂમ્સ સાથે ફ્રેન્ચમાં પોર્ક

ઘટકો:

• ડુક્કર - 550 જી;
• વિજેતા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 220 જી;
• હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 230 ગ્રામ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - ½ પેંસિલ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પોર્ક એ એક પસંદ કરે છે જે રસોઈ ગાલ માટે યોગ્ય છે. અમે રેસામાં 1 સેમી જાડાઈને કાપી નાંખ્યું. અમે તેને બાઉલ, મીઠું, મરી, સ્વાદ અને મિશ્રણમાં મૂકીએ છીએ, જેથી માંસને મસાલાથી આવરી લેવામાં આવે. તે પછી, સારા બીટના દરેક બીટ પકવવાના શીટને તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને માંસને પૂર્ણપણે એકસાથે ફેલાવો. અડધા રિંગ્સ, મશરૂમ્સ - કાપી નાંખ્યું માં ડુંગળી કાપી. અમે તેમને વનસ્પતિ તેલમાં શેકીને અને ફ્રાયમાં મૂકીએ છીએ. રસને વટાવી દેવાની પ્રક્રિયામાં મશરૂમ્સમાંથી કાઢવામાં આવશે. જ્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી અમે ઉચ્ચ આગ પર રસોઇ કરીએ છીએ, પછી અમે આગ, મશરૂમ્સ મરી, મીઠું ઘટાડીએ છીએ અને તેને ઢાંકણાંની નીચે લાવવા સુધી તૈયાર નથી. માંસ માટે ડુંગળી એક સ્તર મૂકે છે, અને તેના પર અમે મશરૂમ્સ મૂકો. અને મશરૂમ્સની ઉપરથી અર્ધવર્તુળોમાં કાપીને ટમેટાંની એક સ્તર હશે. મેયોનેઝ એક સ્તર (કુલ અડધા) લાગુ કરો. જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટોચ પર છંટકાવ, અને પછી ચીઝ સાથે. ફરી, 35 મિનિટ માટે 200 ° સે પર મેયોનેઝ અને ગરમીથી પકવવું એક સ્તર મૂકો. પોર્ક, ફ્રેન્ચમાં શેકવામાં આવે છે, તરત ગરમ હોવું જોઈએ.

ફ્રેન્ચમાં બટાકાની સાથે ડુક્કરની તૈયારી

ઘટકો:

• ડુક્કર - 600 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 350 ગ્રામ;
• હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 180 ગ્રામ;
• મીઠું, મસાલા;
• મેયોનેઝ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

લગભગ 10-12 મીમી જાડા કાપી નાંખે છે. તે પછી, અમે તેમને બંને બાજુથી સરસ રીતે હરાવીએ છીએ. સાફ કરેલું ડુંગળી રિંગ્સની દિશામાં આવે છે, જો તે મોટી નથી નહિંતર, અડધા રિંગ્સ કાપી સારી છે Peeled બટેટાંના પાતળા વર્તુળો ફોર્મ કે જેમાં અમે ડુક્કર સાથે ફ્રેન્ચમાં બટેટાંને સાલે બ્રેક કરીશું, તેલ સાથે તેલ અને અદલાબદલી માંસ મૂકે. દરેક ટુકડો મીઠું ચડાવવું અને મસાલા સાથે છાંટવામાં હોવું જ જોઈએ. અમે ઉપરના ડુંગળીને ફેલાવો, મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડ્યું છે અને હવે બટાકાની મગને સમાનરૂપે મુકીએ છીએ. અમે આ બધા ઉપર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઊંઘી પડી, અમે મેયોનેઝ મૂકી અને અમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. આશરે 50 મિનિટ સુધી સોનેરી બદામી સુધી 200 ° સે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે ડુક્કરની ગરમીથી પકવવું.