તહેવારોની અથવા કેઝ્યુઅલ ટેબલ પર ઍપેટાઇઝર્સમાંના એક તરીકે, મશરૂમ્સ સાથે લૅશશ રોલ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. કાલ્પનિકની વિવિધતા અને ઉડાન કે જે આ વાનગી આપે છે તે એક રેસીપી સાથે વર્ણવવા માટે અશક્ય છે, તેથી અમે એક જ સમયે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ એકત્રિત કરી છે.
મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે લવાશ રોલ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ચેમ્પિગન્સ - 160 જી;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- પિટા બ્રેડ;
- લેટીસ - 1 વડા;
- વનસ્પતિ સાલસા - 4-5 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ડુંગળી પાતળા રિંગ્સમાં કાપી છે અને ઓલિવ ઓઇલ પર કાપે છે. તૈયાર ડુંગળી નરમ, સોનેરી અને થોડી મીઠી સ્વાદ હોવી જોઈએ. ડુંગળી અને ફ્રાય મશરૂમ્સ સાથે મળીને, તેઓ પ્રથમ સાફ અને પ્લેટો માં કાપી જ જોઈએ. મીઠું ચડાવવું પાણીમાં ચિકન પટલ બોઇલ અને ફાઇબર પર ડિસએસેમ્બલ. લેટીસને પાંદડાઓમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે અને તેને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, પછી તે સૂકવવામાં આવે છે.
વનસ્પતિ સાલસા સાથે પીટા બ્રેડના પાંદડા લુબ્રિકેટ કરો. શીટની કિનારી પર આપણે લેટીસ મુકીએ છીએ, ટોચ પર અમે ડુંગળી અને ચિકન સ્લાઇસેસ સાથે મશરૂમ્સ વિતરિત કરીએ છીએ. પિટા બ્રેડ બંધ કરો અને તે બંને બાજુઓ પર સોનેરી પોપડો સુધી ફ્રાય કરો.
મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે લવાશ રોલ
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 2 ટુકડા;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ બોટ અથવા ફ્રાય સંપૂર્ણપણે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી, પછી અમે ચિકન સ્ટ્રીપ્સ વિનિમય.
ચૅપ્ગિનન્સ પ્લેટ્સથી કાપીને, ડુંગળીને સમઘનનું વિનિમય કરો, અને મોટી છીણી પર ગાજર છીણવું. અમે વનસ્પતિ તેલમાં મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીને સંપૂર્ણ તૈયારીમાં સ્વીકાર્યા છે. શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન કરો, મરી સાથે મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો.
મેરીયોઝ સાથે અર્મેનિયન લવાશ બંનેને લુબ્રિકેટ કરો, ટોચની ભરણમાં ફેલાવો અને બધું એક રોલમાં ફેરવો. મેયોનેઝની બરાબર જથ્થા સાથે ઇંડાને હરાવ્યું અને રોલના ટોચ સાથે પરિણામી મિશ્રણ. અમે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સોનેરી પોપડો માટે preheated રોલ્સ તૈયાર. મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે બેકડ લાવાશ રોલ ગરમ પીરસવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પિટા બ્રેડ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બલ્ગેરિયન મરી ગેસ બર્નર, એક પુત્રી પર સળગાવી દેવામાં આવે છે, પછી અમે તેને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મુકીએ છીએ અને તેને બાંધીએ છીએ. મરીને ઉકાળવા દો, અને તે દરમિયાન અમે ડુંગળીના રિંગ્સ કાપીશું અને મશરૂમ્સ - પ્લેટ. અમે પેકેજમાંથી મરી લઈએ છીએ અને તેને કાળી ચામડીમાંથી સાફ કરીએ છીએ. સ્ટ્રિપ્સમાં મરી કાપો. પાનમાં, તેના પર મશરૂમ્સ સાથે ઓલિવ તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી ગરમ કરો.
લવાશીને ઓગાળવામાં આવેલી પનીરના ઉદાર સ્તરથી છૂંદવામાં આવે છે, અમે ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને મરીના ટોચના ટુકડાઓમાં ફેલાય છે, અમે બધું બંધ કરીએ છીએ અને સોનાના બદામી સુધી બંને બાજુએ તેને ફ્રાઈંગ પૅન પર મોકલો.
મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સાથે લવાશ રોલ
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- લાવાશ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ફટા પનીર - 160 ગ્રામ;
- હર્મસ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- કોરિયનમાં ગાજર - 120 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડા;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- મૂળો - 3-4 પીસી
તૈયારી
એગપ્લાન્ટ 15 મિનિટ માટે મીઠું પાણીમાં સૂકવવામાં આવે છે. દરમિયાન, બલ્ગેરિયન મરી અને મૂળો સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, કાકડી પાતળા અર્ધવર્તુળમાં કાપવામાં આવે છે, અને એવોકાડો ડ્યૂસ કરવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલમાં વનસ્પતિના સ્લાઇસેસ સાથે પ્લેગ અને ફ્રાય સાથે ચાંદીના ટુકડા કાપ્યાં છે.
Lavash પાંદડા hummus સાથે greased અને તેના પર લેટીસ પાંદડા મૂકવામાં આવે છે. શાકભાજી અને મશરૂમ્સને અવ્યવસ્થિતપણે વિતરણ કરો, તમામ ફૅટા ચીઝ છંટકાવ કરો, પિટાને રોલમાં ફેરવો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.