Prunes સાથે માંસ - રેસીપી

Prunes સાથે માંસ બહાર અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી આવે છે. આ લેખમાં તમે prunes સાથે રસોઇ ગોમાંસ માટે વાનગીઓ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

Prunes સાથે બાફવામાં ગોમાંસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 1 કિલો;
• ટમેટા રસો - 200 ગ્રામ;
• સફેદ સૂકા વાઇન - 200 મિલી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગ્રાઉન્ડ તજ - 0,5 tsp.
• સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• પ્રાયન્સ - 400 ગ્રામ;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

તૈયારી

માંસને નાના નાના ટુકડા અને ફ્રાયમાં કાપીને રુડી પોપડો સુધી કાપો. તે પછી, અમે તેને કોઝાનોકમાં ખસેડીએ અને મસાલાઓ ઉમેરો. પાનમાં, જ્યાં શેકેલા શેકેલા હતા, વાઇનમાં રેડવાની અને તેને ઉકળવા માટે થોડુંક આપવું. તે પછી, અમે તેને માંસ સાથે એક કેવિઅરમાં રેડવું. ડુંગળી પારસ્પરિક સુધી વનસ્પતિ તેલના અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં કાપવામાં આવે છે. અમે ટમેટા પનીને ડુંગળીમાં ફેલાવો, 2-3 વધુ મિનિટ માટે મિશ્રણ અને શુષ્ક. અમે ડુંગળીને ટોમેટો સાથે માંસમાં ખસેડીએ છીએ અને આ બધાને લગભગ 1 કલાક માટે ઢાંકણની નીચે એક નાની આગમાં બાફવામાં આવે છે.

જો પ્રવાહી ઉકળે, તો પછી રસોઈ દરમ્યાન તમે થોડી ઉકળતા પાણી ઉમેરી શકો છો. આ સમયના અંતે, અમે ફૂલકોબીમાં પથ્થરો વગર અને મિકસમાં સૂકવીએ છીએ. બીજું 30 મિનિટ વિસર્જન કરવું. જો જરૂરી હોય તો, પછી ડૉસાલિવૈમ. બટાટા અને શાકભાજીના કચુંબર સાથે સૂકવેલા ગોમાંસને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

Prunes સાથે ગરમીમાં માંસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 900 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 6 ડેન્ટિકલ્સ;
• સરસવ - 2.5 tbsp. ચમચી;
• પીપ્સ વિનાના પ્રિય - 250 ગ્રામ;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

Prunes અડધા કાપી લસણ અમે પ્રેસમાંથી પસાર કરીએ છીએ, અમે તેને મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. ગોમાંસ અને તેને સૂકવવા અમે માંસ માં incisions કરો તે વરખ પર ફેલાવો અને તૈયાર ચટણી ગ્રીસ. દરેક કાપ માં અમે prunes prunes મૂકો. અમે ચટણી બાકીની સાથે ગોમાંસ ટોચ અને બાકી રહેલ prunes મૂકે અમે વરખ માં માંસ લપેટી અને રેફ્રિજરેટર તે મૂકવામાં 5 માટે ઘડિયાળ છોડી દો. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે અમે પકવવાના ટ્રે પર માંસ વરખમાં મૂકી અને આશરે 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. પછી વરાળ બંધ કરો અને બીજા 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી પોપડો બને નહીં.

Prunes સાથે બીફ રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 1 કિલો;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાડીના પાંદડા - 3 પીસી.;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પાણી - 300 એમએલ;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

તૈયારી

સ્લાઇસેસ માં માંસ કાપો. લોટ (2 tablespoons) માં મરી અને મીઠું રેડવાની છે, જગાડવો. અમે આ મિશ્રણમાં માંસનાં ટુકડાને ખૂંટો અને તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં તળવું. અમે માંસને પકવવાના વાનગીમાં પાળીએ છીએ, ઉપરથી અમે લૌરલના પાંદડાં અને પાઈનને મુકીએ છીએ. ડુંગળી અડધા વીંટીઓમાં કાપીને, લસણને પ્રેસ દ્વારા દો અને વનસ્પતિ તેલ પર શાકભાજી સુવર્ણ સુધી પહોંચાડો. પછી લોટ અને મિશ્રણ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અમે prunes સાથે માંસ માટે ડુંગળી મૂકે, પાણી રેડવાની, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, એક ઢાંકણ સાથે ફોર્મ આવરે છે અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર, લગભગ 2 કલાક રાંધવા.

માંસ અને prunes સાથે રોલ્સ ની રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 0,5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• પીપ્સ વિનાના સૂપ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લાલ વાઇન - 400 એમએલ;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• પાણી - 200 એમએલ;
• રોઝમેરી, મીઠું, મરી

તૈયારી

મારા પ્રયુઓ અને ગરમ પાણી રેડવું, એક કલાક માટે છોડી દો, જેથી તે નરમ બને. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી અને માખણ માં થોડું ફ્રાય કાપી. ગોમાંસ, મીઠું, મરી, અને પછી હરાવ્યું માટે બીફ કટ સ્લાઇસેસ. લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. દરેક વિનિમયની ધાર પર અમે 2 ટુકડાઓના પાઈન અને 1 ચમચી લસણ મેયોનેઝ મૂકીએ છીએ. રોલને સંકુચિત કરો અને તેને થ્રેડો સાથે બાંધો. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રોલ્સ મૂકી, ટોચ પર ડુંગળી મૂકો અને પાણી અને વાઇન માં રેડવાની જલદી પ્રવાહી ઉકળે, સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને રોઝમેરી ઉમેરો. એક કલાક અને અડધા સુધી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર પાતળા સાથે રાંધેલા વાછરડાનું માંસ. જ્યારે માંસ નરમ હોય છે, રોલ્સ ઠંડું દો અને થ્રેડો દૂર કરો.