ગોમાંસ સાથે બખોલની પૅઝ્રીજ સરળ બનાવે છે, પરંતુ રસોઈની આ ક્લાસિક કંટાળો નહીં મળે, કારણ કે માંસ સાથે બિયાં સાથેનો બિસ્કિટનો porridge સરળ છે.
પોટ્સ માં ગોમાંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી
આ રેસીપીને ગોમાંસ સાથે વેપારીના માર્ગમાં બિયાં સાથેનો દાણા પણ કહેવામાં આવે છે. શા માટે એક વેપારી રીતે? કારણ કે તે સરળ અને કાચા સમૂહ હોવા છતાં સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. આવા સંયોજનથી આભાર તે છે કે આવા વાનગી એવા લોકો માટે પણ સ્વાદ કરશે, જેઓ બાયવહીટનો સિદ્ધાંતમાં ઉપયોગ કરતા નથી.
ઘટકો:
- ગોમાંસ (પલ્પ) - 500 ગ્રામ;
- બીફ સૂપ - 500 એમએલ;
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 1/2 સ્ટંટ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ફ્રાયિંગ માં તે વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય રેડવાની છે તેના પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર. ડુંગળી પારદર્શક બને તેટલું જલદી, માંસને ક્યુબ્સમાં કાપીને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે ખેંચી ન જાય ત્યાં સુધી માંસ સાથે પ્લેટમાં પસાર થાઓ.
બિયાં સાથેનો દાણો છીંડા અને ધોવાઇ જાય છે. દરેક બૉટના તળિયે, આપણે પહેલા શાકભાજી સાથે માંસ મૂકે છે, અને પછી ભીડ રેડવાની છે. દરેક પોટની સમાવિષ્ટોને માત્ર બૂમ પાડવા માટે માંસ સૂપ ભરો, પછી વાસણને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 160 ડિગ્રી પર પકાવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બાફવામાં બીફ 1-1.5 કલાક પછી તૈયાર થશે, કેટલી ભીરુ porridge તમે પસંદ કરે છે તેના પર આધાર રાખીને અમે સેવા આપતા પહેલાં 15-20 મિનિટ માટે તૈયાર વાનગીનો આગ્રહ રાખીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ, ઔષધો સાથે છાંટવામાં આવે છે.
બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બીફ goulash
જો તમારી પાસે પહેલેથી તૈયાર બાફેલી બિયાંવાળો છે, તો પછી તમે તેના માટે હાર્દિક અને નાજુક ગોમાંસ ગ્લેશને સુગંધિત ગ્રેવી સાથે તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- બીફ સૂપ - 1 વસ્તુ;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બ્રેઝિયરમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને પહેલા આપણે તેના પર ફ્રાય લગાવેલા ડુંગળી પાતળા રિંગ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર. એકવાર ડુંગળી સ્પષ્ટ થઈ જાય પછી, પાનમાં લસણ અને ગોમાંસના ટુકડા ઉમેરો.
માંસ બધી બાજુઓ પર સોનેરી બને છે અને તે પછી પોતાના ટામેટમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને ગોમેસ સૂપમાં નાજુકાઈથી ટમેટા પેસ્ટ. હવે બ્રેઝિયર પર લૌરલને મુકો, મીઠું અને મરી ઉમેરો, અને પછી 1.5-2 કલાક માટે માંસને નાની આગ પર સણસાવવું, અથવા જ્યાં સુધી માંસ ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી.