આપણા પ્રદેશમાં બીટ્સ અસામાન્ય નથી. મીઠી રુટ શાકભાજીને ઘણીવાર ઠંડા નાસ્તા, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અથવા તેમના સૂપ્સ ભરો, પરંતુ તમે ભાગ્યે જ એક સ્વતંત્ર વનસ્પતિ તરીકે બીટરોટ ખાવાથી, અથવા માંસ વાનગીમાં સાથીએ જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે. આ અપ્રિય રાંધણ ભૂલ સુધારવા માટે, અમે બેકડ beets માટે વાનગીઓમાં એક પસંદગી હાથ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં beets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બીટ (નાના) - 6 પીસી.;
- લાલ ડુંગળી - 4 પીસી.;
- Balsamic સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- છાલ અને રસ - 1/2 નારંગી;
- ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- થાઇમ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું મારી સલાદ અને સ્વચ્છ, ક્વાર્ટરમાં કાપી. એક નાનું વાટકીમાં, નારંગીના રસ અને ઝાટકો, સરકો, ખાંડ, માખણ, થાઇમ અને મરીને ભેળવો. બટાકાની ટુકડાઓ અદલાબદલી ડુંગળી સાથે મરીનાડમાં ડૂબી છે.
વરખથી અમે એક પરબિડીયું બનાવીએ છીએ, અમે ડુંગળી સાથે બીટ મુકીએ છીએ, રેડોને રેડવું અને કાળજીપૂર્વક તેને પૅક કરો. વરખમાં શેકવામાં આવેલું બીટરોટ એક કલાક પછી તૈયાર થઈ જશે, તે પહેલાં સેવા આપતા પહેલાં તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, તેલ અને સિઝન સાથે સ્વાદમાં મીઠું રેડવું.
આમ, તમે મલ્ટિવાર્કમાં શેકવામાં આવેલાં બીટ્સને રસોઇ કરી શકો છો, વાટકીમાં વનસ્પતિ મૂકી અને 1 કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં રસોઈ કરી શકો છો, પછી સરકો marinade, માખણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
કેવી રીતે aerogrill માં beets સાલે બ્રે? માટે?
ઘટકો:
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 60 એમએલ;
- Balsamic સરકો - 60 એમએલ;
- લીલા ડુંગળી;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
- સોફ્ટ બકરી પનીર - 120 ગ્રામ;
- નટ્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે પ્લેટોમાં બીટ્સ, ધોવા અને કાપીને સાફ કરીએ છીએ. તેલ અને સરકો, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે પ્લેટો પાણી, વરખ માં લપેટી અને એરોગ્રીલ માં મૂકી. એરોગ્રીલમાં પાકકળા બીટ્સ ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે - 200 ડિગ્રી, 30 મિનિટ પર
સૈદ્ધાંતિક રીતે તૈયાર બિયેટ્સ પહેલેથી ખાઈ શકાય છે, અને એક નાજુક બકરી પનીર સાથે પડાય શકાય છે. અમે લીલી ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને સોફ્ટ બકરી પનીર સાથે ભેળવી દો, થોડું દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ સાથે પરિણામી કન્ફેક્શનરી બેગ ભરો. અમે પ્લેટ પર બીટની પ્લેટ મુકીએ છીએ અને ચીઝની સામૂહિક પર સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ, એક વધુ પ્લેટ ઉપર મુકો અને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. અંતે, તમારે પનીર લેયર સાથે 3 બીટરોટ પ્લેટ્સનું "ટાવર" મેળવવું જોઈએ. તૈયાર વાનગી બદામ સાથે છંટકાવ, કચુંબર મિશ્રણ સાથે પીરસવામાં આવે છે. પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.