ઘણા લોકો નબળી રીતે જોવામાં આવે છે અને બાબાલા ચોખાને સુશોભન માટે વાપરતા નથી. ખરેખર, આ વાનગીમાં એક નાજુક સ્વાદ છે, તે મીઠું અને વિવિધ મસાલાઓનો ઉપયોગ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે સક્ષમ હોવો જોઈએ. પરંતુ, જો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા માત્ર ઉકાળવામાં નથી, પરંતુ પૂર્વ તળેલી શાકભાજી સાથે મિશ્ર, પછી તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળશે કે તમે તમારી જાતને કોઈપણ કોષ્ટક પર સેવા આપી શકે છે. તે ખોરાક અને ઉપવાસના દિવસો માટે આદર્શ છે ચાલો તમારી સાથે મળીએ કે ગાજર સાથે ચોખા કેવી રીતે રાંધવું.
મલ્ટીવર્કમાં ગાજર સાથે ચોખા
ઘટકો:
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચોખાને ઘણીવાર છૂંદો કરવો, જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નહીં થાય. બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ઉડી કાપવામાં આવે છે. તૈયાર મકાઈની બરણી ખોલો અને નરમાશથી તેમાંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો. બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ જાય છે, પ્રોસેસ્ડ કરે છે, બીજ કાઢવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
નેટવર્કમાં મલ્ટિવાર્ક ચાલુ કરો, "ફ્રેઇંગ" મોડ પસંદ કરો, તેલના બાઉલમાં રેડવું, કિરણોને ફેલાવો અને પારદર્શકતામાં તેને પસાર કરો. પછી ગાજર અને અન્ય તમામ શાકભાજી ઉમેરો પછી આપણે ઊંઘી ચોખા, મીઠું, મરી અને એક સ્પટેલાલા સાથે સ્તર પડો. પાણીની જમણી રકમ રેડવાની, પ્રોગ્રામ "ચોખા" મુકો, ઢાંકણને બંધ કરો અને લગભગ અડધો કલાક માટે વાનગી તૈયાર કરો. મકાઈ અને ગાજર સાથે તૈયાર ભાત એક વિશાળ વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચોખા અને ગાજર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચોખા - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વટાણા - 40 ગ્રામ;
- જીરું - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોરેલ પર્ણ;
- પાણી - 600 એમએલ;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, ગાજરના કૂક્રોઝ સાથે બાફેલા ભાતને રાંધવા માટે ઠંડા પાણીમાં લગભગ 1 કલાક સુધી રાંધેલું અને સૂકું. સમય બગાડ્યા વિના, અમે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું લઈએ છીએ, તેમાં તેલ રેડવું અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી પછી 30 સેકન્ડ માટે જીરું, પત્તા અને ફ્રાય ફેંકી દો. તે પછી અમે વટાણા મૂકી, અમે સાફ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. અમે બધું બરાબર મિશ્રિત કરીએ છીએ, અમે થોડી મિનિટો પસાર કરીએ છીએ, અને અમે ફ્રોઝન ચોખાને શાકભાજીમાં ફેલાવીએ છીએ. પાણીની જરૂરી રકમ રેડવાની, મીઠું, મસાલા સાથે મોસમ ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને વાટેલાને રાંધવા સુધી મધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
લસણ અને ગાજર સાથે ચોખા
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મેક્સીકન વનસ્પતિ મિશ્રણ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- મસાલા;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
ચોખા સારી ધોવાઇ છે, ઠંડા પાણીના 2 ચશ્મા રેડવું અને તૈયાર થતાં સુધી ઉકળવા, મીઠું ચપટી ફેંકવું. ગાજર અને ડુંગળી સાફ, ધોવાઇ અને સમઘનનું કાપી. એક ઊંડા શેકીને પેનમાં, થોડું વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને શાકભાજીને સોફ્ટ સુધી નરમ કરો.
પછી મેક્સીકન મિશ્રણ મૂકે, લસણને બહાર કાઢો, મિશ્રણ કરો અને મિનિટો પસાર કરો 3. અમે પાનમાં તૈયાર ચોખા ઉમેરીએ છીએ, સ્વાદમાં મીઠું, થોડી મિનિટોની રાહ જુઓ, અને પછી તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને સ્વ-સેવા આપતી વાની તરીકે સેવા આપો.
Squid ચોખા અને ગાજર સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 5 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ધોવાઇ અને ઉકાળવામાં આવે છે. ગાજર અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપવામાં આવે છે અને તે તેલમાં 5 મિનિટ સુધી ધોળી જાય છે. પછી શાકભાજીને ચોખા, અન્ય 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો. સ્ક્વિડ્સ સાફ થાય છે, મસાલાઓ સાથે સંપૂર્ણપણે બાફેલી હોય છે, થોડું ઠંડા હોય છે અને તેમને રાંધેલા ભરણ સાથે ભરો. તે પછી, અમે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ, અને પીરસતાં પહેલાં, નાની સ્લાઇસેસ કાપીને.