સ્ટ્રોબેરી - આ બેરી તદ્દન તેજસ્વી છે, માત્ર રંગમાં, પણ સ્વાદમાં નથી જેથી તમે તેનાથી રાંધશો નહીં અથવા તેના ઉમેરા સાથે વાનગીમાં તેજ તેજસ્વી સ્વાદ અને સુગંધ હશે. અને આ અદ્ભુત બેરીની સિઝનમાં વધુ, તેથી તે તેના તાજા સ્વાદ સાથે સંતોષાય છે, તમે તેને વિવિધ રસોઈ વિકલ્પોમાં અજમાવી શકો છો. હવે અમે તમને કહીશું કે તમે સ્ટ્રોબેરીથી સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.
કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી સાથે vareniki બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- કેફિર - 500 એમએલ;
- સ્ટ્રોબેરી -
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 800 જી;
- સોડા - 10 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 જી;
- વેનીલા
તૈયારી
કેફિર થોડી ગરમી અને તે સોડામાં ઉમેરો, બે મિનિટ માટે છોડી દો. પછી 50 ગ્રામ ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. લોટ કાઢી નાખો અને તેમાં કીફિર રેડવું, બેહદ કણક ભેગું ન કરો અને અડધો કલાક આરામ કરો. અમે સગવડ માટે તેને ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ, સોસેજ બનાવો અને દરેક ફુલમો ટુકડાઓમાં કાપીને કેકના આ ટુકડામાંથી બનાવીએ છીએ. રોલ આઉટ ખૂબ જ પાતળા નથી અને દરેક કેક પર અમે બેરી ફેલાવીએ છીએ અને થોડું ખાંડ ફેલાવે છે, અમે કિનારીઓની જોડીને વાયરિક બનાવીએ છીએ. તેમને દંપતી માટે શ્રેષ્ઠ બનાવો, પરંતુ તમે અને સામાન્ય રીતે કરી શકો છો.
કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવવા માટે
આ પ્રમાણનો ઉપયોગ ક્લાસિક જામ તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે, અને સ્ટ્રોબેરીથી જામ બનાવી શકે છે.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 1200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 કિલો;
- લીંબુનો રસ - 40 મી.
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી રીતે વીંછળવું શરૂઆતમાં તે મહત્વનું છે, અને પછી કાળજીપૂર્વક pedicels તેમને સાફ. તે જામ છે, તો પછી તમે તરત જ બેરી બ્લેન્ડર ચાલુ કરી શકો છો. અમે ઊંઘી ખાંડ પડે છે, થોડા કલાકો માટે રજા આપો, પછી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, 15 મિનિટ માટે રાંધવા, જામ માટે આ ખૂબ જ પર્યાપ્ત છે અને તે અગાઉ વંધ્યીકૃત રાખવામાં પર નાખ્યો હોઈ શકે છે. જો તે સંપૂર્ણ બેરી હોય, તો પછી 6 કલાક પછી આપણે ફરીથી રાંધવું અને પછી જાર માં બંધ.
કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી કોકટેલ બનાવવા માટે?
ગરમ ઉનાળો દિવસે, તમે આવા તાજું અને ઝડપી કોકટેલ સાથે જાતે પ્રસન્ન કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ;
- કિવિ - 1 ટુકડો;
- ટંકશાળ - 1 શાખા;
- બરફ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
ખાંડ, ફુદીનો અને બરફ સાથે બ્લેન્ડરમાં ધોવા અને છાલવાળી સ્ટ્રોબેરી. કિવિ અડધા ભાગમાં કાપી અને ચમચી અમે છિદ્રમાંથી પલ્પ કાઢીએ છીએ, બાકીના ઉત્પાદનોમાં તેને ઉમેરો અને ઝટકવું.
કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી વાઇન બનાવવા માટે
સ્ટ્રોબેરી વાઇન અસામાન્ય સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ છે અને તે તોફાની નથી, તેથી જો તમે લણણીમાં સફળ થાઓ, તો તેને રાંધવા પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 3 કિલો;
- ખાંડ - 1,5 કિલો;
- પાણી - 2 એલ;
- કિસમિસ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
સ્ટ્રોબેરી સારી ધોવાઇ છે, પાદરીઓમાંથી સાફ થાય છે અને થોડુંક tolkushkoy યાદ રાખો કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ દો. મોટી બોટલમાં આપણે પાણી રેડવું, સારી આથો અને સ્ટ્રોબેરી માટે ખાંડ, કિસમિસ ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે ભળી દઈએ છીએ, અમે ગરદનને ઢાંકુ બંધ કરી દઈએ છીએ અને તે 5 દિવસ માટે ભટકવું છે, પ્રાધાન્ય ગરમ જગ્યાએ. ક્ષમતા પૂર્ણ ન થવી જોઈએ, કારણ કે આથો ત્યારે, તે ટોચ પર રેડીને કરી શકો છો. 5-7 દિવસ પછી, જાડામાંથી પ્રવાહીને દબાવવો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વધુ ખાંડ ઉમેરી શકો છો, પછી વાઇન સ્વેટર હશે. અમે ફરી કન્ટેનરને ટોચ સુધી ભરીએ છીએ અને તેને હાઇડ્રોલિક શટરની અંદર મુકો. તો વાઇન 30 થી 50 દિવસ સુધી ભટકશે, જો તમે જોશો કે હવામાં બહાર આવવાનો નથી, તો પછી આથો બંધ થઈ જશે. અમે અન્ય સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં રેડવું, પ્રાધાન્યમાં ટોચ પર છે, જેથી હવા સાથે કોઈ સંપર્ક નથી અને અમે ઓછામાં ઓછા 60 દિવસ સુધી ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહીએ છીએ જ્યાં સુધી અવક્ષેપનો અંત ન આવે ત્યાં સુધી. પછી તમે તાણ અને બોટલ પર રેડવાની કરી શકો છો.
કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી માંથી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે?
આ રેસીપી સંપૂર્ણ અને સ્થિર સ્ટ્રોબેરી માટે, પછી બરફ લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 340 ગ્રામ;
- અનેનાસ રસ - 50 મી;
- વરાળવાળા દૂધ - 120 મિલી;
- બરફ - 60 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
સ્ટ્રોબેરી ખાણ, સાફ અને બ્લેન્ડર ના બાઉલ મોકલવામાં આવે છે, રસ સાથે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વેનીલા, સારી રીતે આપણે છૂંદેલા બટાકાની માં અંગત. અમને બરફની ટુકડાઓના સ્વરૂપમાં જરૂર છે, તેથી જો તમારી પાસે તેના મોટા ટુકડા હોય, તો તેને વિભાજિત કરો. અમે વાછરડાને સ્ટ્રોબેરી સમૂહમાં પણ મોકલીએ છીએ અને તેને હરાવ્યું છે, તેને મોલ્ડમાં અથવા કન્ટેનરમાં મુકો છે, જો પછી તમે તેને ભાગ દ્વારા ભાગવા માટે ક્રેમંકીમાં ભાગો અને તેને 4 કલાક સુધી ઠંડું સેટ કરો.