એક વિશાળ નારંગી શાકભાજી નિરર્થક નથી જેને "વિટામીન અને ખનીજની ભંડાર" કહેવાય છે. તેની આંતરિક સામગ્રીઓમાં 70% પલ્પ, 10% બીજ છે, અને બાકીના 20% એ પોપડો છે. જાડા છાલ નવી સીઝન સુધી તેના તમામ ઉપયોગી પદાર્થોને રાખવા કોળાને મદદ કરે છે
માનવ શરીર કોળા માટે શું ઉપયોગી છે?
ડૉક્ટર્સ તમારા ખોરાકમાં કોળુંને શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે, કેમ કે તેમાં વિટામિન બી, પીપી, ઇ, સી, ફાઇબર, ફલોરાઇડ, ઝીંક અને લોહ, નિકોટિનિક અને ફોલિક એસિડ , સેલેનિયમ, કોપરનો સમાવેશ થાય છે. શરીર માટે વધુ ઉપયોગી શાકભાજીની કલ્પના કરવી અશક્ય છે - તેમાં વિટામિન-ટીનો મોટો જથ્થો છે. તે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના દરમાં વધારો કરે છે. બ્લડ કોએજ્યુલેબિલિટી વધે છે, જે રક્તસ્રાવ બંધ કરતી વખતે ખાસ કરીને મહત્વનું છે.
શાકભાજીમાં વિટામિન એ હોય છે, જે, જેને ઓળખાય છે, દૃષ્ટિ સુધારે છે. વિટામિન ઇ સાથે સંયોજનમાં, તે કેન્સરના કોશિકાઓના વિકાસને તટસ્થ કરે છે અને તેનો ફરીથી કાયમી અસર થાય છે.
ફિઝિશ્યને ખાસ કરીને હિપેટાઇટિસ, કોલેલિથિયાસિસ અને યકૃતના સિરોહિસિસથી પીડાતા લોકોને કોફીની ભલામણ કરી છે. કોળાના માંસમાં સમાયેલ ફાઇબર , "બ્રશ" તરીકે કામ કરે છે, જે ખાસ કરીને માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે. નિષ્ણાતો પેપ્ટીક અલ્સર રોગ ધરાવતા દર્દીઓ માટે તેમજ રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના ઉપયોગની ખાતરી કરે છે.
સ્ત્રીના શરીર કોળા માટે શું ઉપયોગી છે?
એક સ્ત્રી માટે, કોળું સ્વાસ્થ્યના કીપરો પૈકીનું એક છે. કોળામાં મોટી સંખ્યામાં પોટેશિયમ ક્ષારમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થનો પ્રભાવ હોય છે, તે કિડનીમાંથી પત્થરો અને રેતી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. શાકભાજી સિસ્ટીટીસ અને પાઇલોનેફ્રાટીસથી લડવામાં મદદ કરે છે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ભવિષ્યના માતાઓએ કોળું ખાવવાનું ઇન્કાર ન કરવું જોઈએ. શાકભાજી ઝેરી પદાર્થથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, પોફી ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે, અને તે મૂડમાં પણ સુધારો કરે છે. પેક્ટીન, કોળામાં સમાયેલ છે, શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ અને સ્લેગ દૂર કરે છે.
- પીઠનો દુખાવો;
- અશક્ત રક્ત પરિભ્રમણ સાથે સંકળાયેલ "ભરતી".
ખાસ કરીને કોળું બીજ એક મહિલા શરીર માટે લાભો ઘણો. તેઓ કુદરતી રીતે ત્વચાની બાહ્ય સ્થિતિ સુધારે છે, ખીલ રાહત. કોળુંના બીજની ભલામણના દૈનિક ધોરણે 50-70 ટુકડાઓ છે. બીજ શ્રેષ્ઠ રીતે કાચા ખાવામાં આવે છે, કારણ કે ગરમીના ઉપચારથી તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો નાશ થઈ જાય છે.