તંદુરસ્ત, સુંદર અને સ્વાસ્થ્ય માટે અકલ્પનીય મૂલ્યનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, વિબુર્નમને જૂના સમયથી હોમટેસ્ટ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, અને તે પણ નદીઓના કાંઠે, કટિંગ વિસ્તારો અને સંદિગ્ધ જંગલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવી હતી. પછી પણ પૂર્વજો જાણતા હતા કે વિબુર્નમ કેટલું ઉપયોગી હતું અને તેના ફળોને માત્ર કાપવામાં આવતું હતું, પરંતુ તે પણ બાર્ક અને પાંદડાઓ પણ હતા. બૂચ સીધા જ વિન્ડોની બહાર હટાવવામાં આવ્યાં હતાં અથવા એટ્ટીકમાં ફોલ્ડ થઈ ગયા હતા કે જેથી તેઓ બરફ પર કેચ કરી શકે. આ બિનજરૂરી કડવાશ દૂર કર્યું અને રાંધણ પ્રયોગો માટે વિશાળ તક ખોલી.
શા માટે વિબુર્નમનું ફળ ઉપયોગી છે?
બેરીમાં વિટામિન્સ - એ, કે, પીપી, ખનિજો - ફોસ્ફરસ , આયર્ન, આવશ્યક તેલ, ફાયોનકાઈડ્સ, પેક્ટીક અને અન્ય એસિડ - વેલેરીયન, એસિટિક અને ટેનનિક પદાર્થો સહિતના વિવિધ પોષક તત્ત્વોનો સંપૂર્ણ સંકુલ છે. Ascorbic એસિડ ની સામગ્રી અનુસાર, લાલ રસદાર ફળો દૂર ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ અને સાઇટ્રસ ફળો બહાર નીકળો. આવા સમૃદ્ધ રચના વિવિધ રોગોની સારવારમાં લાલ વિબુર્નમની ઉપયોગી ગુણધર્મોને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાનું શક્ય બનાવે છે.
તે વાયરલ ચેપ અને ઝંડાઓ, તેમજ હાયપરટેન્શન, જઠરનો સોજો, કોલીટીસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, પેટમાં અલ્સર અને 12-કોલનનો સામનો કરવા માટે વપરાય છે. આ બેરીમાંથી ભરતુઓ, ડિકોક્શન અને ચા, વાસણો, ચામડીના રોગો, અગમ્ય મૂળના ધુમાડો, તેમજ અનુનાસિક રક્તસ્રાવ સહિતના સ્પેશમ માટે સૂચવવામાં આવે છે. જે મહિલાઓ માટે ઉપયોગી લાલ વિબુર્નમમાં રસ ધરાવે છે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તેના ફળમાં પદાર્થો શામેલ છે - સ્ત્રી લૈંગિક હોર્મોન્સનું પ્રોટોટાઇપ. એના પરિણામ રૂપે, પાકેલા બેરી મેનોપોઝ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉપયોગી છે, અને છાલ, ફૂલો અને બીજને મૉસ્ટાપાથી, પીડાદાયક માસિક સ્રાવ, ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવના ઉપચાર અને પીવા તરીકે પીવા માટેના ડકોન્સનો ઉપયોગ કરે છે.
કાલીના એક ઉત્તમ બળતરા વિરોધી અને choleretic છે. આ બનાવવા માટે, વિબુર્નમ, બિર્ચ કળીઓ અને ટંકશાળ સાથે સમાન ભાગોમાં મિશ્રણ, 1 tbsp રેડવાની એલ. તાજી બાફેલી પાણીનો એક ગ્લાસ ભેગો કરવો, અને અડધા કલાક પછી ફિલ્ટર કરો અને 1 tbsp લો. એલ. ભોજન પછી
વ્યવસ્થિત રીતે સ્વાદિષ્ટ અને પાકેલાં બેરી ખાવાથી, તમે હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રૉકનું જોખમ ઘટાડી શકો છો, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવી શકો છો અને હૃદય કાર્યમાં સુધારો કરી શકો છો. હાયપરટેન્શનનો સામનો કરવા માટે, માતૃવણ અને વેલેરીયન સાથેના ફળોનો મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા સંગ્રહ નર્વસ સિસ્ટમ માટે અનુકૂળ છે. રુધિરવાહિનીઓના વિસ્તરણ માટે, વિબુર્નમ અને સલાદમાંથી ક્યૂઝ બનાવવું શક્ય છે: બર્ગન્ડીનો દારૂના 250-300 ગ્રામની છાલ, પાણીમાં છીણવું અને રાંધવું, કન્ટેનરમાં 1.5 કપ પ્રવાહી રેડવું. 300 ગ્રામની માત્રામાં કેલ્વિનમ પાણીની સમાન વોલ્યુમમાં ઢાંકણની નીચે ઓછી ગરમી પર ધોવાઇ અને પ્રતિકારિત છે. સૂપ મિશ્રણ, 1/3 કપ ખાંડ ઉમેરો, એક બોઇલ અને કૂલ લાવવા રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને 1/3 કપ પીવો.
વિબુર્નમનો રસ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને મધ, સમુદ્ર બકથ્રોન તેલ , કૂતરો રોઝ પ્રેરણા કંઠમાળ સાથે તેના સૂપ ગળામાં કોગળા, અને હરસ સાથે દારૂ પર ભાર મૂકે છે. તેની સહાયથી, ઓન્કોલોજી સાથે પણ લડવું, ફૂલોના અભ્યાસક્રમોનું પ્રેરણાનું અમલીકરણ કરવું. એવું માનવામાં આવે છે કે તે પરંપરાગત દવાઓની અસરને વધારે છે.
બિનસલાહભર્યું
હવે આપણે જાણીએ છીએ કે વિબુર્નમ કેટલું ઉપયોગી છે, પરંતુ તે પણ મતભેદો છે સૌ પ્રથમ, ફળો એલર્જી અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાને કારણભૂત બનાવી શકે છે, જે વારંવાર વિબુર્નિન ગ્લાયકોસાઇડને કારણે વિકસાવવામાં આવે છે, જે બેરીનો ભાગ છે, જે તેમને લાક્ષણિક કડવાશ આપે છે. હાઈપોટેન્શન માટે કાલિનોટારાપિયાએ આગ્રહ રાખ્યો નથી, હાંફેરિક રસની ઊંચી એસિડિટીવાળા લોકો, યુરોલિથિયાસિસ, સંધિવા, સંધિવા, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને સ્તનપાનથી પીડાતા લોકો. અલબત્ત, કાળીના ઉપયોગી ગુણધર્મો નિરર્થક છે, પરંતુ જો આ લેખને વાંચતા કોઈ પણ વ્યક્તિ સામે કોન્ટ્રાક્ટ સંકેત આપે છે, તો પછી જોખમો લેવાનું વધુ સારું છે.