શાકભાજી સૂપ
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, ઊગવું (સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - તમારા મુનસફી પર;
- સ્વચ્છ પાણી - 2.5 લીટર;
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp;
- યુવાન ગાજર - 1 ભાગ;
- ખાડી પાંદડા - 2-3 પીસી.;
- ડુંગળી-સલગમ - 0,5 ટુકડાઓ;
- બટાટા કંદ - 3 પીસી
તૈયારી
એક નર્સિંગ માતા માટે વનસ્પતિ સૂપ ની વાનગીઓ પ્રતિ, આ ખૂબ જ સરળ છે. બટાકા અને ગાજરઓનો ઉકાળો અને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. તળેલું ડુંગળીના માખણને ડુંગળી અને ચોખ્ખા બિયાંવાળું પૅન કરો. જ્યારે બધું ઉકળે છે, લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, થોડી પત્તા અને થોડું મીઠું મૂકો. ટેબલ પર, વાનગીને તાજા ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે તેને નર્સિંગ માતા માટે દુર્બળ સૂપ માટેના વાનગીઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગી બનાવે છે.
ક્રીમ સૂપ
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- આર્ટિશિયન (અથવા ફિલ્ટર કરેલ) પાણી - 2.5 લીટર;
- ડુંગળી સલગમ - 1 ભાગ;
- ડુંગળીના પીછા - 1 સ્ટેમ;
- ગાજર - 1,5 પીસી.
તૈયારી
નર્સિંગ માતાઓ માટે સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની આ રેસીપી બિનઅનુભવી શેફ માટે પણ ઉપલબ્ધ છે. પાણીમાં અમે નાના બટાટા, ડુંગળી, ઝુચીની, ગાજર, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને બોઇલ પર લાવીએ છીએ. શાકભાજીને હળવા કર્યા પછી, બ્લેન્ડરમાં તમામ પ્રોડક્ટ્સનો અંગત સ્વાર્થ કરો, ફરીથી ઉકાળવા માટે રાહ જુઓ, તેને બંધ કરો અને લીલા ડુંગળી સાથે ભરો.
ચિકન યકૃતમાંથી માંસના ટુકડા સાથે સૂપ
ઘટકો:
- મીઠું, માખણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 0.5 પીસી.;
- breading માટે બ્રેડ crumbs - 0,5 સ્ટમ્પ્ડ;
- પ્રવાહી - 1,7 એલ;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન યકૃત - 250 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.
તૈયારી
એક નર્સિંગ માતા માટે ચિકન સૂપની વાનગીઓ ઘણો જાણીતી છે, પરંતુ આ તેની ઉદાસીનતાને લાંચ લે છે એક બ્લેન્ડર માં ડુંગળી અને યકૃત ચોપ, તેમને મીઠું, બિસ્કિટ, ઇંડા અને માખણ ઉમેરો. પાનમાં, 5 મિનિટ માટે કાતરીય બટાકા ઉકાળો, યકૃતના સમૂહમાંથી બનાવેલા માંસના ટુકડાને 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા અને તાજી કાતરી લીલો અને ખાટી ક્રીમથી ખાવું.