સખત મારપીટમાં કરચલો લાકડી - એક ઉત્સવની કોષ્ટક માટે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો

સખત મારપીટ માં કરચલો લાકડી - આ કોઈપણ ઉત્સવની ટેબલ માટે એક જબરદસ્ત નાસ્તા છે. તે તૈયાર કરવા માટે પૂરતો સરળ છે, પરંતુ તે અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

ક્લાસિક સખત મારપીટ માં કરચલો લાકડીઓ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ

સખત મારપીટ માટે:

• લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• મીઠું - ચપટી

માર્નીડ માટે:

• લીંબુનો રસ;
• મરી, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

કરચલા પૂર્વ defrost લાકડી અને ફિલ્મ સાફ. પછી તેમને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, જમીન મરી સાથે છંટકાવ, સ્વાદ માટે મસાલા અને 30-40 મિનિટ માટે સૂકવવા માટે રજા. સમય બગાડ્યા વિના, અમે પ્રોટીનમાંથી યોલોને કાળજીપૂર્વક દૂર કરીને રેફ્રિજરેટરમાં પ્રોટીન દૂર કરીએ છીએ. લોટને તપાવો, તેમાં દૂધ રેડવું, મીઠું અને ઇંડાની જરદાવો મૂકો. પ્રોટીન મજબૂત ફીણ મિક્સર બનાવવાની તૈયારીમાં છે અને બલ્ક સાથે જોડાય છે. અમે લાકડાને સખત મારફત ડૂબવું અને તેમને માખણમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે સ્વાદિષ્ટ અને સુવર્ણ નથી. પછી તેમને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા!

બીયર સખત મારપીટ માં કરચલો લાકડી

ઘટકો:

• કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ

સખત મારપીટ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ઘઉંનો લોટ - 4 tbsp ચમચી;
• પ્રકાશ બિઅર - 50 મિલી;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

હવે તમને કહી સખત મારપીટમાં કેવી રીતે ફ્રાય કરચલા લાકડી. વાન્ડ્સ ડિફ્રોસ્ટ, પેકેજીંગથી સાફ, પ્લેટ, મીઠું, મરી, લીંબુના છાલ છંટકાવ, અને 15 મિનિટ માટે મરીનાડને ખાડો છોડી દો. ત્યારબાદ, આપણે રસોઈમાં સખત મારફત ફેરવીએ છીએ : ઇંડાને ફીણવાળું સુસંગતતામાં લઈ જવામાં આવે છે, પ્રકાશ બીયરમાં રેડવું અને લોટમાં રેડવું. અમે બધું એકરૂપતા સુધી ભળવું. કરચલા લાકડીઓ પરિણામી ક્લટરમાં હટાવી દેવામાં આવે છે અને સોનાની બદામી સુધી બધી વનસ્પતિમાંથી ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય.

કરચલો લાકડીઓ માટે રેસીપી સખત મારપીટ માં ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ અથવા હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ

સખત મારપીટ માટે:

• બીયર - 100 મિલી;
• પાણી 100 મીલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - ચપટી

ચટણી માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ;
• સોયા સોસ - 2 tsp
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

સખત મારપીટ માં સ્ટફ્ડ કરચલા લાકડીઓ રાંધવા માટે, પ્રથમ ભરણ કરો. આવું કરવા માટે, પનીરને લો, તે છીણી પર ત્રણ કરો, તેને લસણના દબાવીને છંટકાવ અને સ્ક્વિઝ્ડ કરો. થોડોક મેયોનેઝ ઉમેરો અને ભેગું કરો ત્યાં સુધી, ગાઢ સમૂહ રચાય છે. અગાઉથી ડિફ્રીઝમાં કરચલા લાકડી, પેકેજિંગથી સાફ અને કાળજીપૂર્વક ઉકેલવું. લાકડીના મધ્યભાગમાં થોડું ભરણ કરવું, તેને સ્તર, અને લાકડીને ગડી, તે પ્રારંભિક આકાર આપે છે.

પછી અમે બીયર ડેઝર્ટ તૈયાર કરીએ છીએ. ઇંડા ગોરા કાળજીપૂર્વક યોલ્સથી અલગ છે અને રેફ્રિજરેટરમાં અમે થોડી મિનિટો માટે પ્રોટીન દૂર કરીએ છીએ. અમે યોલ્સને બાઉલમાં પરિવહન કરીએ છીએ, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને તેને થોડું ઘસવું. અમે ઠંડી પાણી અને પ્રકાશ ઠંડા બીયર રેડવાની છે. થોડું કાંટો અથવા ઝટકું સાથે મિશ્રણ હરાવ્યું. ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી. એક મજબૂત અને જાડા ફીણમાં એક સારા મિક્સર સાથે ચાબૂક મારી ગોરા વિનિમય કરો, સખત મારપીટને સ્થાનાંતરિત કરો. ધીમેધીમે ચમચી સાથે ટોપથી તળિયે સામૂહિક જગાડવો. નાની ડુબાડવું અથવા શાકભાજીમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, સ્ટફ્ડ કરચલા લાકડાથી કાંટો પર ચોંટી રહે છે, સખત મારવામાં ડુબાડવું, અને લાલ સુધી તેલમાં ફ્રાય કરો. કાળજીપૂર્વક ચૉપ્ચાક્સને અવાજથી ડીપ ફ્રાઈયરમાંથી દૂર કરો અને તેમને કાગળ નેપકિન્સ પર મૂકો.

ચટણી બનાવવા માટે, લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને ખાટી ક્રીમ, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, લીંબુના રસ સાથે મિશ્રિત થાય છે.

ઉત્સવના નાસ્તા માટે વધુ વિકલ્પો જુઓ, તો પછી અમે તમને કરચલા લાકડીઓ સાથે "રફેલ્લો" માટે એક મૂળ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.