કૃત્રિમ મધ

વાસ્તવિક મધ ખરીદવા માટે અમારા સમયમાં મોટી સમસ્યા હતી. જો તમે મધમાખીઓને વ્યક્તિગત રીતે જાણતા હો તો કદાચ આ શક્ય છે અને પછી હજી પણ કોઈ ગેરેંટી નથી. તેથી તમે ફરીથી નકલી માટે વધુપડતો માગતા નથી. અને કૃત્રિમ મધ જાતે દ્વારા રાંધવામાં આવે છે, અને તે ઉપયોગી ઔષધીય છોડ પર કરી શકો છો. આવા મધ માત્ર આનંદ લાવે છે, પણ લાભ, અને તમે પડતર એક પૈસો હશે.

હવે માત્ર કૃત્રિમ મધ નથી બનાવતા! આ એક લિન્ડેન, અને વડીલ, અને બબૂલ, અને dandelions, અને તે પણ મિન્ટ છે! તેથી અમે કેટલાક વાનગીઓ શેર કરવાનું નક્કી કર્યું.

પોતાના હાથથી કૃત્રિમ વડીલ ભોજન માટે રેસીપી

એવું કહેવામાં આવશ્યક છે કે વરિષ્ઠ પુત્રીને માત્ર pedicels વગર જ લેવામાં આવવી જોઈએ, માત્ર નાના સફેદ ફૂલો અને જરૂરી જથ્થાને યોગ્ય રીતે માપવા માટે, તેને એક જારમાં સજ્જડ કરવો જરૂરી છે.

ઘટકો:

• એલ્ડરબે - 1 એલ;
• લીંબુ - ½ પીસી .;
• ખાંડ - 2200 ગ્રામ;
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

સંગ્રહિત ફૂલો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે, પાણી ભરવામાં અને સ્ટોવ પર મૂકે છે.

જલદી તે રાંધવું શરૂ કરે છે, અમે આગ શાંત કરો અને આશરે અડધા કલાક માટે ખાડો. પછી આપણે તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરીએ અને તેને યોજવા દો, જો આવી સંભાવના હોય તો, તે ત્રણ કલાકથી વધુ સારું છે. પછી અમે તેને ચાળણી પર ફેંકી દો, પ્રેરણાને ડ્રેઇન કરો, બાકીની કેક પણ સારી રીતે સ્ક્વીઝ કરો અને મહત્તમ પ્રવાહીને વ્યક્ત કરો. હવે આ સૂપ અમે સ્ટોવ પર મૂક્યો છે, ત્યાં ખાંડ રેડવાની છે અને લગભગ ત્રણ કલાક માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ફીણ દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો, જો તે બનાવે છે, તેથી મધ ચોક્કસપણે પારદર્શક ચાલુ કરશે.

ત્રણ કલાકની મૂંઝવણ પછી, તમારે લીંબુ ઉમેરવાની જરૂર છે. તેમાં સૌથી અગત્યની વસ્તુ એ એસિડ છે જે ભવિષ્યમાં સ્ફટિકીકરણને અટકાવશે, જેથી તમે તેનામાંથી રસ બહાર નીકળી શકો. અને જો કોઈ વ્યક્તિ ચાહે, તો તમે તેને માંસની છાલથી ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઉમેરી શકો છો, પછી તે બીજી છટાદાર સ્વાદ આપશે. પરંતુ અંતે તે તાણ જરૂરી છે.

તેથી, બીજા અડધા કલાક માટે લીંબુ સાથે રસોઇ કરો, જો તમને ફિલ્ટર કરવાની જરૂર છે અને વંધ્યીકૃત કેન માં રેડવાની જરૂર છે. અહીં સુગંધિત અને તબીબી મધ બહાર આવે છે, અને પ્રયત્નો ઓછામાં ઓછા ખર્ચવામાં આવે છે

કેવી રીતે ઘરમાં કૃત્રિમ બબૂલ મધ બનાવવા માટે?

બબૂલમાંથી મધની તૈયારીમાં, એક મૂંઝવણ છે: ફૂલો ધોવા કે ધોવા માટે નહીં?

એક બાજુ, તમારે ધૂળ અને શક્ય બગ્સની છુટકારો મેળવવાની જરૂર છે. બીજી બાજુ, પાણી, પરાગ અને આવશ્યક તેલનો એક ભાગ છોડશે. અને તેમની સાથે, અને લાભનો ભાગ, જેના માટે આખી વસ્તુ શરૂ થઈ છે. ઠીક છે, તે તમારા પર છે અન્ય સૂક્ષ્મતા - બબૂલ જરૂરી સફેદ લેવા જોઈએ, કારણ કે પીળા અને ચાંદીનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

ઘટકો:

• બબૂલ ફૂલો - 900 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2300 ગ્રામ;
• લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
• પાણી - 1.5 લિટર.

તૈયારી

ફૂલો પાણીથી ભરે છે, લીંબુના સમઘનનું કાપી નાખે છે.

તે ઉકળે ત્યારે અમે રાહ જુઓ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી અમે 12 કલાક માટે રેડવું છોડી દો, તે શક્ય છે અને 24 પર, જો રેફ્રિજરેટર પછી સાફ કરવું. પછી, થોડા સ્તરોમાં જાળી દ્વારા, સારી સૂપ સ્વીઝ.

તે માટે ખાંડ ઉમેરો અને બે કલાક માટે ઉકાળો. પછી ફક્ત જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની અને ઢાંકણા સાથે તેને પાદુકા કરો.