કચુંબર "ફર્શેટ" કોકટેલ પાર્ટીના ઉપયોગની સગવડને સંલગ્ન ઠંડા એપીટાઇઝરની વિશાળ વિવિધતાને ભેગી કરે છે. કોમ્પેક્ટ અને આરામદાયક સલાડ કોઈપણ પરિચારિકા માટે એક આતિથ્ય છે જેણે મિત્રો, સંબંધીઓ અથવા સહકાર્યકરો માટે આધુનિક પક્ષની વ્યવસ્થા કરવાનો નિર્ણય કર્યો. આ લેખમાં, અમે બફર સલાડ માટે ઘણા વાનગીઓ એકત્રિત કર્યા છે, જે દરેક મહેમાનને ખુશ કરવા શક્ય બનાવે છે.
કચુંબર માટે રેસીપી "મરઘા" ચિકન સાથે
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- બાફેલી ફુલમો - 150 ગ્રામ;
- તૈયાર વટાણા - 1 પોટ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- તાજા ટમેટા - 1 પીસી.;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- કોરિયન ગાજર;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
હવે તમને જણાવો કે તમાચો ટેબલ માટે કચુંબર તૈયાર કેવી રીતે કરવું. મીઠું ચડાવવું પાણીમાં ચિકન પટલ બોઇલ અને ફાઇબર પર ડિસએસેમ્બલ. મશરૂમ્સ ચિકન સાથે કચડી અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. અમે મિશ્રણને એક કચુંબર બાઉલમાં એક પણ સ્તરમાં મૂકે છે અને મેયોનેઝના એક જાડા પડને રેડવું. ચિકન અને મશરૂમ્સના સ્તરની ટોચ પર, અમે અમારા તમામ ઘટકો ફેલાય છે: કાતરી કાકડી અને ટમેટા, સોસેજ, વટાણા અને થોડા કોરિયન ગાજર. કચુંબર વાટકીની આગળ, ચિપ્સ અથવા ક્રેકર્સ મૂકો. આમ, જ્યારે મહેમાનોએ નાસ્તા માટે શું કરવું તે નક્કી કરવાનું નક્કી કરે છે, ત્યારે દરેક ચિકન, મશરૂમ્સ અને મેયોનેઝનો આધાર લઈ શકે છે અને ત્યાર બાદ પ્રિય વનસ્પતિ સપ્લિમેંટ પસંદ કરી શકે છે.
કઠોળ અને croutons સાથે સલાડ "કોકટેલ"
ઘટકો:
- તૈયાર મકાઈ - 1 કરી શકો છો (200 ગ્રામ);
- કરચલા લાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
- તૈયાર બીજ - 200 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 1 પેકેજ;
- મેયોનેઝ - 70 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કરચલા લાકડીઓ સમઘનનું કાપી. મકાઈ અને બીજ સાથે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો. મોટા વાનગી પર અમે બધી ઉપલબ્ધ ઘટકોને સ્લાઇડ પર મૂકીએ છીએ, મેયોનેઝને કેન્દ્રમાં રેડવું. કાપલી હરિયાળીને એક અલગ પહાડી નાખવામાં આવે છે, અથવા તે તૈયાર વાનગી સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.
ચિપ્સ પર ચિકન યકૃત સાથે "કોકટેલ"
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ - 1/2 tbsp.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - મદદરૂપ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ચિપ્સ
તૈયારી
ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી, છીણી પર ગાજર ત્રણ. સૌમ્ય સુધી વનસ્પતિ તેલ માં શાકભાજી પાસ 7-10 મિનિટ સુધી તૈયાર થતાં સુધી, ચિકન યકૃતને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો. અમે યકૃતને માંસની ગ્રાઇન્ડરર મારફત શાકભાજી સાથે અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું પસાર કરીએ છીએ. અમે વિનોદમાં બાઉલ ઇંડા, થોડું ક્રીમ અને માખણ, વિનિમય કરવો. અંશતઃ ભાગથી અમે ચીપ્સ પર મૂકે છે, અમે ઓલિવ અને સમારેલી ગ્રીન્સને સુંદર બનાવીએ છીએ.
ટ્યૂબમાં એગ "કોકટેલ"
ચાલો આપણે બાસ્કેટ્સ અને ટોસ્ટમાં સામાન્ય સલાડથી દૂર જઈએ અને ટ્યુબ્સમાં નાસ્તા તૈયાર કરીએ. અને જો તમને એમ લાગતું હોય કે આવા વાનગીને રાંધવા મુશ્કેલ બનશે, તો અમે નીચેના રેસીપી વિશે તમારા મન બદલવાની ઉતાવળમાં છીએ.
ઘટકો:
- ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
- લીલા બીમ - 1 બીમ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પીવામાં ચિકન હેમ - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 1 પેકેજ;
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
પફ પેસ્ટ્રીને રદ્દ કરવામાં આવે છે અને 2-3 સે.મી. સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરેલી ટ્યુબ માટે શંકુની આસપાસ કણકની સ્ટ્રિપ્સ લપેટી છે.
જ્યારે ટ્યુબ્સ શેકવામાં આવે છે, ત્યારે અમે હેમને રેસામાં કાપી અને તેને અદલાબદલી, બાફેલી ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરો. મિશ્રિત કાચા ચીઝ કચડી લસણ અને મેયોનેઝ, ઇંડા સાથે પનીર ચટણી ચિકન સાથે સિઝન અને કડક લીલા ડુંગળી સાથે કચુંબર પૂરક છે. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ બધા. અમે એક કચુંબર સાથે ઠંડુ નળીઓ સામગ્રી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.